日前，AOAC（國(guó)際官定分析檢測(cè)協(xié)會(huì)）嬰幼兒食品中乳清蛋白/酪蛋白比檢測(cè)方法研討會(huì)在山東煙臺(tái)舉行。研討會(huì)上，AOAC中國(guó)區(qū)主席鮑蕾博士代表AOAC中國(guó)分部，就AOAC的相關(guān)情況和本次會(huì)議的目的、宗旨向與會(huì)專家作了介紹；來(lái)自AOAC總部的嬰兒配方及成人營(yíng)養(yǎng)素工作委員會(huì)項(xiàng)目主席戴爾·蘇立安博士就AOAC官方標(biāo)準(zhǔn)新的制定流程和標(biāo)準(zhǔn)方法性能要求作了具體講解；來(lái)自國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的肖晶研究員就食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作作了詳細(xì)介紹。 張鴻偉 攝
