記者吳少華
每日甘肅網(wǎng)-科技鑫報訊 為進一步加強新區(qū)義務教育學生營養(yǎng)改善，蘭州新區(qū)于近日出臺《蘭州新區(qū)農村義務教育學校營養(yǎng)改善計劃實施方案》。方案從工作職責、供餐準入、監(jiān)督檢查等方面對蘭州新區(qū)實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障提出了明確要求。
食品配送、領取全程監(jiān)管
根據(jù)工作要求，蘭州新區(qū)將成立由蘭州新區(qū)管委會分管領導任組長，社會事業(yè)發(fā)展局局長任副局長，黨政辦等部門為成員的蘭州新區(qū)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作領導小組。蘭州新區(qū)將會同有關部門，對食品配送及領取全程進行監(jiān)督管理，負責學校衛(wèi)生安全工作，指導學校開展衛(wèi)生防疫、學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估，對學生營養(yǎng)食譜和營養(yǎng)改善提出指導意見。同時，新區(qū)將指派相關部門對學校食堂、供餐企業(yè)及托餐家庭（個人）的食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)進行安全監(jiān)管。此外，對實施營養(yǎng)改善計劃的中小學校長、食堂負責人、工作人員及供餐企業(yè)相關人員進行食品安全法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓。
安排專人領取營養(yǎng)食品
各鎮(zhèn)政府需定期或不定期組織相關人員對工作進行督檢、指導和評估。各鎮(zhèn)中心校對本鎮(zhèn)義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施過程進行全程監(jiān)管，及時報告食品陪送異常情況，統(tǒng)計核對當天、當月學校學生食品發(fā)放數(shù)量，建立專項資金帳目并負責核算。各有關學校負責營養(yǎng)改善計劃的具體實施工作，實行校長負責制。學校要安排專人領取營養(yǎng)食品，妥善存放，每天按時、按標準發(fā)放到每個學生手中，并做好實名登記工作，按月匯總上報。
學校要建立食品收發(fā)臺賬
配送食品車輛及用具必須保持衛(wèi)生清潔，每次運輸食品前應進行清洗消毒，在運輸裝卸過程中要保持清潔，運輸后進行清洗，防止食品在運輸過程中受到污染。學校要建立食品收發(fā)臺賬。嚴禁不符合食品衛(wèi)生安全要求的食品流向學生餐桌。同時，嚴禁回收后的食品經(jīng)加工再次提供。不得向學生提供隔餐食品、腐爛變質或感官性狀異常，可能影響學生健康的食物。加工食品必須做到熟透，不得向學生提供冷葷涼菜。
任何人不得挪用專項資金
新區(qū)財政局、社會事業(yè)發(fā)展局要制定嚴格的經(jīng)費管理制度。各鎮(zhèn)中心校、各學校要建立獨立賬戶，嚴格賬目管理，獨立核算，做到?？顚Ｓ茫坏脤I養(yǎng)餐費直接發(fā)給學生及家長個人，不得用于員工工資等人員經(jīng)費的開支，任何單位、組織或個人不得截流、擠占和挪用。新區(qū)設立監(jiān)督舉報電話：0931-6836564
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新區(qū)托管鄉(xiāng)鎮(zhèn)43所學校新建學生食堂
記者吳少華
每日甘肅網(wǎng)-科技鑫報訊昨日，記者從蘭州新區(qū)管委會獲悉，為了進一步落實好蘭州新區(qū)農村義務教育學校營養(yǎng)改善計劃，蘭州新區(qū)將力爭年內，通過爭取中央、省、市專項資金支持和新區(qū)自籌，完成中小學食堂（伙房）新建和改擴建任務，以滿足實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作的需要。
據(jù)悉，新區(qū)托管鄉(xiāng)鎮(zhèn)5所寄宿制學校，食堂僅能夠對寄宿制學生供餐。面向全體學生供應營養(yǎng)餐存在一定困難，需要進行擴容改造。其余43所學校沒有食堂（伙房），需要新建或改造。根據(jù)國家對學校食堂建設的標準，新區(qū)托管鄉(xiāng)鎮(zhèn)43所學校需要新建學生食堂，建筑面積11000平方米，5所寄宿制學校餐廳需要進行擴容改造，擴容改造面積600平方米，蘭州新區(qū)將力爭年內，通過爭取中央、省、市專項資金支持和新區(qū)自籌，完成中小學食堂（伙房）新建和改擴建任務。
