華聲在線-三湘都市報(bào)5月11日訊 楊先生在長沙紅星大市場(chǎng)買回一箱荔枝，14斤批發(fā)價(jià)130元，回家拆開箱子后，他傻眼了，荔枝下面居然碼著4個(gè)灌滿的礦泉水瓶，足足有兩三斤重。對(duì)此，水果店老板表示，放水是為了給荔枝保鮮。
5月9日上午，楊先生向記者算了一筆賬，按水果店的標(biāo)價(jià)，荔枝折合9.28元一斤，可是除去這四瓶水的重量，荔枝的單價(jià)瞬間漲到10.83元。
【行規(guī)一】 箱裝荔枝都要放水
記者跟楊先生來到紅星大市場(chǎng)，隨便問了3個(gè)攤位的荔枝價(jià)格。第一個(gè)攤位，老板說凈重為13斤。拿掉箱子底下的水一稱，荔枝凈重只有9.4斤。
第二個(gè)攤位，老板說箱裝荔枝凈重8斤，有意思的是，電子秤顯示這箱荔枝有10.2斤，對(duì)此，老板笑稱，里面是放了水的。
第三個(gè)攤位，老板直言："荔枝里面都會(huì)放幾瓶冰水，這是行規(guī)。長途運(yùn)輸要保鮮，冰水在荔枝出產(chǎn)時(shí)就裝在箱子里了。"
【行規(guī)二】 買箱裝水果不能開箱"驗(yàn)貨"
在紅星大市場(chǎng)，幾乎所有的商家銷售箱裝水果時(shí)都不同意開箱查看。購買荔枝、芒果、草莓等水果時(shí)，如果顧客明知里面有水、紙板或石灰，提出按水果凈重付錢，則會(huì)遭到拒絕。
該市場(chǎng)一名張姓老板告訴記者，有些水果摘下來時(shí)沒熟，如果在箱底加一些石灰，運(yùn)到目的地后，水果就會(huì)變熟。
工商回應(yīng)
紅星工商所執(zhí)法人員表示，商販可以對(duì)水果采取保鮮措施，但不能虛報(bào)包裝箱及水果的實(shí)際重量，否則將被視為涉嫌欺詐。
專家提醒
"放冰水給荔枝保鮮有一定的道理。"湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院鄧放明院長說。
對(duì)人體有害的瓜果"保鮮劑"有二氧化硫、甲醛、氫氧化鈉等，它們不僅有保鮮效果，往往還能令水果有個(gè)好的賣相。人體攝入過多，會(huì)出現(xiàn)頭暈、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。因此，市民在挑選水果時(shí)，盡量不要只買漂亮的?！鲇浾?黃磊 實(shí)習(xí)生 肖軼
