近日，關(guān)于蔬菜逆市漲價的報道在網(wǎng)上瘋傳，尤其是"菜價瘋漲，白菜賣出豬肉價，西紅柿賣出蛋疼價"之類的報道引來眾多市民關(guān)注。那么，西安的蔬菜價格是不是也在瘋漲呢？記者昨日從朱雀農(nóng)產(chǎn)品交易中心、西部欣橋農(nóng)產(chǎn)品交易中心、西安市商務(wù)局市場運行處了解到，西安蔬菜價格不僅沒有出現(xiàn)瘋漲，而且大部分呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的態(tài)勢。
西安市場價菜種類 超一半降價
"多種蔬菜價格持續(xù)上漲創(chuàng)近年新高"的相關(guān)消息成為市民關(guān)注的焦點，那么，西安的蔬菜價格是不是也出現(xiàn)了瘋漲呢？記者從西安市商務(wù)局市場運行處、西部欣橋農(nóng)產(chǎn)品交易中心、朱雀農(nóng)產(chǎn)品交易中心了解到，近一周以來，蔬菜不僅沒有漲價，反而超過一半的蔬菜降價。西安市商務(wù)局市場運行處最新數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，4月24日至5月7日，西安市蔬菜副食品市場總體運行平穩(wěn)、貨源充足、品種豐富，蔬菜、雞蛋、白條雞價格基本平穩(wěn)，豬肉價格小幅下降。
蔬菜零售價格微降。15種蔬菜8降7升，零售均價環(huán)比下降2.83%.與上期比，本周降幅前三位的是大辣椒、西紅柿、黃瓜，每公斤價格分別為9.7元、7.3元、4.9元；漲幅前三位的是萵筍、菜花、胡蘿卜，每公斤價格分別為4元、6.3元、6.5元。
豬肉價格也小幅下降。本周零售均價25.43元/公斤，較上期下降6.15%.其中：前腿24.4元/公斤，下降11.59%;后腿26.9元/公斤，下降7.24%;肋條25元/公斤，上漲1.21%.雞蛋價格6.9元/公斤，較上期上漲1.47%;白條雞價格19.15元/公斤，下降0.1%;草魚價格17.3元/公斤，鯉魚價格18.5元/公斤，價格與上期持平。
"近期蔬菜價格呈現(xiàn)穩(wěn)中有降態(tài)勢，降價幅度較大的蔬菜有西葫蘆、西紅柿、黃瓜、茄子、蒜薹等。上漲的主要有胡蘿卜、白蘿卜等需求量較小的蔬菜。"西部欣橋農(nóng)產(chǎn)品交易中心的工作人員劉新峰說。
白菜價格大漲 緣于量少和運輸成本上漲
西部欣橋農(nóng)產(chǎn)品交易中心的工作人員劉新峰告訴記者，"一般來說，白菜主要是秋冬季重要蔬菜，目前西安市民對白菜的需求量很小。根據(jù)我們批發(fā)市場的統(tǒng)計，近期，每天的白菜投放量僅為秋冬季的20%左右。"
昨日上午，在位于西安市丈八路上的朱雀農(nóng)產(chǎn)品交易中心蔬菜區(qū)，一位賣白菜的女士說，近期白菜價格的確上漲了，但前來買白菜的人其實并不多。目前的批發(fā)價為每市斤1.4元左右，零售價1.8元左右，比前陣子有所回落。
旁邊一位前來購買胡蘿卜的女士則說，"現(xiàn)在菠菜、芹菜、蓮花白多得是，誰還吃白菜呢！"
那么，白菜的價格為什么在這個需求量較小的季節(jié)漲價呢？
從事白菜批發(fā)的王女士說，白菜漲價主要有兩個原因，一方面，從全國范圍來看，往年這個時候消費者對白菜的需求量較小，從而導(dǎo)致種植面積出現(xiàn)下降，而今年白菜的供應(yīng)量相對往年較小。其次，目前市場上的白菜主要以四川、河南的菜為主，由于成品油價格上漲，物流費用隨之上漲，從而導(dǎo)致白菜運輸成本上漲。當(dāng)然，也不排除有人借機炒作。
西紅柿價格大跌 批發(fā)市場工作人員稱吃驚
"西紅柿賣出蛋疼價"是真的嗎，記者了解到的卻是--西安蔬菜市場上西紅柿價格這兩天出現(xiàn)大幅下降。
"昨天一大早上班，看了下蔬菜批發(fā)價格表，其他蔬菜價格變化不明顯，但西紅柿的價格讓我大吃一驚，批發(fā)價竟然為每市斤1.5元，下降幅度極為明顯。"朱雀農(nóng)產(chǎn)品交易中心的工作人員翟長安這樣說。"我記得上周西紅柿的批發(fā)價每市斤還在2.5元左右，大概半個月前最貴的時候為3元左右。這樣的降幅很快，也很大。"
在朱雀農(nóng)產(chǎn)品交易中心蔬菜區(qū)，一位商販埋怨道："前一陣子進(jìn)貨價每市斤2元，我的西紅柿是山東的貨?，F(xiàn)在本地的西紅柿突然大量上市，批發(fā)價基本在1.6元左右，比我的進(jìn)貨價都便宜，現(xiàn)在我只能以每市斤1.5元的價格賣掉。再不賣就會出現(xiàn)變質(zhì)，無法出售了。"記者在現(xiàn)場看到，他的西紅柿的品相的確已經(jīng)不好了。
劉新峰告訴記者，"西紅柿價格這幾天的確出現(xiàn)大幅降價，主要原因是本地西紅柿大規(guī)模上市，目前本地西紅柿來源主要以咸陽、渭南為主，批發(fā)價多在1.5元左右。由于品質(zhì)不同，山東的西紅柿略貴些，批發(fā)價在1.5元以上。"
"從3元下降到目前的1.5元，西紅柿批發(fā)價半個月降幅達(dá)一半，這種降幅非常罕見，而且價格反彈的可能性很小。"翟長安這樣說。
菜價將穩(wěn)中有降 再過幾天市民就能感受到
西安蔬菜價格未來會呈現(xiàn)什么態(tài)勢呢？據(jù)翟長安預(yù)測，隨著溫度的上升，本地蔬菜會大規(guī)模上市，西紅柿、黃瓜的大幅降價就是例子。當(dāng)然，批發(fā)市場降價不會直接導(dǎo)致零售市場降價，一般來說，零售商販要將自己原來高價進(jìn)的貨賣完后才會選擇降價。所以提醒市民，要再過幾天才能感受到零售市場蔬菜出現(xiàn)降價，尤其是西紅柿、黃瓜、西葫蘆等品種。
劉新峰則提醒市民，從往年的情況來看，這個季節(jié)正是新鮮蔬菜大量上市的時候，價格會出現(xiàn)大幅下降，只不過今年降價的時間來得稍微遲一些。總體來看，西安蔬菜價格將呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的走勢。當(dāng)然，蔬菜的批發(fā)價往往要比零售價低很多，低的比例卻沒有明確的數(shù)據(jù)。零售商以同樣價格進(jìn)回去的蔬菜，在不同的地方銷售價格相差較大，一般來說，早市蔬菜價格較便宜、農(nóng)貿(mào)市場其次、超市相對較高。本報記者 胡曉軍
