目前上海的進口食品多不多，怎樣判別其是否經(jīng)過檢驗檢疫合格？進口食品的價格一般比同類食品貴很多，是不是意味著質(zhì)量就更可靠更安全？今天（6月15日），市食安辦副主任、市出入境檢驗檢疫局副局長盧鐘山做客新民網(wǎng)，聚焦網(wǎng)友關(guān)心的進出口食品安全問題。
盧鐘山介紹，目前進口食品檢驗檢疫的流程為：
先審核和受理進口食品的申報；隨后在口岸現(xiàn)場進行檢驗檢疫，并抽取一定樣品送實驗室檢測；最后通過現(xiàn)場和實驗室檢驗檢疫的結(jié)果，對產(chǎn)品進行綜合性的評定。
盧鐘山指出，通過正規(guī)渠道檢驗檢疫合格后進入上海市場的進口食品，都必須具備完備的檢驗檢疫證明，“只有具備了這些官方文件，進口食品才有進入上海的‘通行證’”；而消費者購買了進口食品后，可以要求查看經(jīng)銷商獲得的檢驗檢疫證書等，“如果消費者有此類要求，經(jīng)銷商就必須出示。”
盡管目前本市進口食品的種類、進口國日益增加，但盧鐘山強調(diào)，對進口食品將嚴格按照食品安全法的規(guī)定，以我國的國家標(biāo)準進行檢驗檢疫，允許入境的進口食品肯定都是符合國標(biāo)的，“經(jīng)過檢驗檢疫部門檢驗檢疫及綜合性評定發(fā)現(xiàn)不合格的進口食品，我們會堅決的要求其退貨或銷毀，絕對不會流入上海市場，與消費者見面。”
同時，盧鐘山也在訪談中回答了網(wǎng)友的提問：
網(wǎng)友：目前上海進口食品多不多？主要集中在哪些領(lǐng)域？對進口食品的檢驗檢疫和國產(chǎn)同類食品有什么不同？
盧鐘山：上?？诎哆M口食品的量是國內(nèi)進口量最大的口岸之一。僅去年，上?？诎哆M口的各類食品、食品添加劑共計10萬批、200多萬噸、約合65.2億美元。其中，乳制品、酒類、飲料、肉類進口一直位居于上?？诎哆M口食品的前列。按照《食品安全法》的規(guī)定，無論進口食品是來自哪個國家，我們檢驗檢疫的標(biāo)準都是我國的國標(biāo)，只要符合國標(biāo)就是合格的，從這個意義上來說，進口食品和國產(chǎn)食品采用的標(biāo)準是一致的。
網(wǎng)友：進口食品的價格一般比同類國產(chǎn)食品貴很多，是不是意味著他們的質(zhì)量就更可靠更安全？
盧鐘山：進口食品價格之所以貴，與國外的原料成本、勞動力成本、貿(mào)易運輸成本、關(guān)稅等都有關(guān)系。所以進口食品有些品種甚至多數(shù)品種的價格確實高于國產(chǎn)食品。但食品價格和食品安全沒有必然聯(lián)系，我們在日常的檢驗檢疫中也發(fā)現(xiàn)有一些價格很高進口商品也出現(xiàn)了不合格的情況。所以價格和安全并沒有必然聯(lián)系。
網(wǎng)友：我經(jīng)常在網(wǎng)上購買一些進口零食，是否安全？有沒有可能買到一些未經(jīng)檢驗、有安全衛(wèi)生隱患的食品？
盧鐘山：網(wǎng)購作為一種新興消費方式，特別受到年輕人歡迎。網(wǎng)購的商品中，有的是通過正常貿(mào)易途徑入境、經(jīng)過經(jīng)銷商或代理人通過網(wǎng)絡(luò)方式銷售，這與一般貿(mào)易進口的食品管理的流程、方法、簽發(fā)的證明，完全一致。對此類商品與普通進口食品沒有區(qū)別，食品安全是可以保證的。但也有一些是消費者通過網(wǎng)絡(luò)直接從海外購買、通過郵寄方式獲得的進口食品，不是通過一般貿(mào)易方式取得。所以也要提醒購買此類商品的消費者，不要購買我國禁止郵寄的動植物及其產(chǎn)品名錄中的相關(guān)商品，否則將承擔(dān)一定的風(fēng)險。
更多精彩內(nèi)容，敬請關(guān)注本期做客新民網(wǎng)。（新民網(wǎng)記者 李欣）
