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天津出臺(tái)臨期食品界定標(biāo)準(zhǔn)

   2012-06-12 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)7590

  本報(bào)訊 (記者張蕾)記者昨日從市工商局獲悉,為進(jìn)一步規(guī)范臨近保質(zhì)期食品的銷(xiāo)售行為,有效防范過(guò)期變質(zhì)等不合格食品問(wèn)題,切實(shí)保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán),《天津市大型超市臨近保質(zhì)期食品管理指導(dǎo)規(guī)范(試行)》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》)日前出臺(tái)。

  《規(guī)范》中明確,所稱的臨近保質(zhì)期食品是指臨近包裝物上標(biāo)注的最后保質(zhì)日期的期限,但尚未超過(guò)保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。根據(jù)食品保質(zhì)期和貯存條件等情況,對(duì)臨近保質(zhì)期食品界定為:保質(zhì)期在30天以上(含30天)的,臨近保質(zhì)期為保質(zhì)期屆滿前7天;保質(zhì)期在30天以下的,臨近保質(zhì)期為保質(zhì)期屆滿前2天。大型超市應(yīng)設(shè)置臨近保質(zhì)期食品專區(qū)或?qū)9?,在醒目位置?biāo)明“臨近保質(zhì)期食品銷(xiāo)售專區(qū)(柜)”字樣和臨近保質(zhì)期食品界定標(biāo)準(zhǔn),并向消費(fèi)者明示:“請(qǐng)您理性購(gòu)買(mǎi)并注意在保質(zhì)期內(nèi)食用。”明示牌底色:黃色;字體顏色:藍(lán)色;明示牌大小應(yīng)當(dāng)醒目。

  《規(guī)范》中還提出,食品經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)在每天閉市前對(duì)臨近保質(zhì)期食品進(jìn)行檢查,嚴(yán)禁專區(qū)(柜)銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)食品。對(duì)尚未售出的到期食品,應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)、下架退市;對(duì)過(guò)期變質(zhì)食品予以銷(xiāo)毀,并將銷(xiāo)毀情況記入不合格食品銷(xiāo)毀管理臺(tái)賬。此外,捆綁銷(xiāo)售食品時(shí),不得隱藏或覆蓋該食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

  市工商局負(fù)責(zé)人表示,對(duì)于違反《規(guī)范》的行為,工商部門(mén)將予以立案處理。同時(shí),消費(fèi)者可向12315熱線投訴或舉報(bào)。


 
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