棲霞市長陳兆寬在果園。
水母網(wǎng)6月14日訊 （YMG記者夏紅堯攝影報(bào)道）連續(xù)三天兩個(gè)晚上，陳兆寬只合眼迷糊了四個(gè)小時(shí)。
昨天下午5時(shí)，在棲霞市莊園街道辦事處的一處蘋果園里，陳兆
寬的臉上沒有倦意。他的眼前，滿是隨風(fēng)搖曳的果袋。從葉子下面輕輕一擰，鼓鼓的果袋就打開了，僅葡萄粒大的蘋果藏在里面，泛著青色。
陳兆寬是棲霞市市長，在棲霞工作7年之久。走在果園里，說起蘋果，無論是從蘋果開花、授粉、蔬果，還是套袋、摘袋、轉(zhuǎn)果、敷設(shè)反光膜，他專業(yè)的程度就像一個(gè)地地道道的果農(nóng)。
"蘋果對棲霞人來說，既是錢袋子，更是命根子！"陳兆寬指著小小的果袋說，年產(chǎn)15億公斤的棲霞蘋果，從小就被當(dāng)成嬰兒一樣照顧，"誰家舍得狠心給自己的孩子下毒？".
盡管嗓子有點(diǎn)嘶啞，但，陳兆寬還是止不住說話。
他希望每一個(gè)到棲霞的來訪者，能了解蘋果套袋的真相，還原這個(gè)"中國蘋果第一市"業(yè)已被打破的原本平靜的生活。
棲霞蘋果產(chǎn)量驚人
全國人均供應(yīng)一公斤
下午5時(shí)許，匆匆趕到的陳兆寬，剛送走一批媒體記者。
"這幾天，媒體都在關(guān)注棲霞的套袋蘋果。不實(shí)地到果園，煙臺紅富士蘋果從小到大成長的每一個(gè)環(huán)節(jié)，就不會被人了解。"陳兆寬說。
作為煙臺蘋果的主產(chǎn)地，棲霞蘋果的家底，到底是個(gè)啥情況？這幾天，很多網(wǎng)民不時(shí)通過微博發(fā)出疑問。
獨(dú)家接受YMG記者采訪的陳兆寬，給記者亮出家底：棲霞蘋果種植至今有100多年的歷史，目前，棲霞全市種植面積達(dá)70萬畝，產(chǎn)量常年保持在15億公斤左右，全國人均一公斤果。
棲霞蘋果不是徒有虛名。
憑借"種植面積、綜合服務(wù)、果園管理、品種質(zhì)量、總產(chǎn)單產(chǎn)、企業(yè)效益"六項(xiàng)全國第一，棲霞穩(wěn)當(dāng)獲得"中國蘋果之都"、"中國果菜無公害十強(qiáng)市"等稱號，并被譽(yù)為"蘋果托舉的城市".2009年"棲霞蘋果"成功注冊國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2010年棲霞躋身"山東省出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)".
一串的數(shù)字都刻在陳兆寬的腦子里。
陳兆寬說，棲霞66萬人口，其中30萬為農(nóng)民，平均每戶的蘋果園有5畝，每畝產(chǎn)果8000斤左右，每斤蘋果平均2.5元左右，因?yàn)槊慨€地需要肥料、農(nóng)藥等農(nóng)資3000多元，一畝地純收入約在1.6萬元。
"這些數(shù)字的背后，都是果農(nóng)用汗水換來的，是辛苦錢。"陳兆寬說。
侍弄蘋果如侍弄孩子
套袋能減少農(nóng)藥殘留
棲霞好山好水，四季分明，降雨充沛適時(shí)，晝夜溫差大，加之管理技術(shù)越來越先進(jìn)，沒有理由不出產(chǎn)好蘋果。
對于蘋果每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的熟稔，陳兆寬不愧為蘋果市長。
在棲霞的7年間，陳兆寬無時(shí)不在研究、推介棲霞蘋果。
"這是棲霞人、煙臺人經(jīng)過幾代勤勞努力的付出，才換來今天的聲譽(yù)。我們沒有理由不去做好。"陳兆寬說，蘋果已經(jīng)成為棲霞和煙臺的民族產(chǎn)業(yè)，這是中國水果產(chǎn)業(yè)的驕傲。
以棲霞70萬畝蘋果為例，陳兆寬詳細(xì)介紹了用蘋果管理以及使用套袋技術(shù)，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高檔蘋果的技術(shù)過程。
從蘋果開花，到果實(shí)成熟、上市，需要7個(gè)月時(shí)間。期間，要經(jīng)歷修建、授粉、疏果、套袋、摘袋、轉(zhuǎn)果、摘葉等10多道工序，繁瑣且來不得半點(diǎn)馬虎。"就像侍弄孩子，要小心再小心。"
因?yàn)楸苊獠涣艘褂棉r(nóng)藥，盡管是國家允許使用的農(nóng)藥，但，為了避免在蘋果上有殘留，棲霞從1987年從日本引進(jìn)紅富士蘋果至今，一直沿襲使用優(yōu)質(zhì)果袋，對每一個(gè)蘋果進(jìn)行人工套袋。
套袋技術(shù)，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品最先進(jìn)的技術(shù)。陳兆寬說，套袋后，蘋果品質(zhì)有保證，更安全，更放心。
目前，棲霞95%以上果園使用優(yōu)質(zhì)果袋。作為煙臺蘋果代表，棲霞蘋果的優(yōu)質(zhì)果率達(dá)85%以上。
依托蘋果產(chǎn)業(yè)振興、無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、蘋果高效標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)集成及示范等項(xiàng)目，棲霞果園全部達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，至今已經(jīng)建設(shè)20多處高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代蘋果示范園，成為當(dāng)之無愧的中國最大的無公害蘋果生產(chǎn)基地。
每年7萬噸出口國外
與20多家超市合作
除了大量優(yōu)質(zhì)蘋果供應(yīng)國內(nèi)市場外，棲霞蘋果還出口國外。
昨天下午，在棲霞最大的泉源果蔬企業(yè)，庫存在冷風(fēng)庫的紅富士仍在繼續(xù)出口。
令陳兆寬和棲霞人驕傲和自豪的是，目前棲霞蘋果已出口30多個(gè)國家和地區(qū)、40多家企業(yè)通過歐洲GAP認(rèn)證，并與美國沃爾瑪、法國家樂福、上海歐尚等20多家國內(nèi)外知名連鎖超市長期合作。
這一切，都是品質(zhì)保證的結(jié)果。
陳兆寬說，這幾年，棲霞蘋果的管理水平越來越高。生產(chǎn)技術(shù)嚴(yán)格按照綠色、無公害、標(biāo)準(zhǔn)化要求操作，引導(dǎo)蘋果產(chǎn)業(yè)向高端高效方向發(fā)展。
如，在病蟲害防治和施肥方面，棲霞采用生物防治技術(shù)，安裝頻振式殺蟲燈、殺蟲板。作為煙臺飲用水源地，棲霞嚴(yán)控果園農(nóng)藥使用，推廣使用生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料。利用"畜牧-沼氣-果業(yè)"生物鏈條，實(shí)行沼渣入土施肥，沼液葉面追肥，并在全市推廣測土配方施肥，切實(shí)改善土壤結(jié)構(gòu)，提升蘋果品質(zhì)，保證了蘋果的無毒、無害、無殘留。
從棲霞蘋果的質(zhì)量和品質(zhì)來看，國家農(nóng)業(yè)部果品苗木質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心每年都對棲霞蘋果進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測，農(nóng)藥殘留檢測合格率均達(dá)到100%,未檢測出農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)。
棲霞蘋果每年出口東南亞、歐美等國家和地區(qū)7萬多噸，尚未出現(xiàn)因農(nóng)殘檢測超標(biāo)等問題而發(fā)生的貿(mào)易糾紛。
到昨天下午，陳兆寬一直關(guān)注著全國各地果品批發(fā)市場關(guān)于蘋果農(nóng)藥殘留超標(biāo)的訊息，他高興的是，從棲霞蘋果發(fā)走的蘋果，無一例有問題。
"這說明，棲霞蘋果是安全的、有保障的，可以讓消費(fèi)者放心的。"陳兆寬如是說。
自覺抵制藥物劣質(zhì)袋
蘋果今后套袋將登記
有問題，不回避。
6月11日，有關(guān)媒體記者發(fā)表文章《煙臺紅富士套藥袋長大》，文中反映棲霞市個(gè)別村莊有生產(chǎn)和使用藥物果袋的現(xiàn)象。
陳兆寬說，針對該報(bào)道，棲霞市委、市政府高度重視，積極應(yīng)對，迅速召開了不同層次專題會議進(jìn)行研究部署，組織有關(guān)單位和人員對報(bào)道中的情況進(jìn)行詳細(xì)核查，全面掌握實(shí)際情況。經(jīng)過排查，確實(shí)有極個(gè)別果農(nóng)使用了藥物果袋，共約30畝地，按照每畝套袋2萬個(gè)計(jì)算，已按照歷年整治工作的要求及做法，及時(shí)進(jìn)行了60萬個(gè)套袋的置換處理。
昨天下午，記者趕到中國最大蘋果批發(fā)市場蛇窩泊鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上的果農(nóng)多數(shù)已經(jīng)結(jié)束了套袋工作。
正在進(jìn)行果袋生產(chǎn)的金秋果袋廠經(jīng)理林元國說，旺季基本過了，最忙時(shí)自家的7臺機(jī)器黑白干，一天就產(chǎn)100多萬個(gè)果袋，全部供應(yīng)本地。"這幾天基本是往陜西白水、洛川發(fā)，每天1000萬個(gè)左右。"
陳兆寬說，棲霞目前各類果袋生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷業(yè)戶達(dá)210多家，供應(yīng)棲霞70萬畝果園。
從2010年發(fā)現(xiàn)極個(gè)別果農(nóng)使用藥物果袋以來，棲霞市委、市政府就高度重視，并組織了一系列的整治活動，堅(jiān)決做到發(fā)現(xiàn)一起、舉報(bào)一起、查處一起，絕不姑息，取得了明顯成效。
今年1月10日、6月1日，棲霞兩次以政府文件形式下發(fā)《嚴(yán)禁生產(chǎn)、銷售和使用藥物果袋的通知》；先后召開6次專題調(diào)度會議、2次分片調(diào)度會議；市政府分管市長作了兩次電視講話，組織農(nóng)業(yè)、果業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、公安等部門開展聯(lián)合執(zhí)法行動20多次，并通過專題講座、專家輔導(dǎo)、科技下鄉(xiāng)、現(xiàn)場咨詢等形式，提高果農(nóng)質(zhì)量安全意識，積極使用優(yōu)質(zhì)果袋，自覺抵制藥物果袋和劣質(zhì)果袋。
棲霞的動作，并非始于此次媒體對藥物果袋的曝光。
陳兆寬說，自今年2月份以來，棲霞市已檢查全部果袋生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷業(yè)戶，查處沒收藥物果袋220多萬個(gè)，對查處沒收的藥物果袋于3月15日進(jìn)行了集中銷毀。
棲霞是煙臺蘋果的重要產(chǎn)區(qū)，棲霞蘋果是農(nóng)民收入的主要來源，是棲霞城市的重要名片，特別是在人們注重食品安全的今天，確保蘋果質(zhì)量安全始終是產(chǎn)區(qū)對消費(fèi)者義不容辭的責(zé)任。
陳兆寬說，棲霞市委、市政府從打造高端果業(yè)、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品、維護(hù)公眾食品安全和生命健康、增加果農(nóng)收入的高度，堅(jiān)決禁止、全面查處、嚴(yán)厲打擊、徹底清除生產(chǎn)、銷售藥袋的不法行為，進(jìn)一步規(guī)范果袋生產(chǎn)流通秩序，確保果農(nóng)使用高質(zhì)量果袋，保障果品質(zhì)量安全，維護(hù)"果都"聲譽(yù)乃至煙臺蘋果形象。
藥物果袋清理整治行動正在棲霞展開。
陳兆寬說，棲霞正對全市所有的果袋生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶及果園，進(jìn)行全面徹底的拉網(wǎng)式檢查，蘋果今后套袋將登記造冊，建立驗(yàn)收制度，確保從根本上控制藥袋在棲霞生產(chǎn)、流通和使用。對生產(chǎn)銷售藥袋的，一律責(zé)令停產(chǎn)、沒收產(chǎn)品和設(shè)備，涉嫌犯罪的移送司法機(jī)關(guān)嚴(yán)肅處理。對媒體報(bào)道的地方，進(jìn)行重點(diǎn)的實(shí)地核實(shí)處理。鼓勵(lì)發(fā)動廣大群眾依法舉報(bào)生產(chǎn)、銷售、使用藥物果袋的企業(yè)和個(gè)人，讓藥物果袋無藏身之地。
400家蘋果協(xié)會發(fā)倡議
拒絕購買藥袋果品
一系列的有效措施，令棲霞蘋果品質(zhì)越來越高。
陳兆寬獨(dú)家向YMG記者透露，目前棲霞正在建立聯(lián)合制約機(jī)制，全市400多家蘋果協(xié)會、果業(yè)合作社和大型冷藏銷售企業(yè)，已發(fā)出聯(lián)合倡議，號召每一個(gè)果農(nóng)堅(jiān)決不使用藥袋，每一個(gè)合作社及果品企業(yè)的生產(chǎn)基地都使用優(yōu)質(zhì)果袋、生產(chǎn)高端果品。
"果品企業(yè)堅(jiān)決不收購使用藥袋或違禁農(nóng)藥的果品。"陳兆寬說，果農(nóng)不會拿命根子去冒險(xiǎn)。
連續(xù)舉辦10年蘋果藝術(shù)節(jié)的棲霞市，蘋果已經(jīng)成為這個(gè)城市的招牌。
"現(xiàn)在滿腦子都是蘋果，連續(xù)倆晚上，一共睡了不到4個(gè)小時(shí)的覺。"陳兆寬說，棲霞農(nóng)民傷不起，當(dāng)你深入到漫山遍野的蘋果園，看到起早貪黑精心侍弄果園的果農(nóng)那雙布滿老繭的雙手，你的心會顫動的。因?yàn)?，每一個(gè)蘋果，都是用心和汗水澆灌的。
想到這些，陳兆寬說，自己就是再熬上幾夜，也要告訴更多人一個(gè)真實(shí)的關(guān)于棲霞蘋果的故事。
