招商銀行行長馬蔚華曾說，1982年的拉菲標價6.8萬元人民幣，拉菲酒莊老板既喜又憂，喜的是中國人太認這個牌子了，憂的是這牌子肯定得砸在中國人手里。
馬蔚華說對了一半，這個法國名莊還沒有斷送在中國人手中，相反，參與拉菲熱潮的人都頗為滿意。拉菲集團收入連年飆升，經(jīng)銷商掙得盆滿缽滿，最終埋單的擁躉者也頗為沉醉拉菲獨有的煙草味。
不過，最近拉菲圈子有點不安。無論是2011年拉菲期酒還是各類現(xiàn)貨，價格持續(xù)下跌。上海紅酒行情系統(tǒng)顯示，僅5月下半月，2001年份拉菲外高橋保稅價從6120元降至5350元，2003年份拉菲則從8660元跌至7740元，大跌近千元。
如果算上2011年之前的跌幅，各年份正規(guī)途徑的大小拉菲少則跌去30%,多則50%.中國拉菲市場不得不面對痛苦的擠泡沫過程。
起點
■港商北上抬高拉菲身價
拉菲到底如何傳到中國，并且風靡全國，至今也沒有人說得清楚。最靠譜的說法是港商北上引入國內(nèi)。
二十世紀八九十年代，如同十大名表，港人也有最喜歡的八大名莊，包括拉菲、拉圖、奧比昂、瑪歌、木桐等，但拉菲排名靠后。當時上流社會招待貴賓喜用拉圖、瑪歌等，而拉菲屬于價廉又不失體面的品種，常被用來招待朋友。隨著港商北上，這一喜好也影響了國人。
從2005年開始，大城市開始刮起拉菲風，北京、上海、廣州這些紅酒文化稍濃之地最先發(fā)力，拉菲成了頂級會所的標配。
在廣州、上海、北京短暫蓄勢之后，拉菲在溫州、寧波、杭州這些富人新貴扎堆的地方開始井噴。大批企業(yè)主、富二代成為拉菲的恩客。對他們來說，茅臺太過迂腐，軒尼詩太過激烈，而拉菲所透露出來的上流社會情結很和他們的胃口。
泡沫
■1982年大拉菲曾沖破10萬元大關
伴隨這一過程，拉菲價格也接連飆升。倫敦國際葡萄酒交易所（liv-ex）的研究報告顯示，一箱12瓶1982年拉菲在1999年的交易價格為2613英鎊，2009年已經(jīng)漲至2.5萬英鎊，10年的增長率高達857%.
而在中國的價格更為離譜，即便是經(jīng)過一輪下跌，目前市場上一瓶1982年的大拉菲零售價為5萬多元，一瓶2007年的大拉菲為1.5萬元左右，不同年份價格相差數(shù)倍。小拉菲則普遍在5000至7000元。而在此之前，1982年的大拉菲在中國曾經(jīng)躍上過10萬元臺階。
"大拉菲總是供不應求，小拉菲就跟著提價，小拉菲斷貨了，還可以賣拉菲精選（拉菲集團其他品種）。"紅酒商趙賢勇回憶那段美好時光。趙賢勇是福建人，2000年左右，趙和家中大哥來到北京，在使館區(qū)附近租了個小門臉賣紅酒。
拉菲價格連年大漲，像趙賢勇這樣的商人也就是掙個小錢，而且還得提心吊膽，真正在這場拉菲大潮中掙得大錢的還是拉菲集團和各種形形色色的高級抄家。
中場
■一瓶拉菲至少加價兩到三倍
影響一瓶葡萄酒價格的因素有很多，主要是年份、評酒大師的打分、市場需求等，但這些只是決定了葡萄酒的起始價格。
長期以來，許多波爾多名莊都采取期酒銷售模式。除了期酒報價，拉菲古堡還通過調(diào)整每年期酒銷售的百分比來影響市場。通常情況下，如果當前市場價格堅挺，風險增大，拉菲便會增大期酒銷售的百分比，快速兌換收益。
此外，美國著名酒評家羅伯特·帕克的評分也起著關鍵作用，他在紅酒領域的地位如同《穿PRADA的女魔頭》中Miranda對時尚圈的影響力，每年他都會對主要酒莊葡萄酒進行打分，這一分值未來還會進行修訂。評分越高自然越受追捧。比如，1996年和2003年的拉菲到現(xiàn)在依然是滿分100分，這也是兩個年份價格比較堅挺的原因。
當拉菲期酒還在橡木桶中時，300多家期酒中間商便會在全世界為拉菲尋找有實力的買家，也就進入了層層加價的環(huán)節(jié)。在中國，由于拉菲熱潮，加價的比例也就高得驚人。通常而言，一瓶拉菲從國外市場到中國消費者手中，最少要上漲200%至300%.
狂潮
■國內(nèi)各類炒家紛紛進場
對于拉菲的定價，國內(nèi)市場也頗為混亂。2007年份的大拉菲趙賢勇現(xiàn)在賣1.8萬元左右，但在一些高檔商場煙酒柜臺就要賣到2萬元出頭，一些會所的價格更是驚人，直接奔著3萬元去。"2007年的小拉菲現(xiàn)在一般市場價在7000元左右，但進了酒店，價格至少翻一倍。"
從生意的角度，拉菲最掙錢的環(huán)節(jié)還是在海外。"拉菲酒其實和中國當代油畫一樣，雖然中國人花最高的價錢狂買拉菲，但價格不是由中國人說了算。從賣酒的角度，最多是外國人吃肉，我們喝湯。"紅酒經(jīng)銷商趙賢勇告訴記者。
在全球各類經(jīng)銷商中，對拉菲狂潮貢獻最大的可能是香港紅酒商，他們對拉菲的哄抬直接導致了拉菲在中國連年暴漲。有人說拉菲暴漲和溫州資本涌入有關。但在紅酒商趙賢勇看來，溫州資本只是礁石上拍起的一個浪花。這幾年溫州資本炒過房、礦、蒜，基本上能上手的都碰過。"比起炒作引發(fā)的漲價，浙江人喝掉的拉菲貢獻更大。"趙說完哈哈大笑。趙說得有一定道理。由于供應量有限，拉菲被喝掉越多，剩下的同一年份的就會相應升值。
崩盤
■港商率先拋售拉菲逃頂
牛市終有散場，2010年成為拉菲價格的頂點，從2011年中期開始，拉菲價格驟然降溫。拉菲酒價格開始盤整，突破乏力。只過了幾個月，市場便出現(xiàn)大量拋售的拉菲紅酒。其中一個重要原因也是港商將大量囤貨不計成本投向市場，市場價格進入冰點。
前不久，拉菲古堡公布了2011年份期酒價格，420歐元/支，與2010年開出的600歐元/支相比，下降了30%.拉菲集團米歇爾強調(diào)，不是市場迫使大小拉菲降價，而是拉菲集團主動降價。
另一種說法是，海外紅酒經(jīng)銷商對拉菲泡沫感到"憤怒",他們不愿意在高位接盤。70萬至80萬一箱的1982年拉菲，連中國人都覺得貴。
在中國市場這價格下挫更為明顯。上海紅酒行情系統(tǒng)顯示，2008年份拉菲的外高橋保稅價已從1.55萬元高位跌至7230元，跌幅過50%.當然，其他名莊的酒價也在下挫。當年因為拉菲的崛起，波爾多名莊各個雞犬升天，現(xiàn)在，這些名酒也因為拉菲的下挫出現(xiàn)相同的走勢。
在所有產(chǎn)品中，小拉菲是調(diào)整最為明顯的品種。客觀而言，小拉菲在中國所享受的地位已經(jīng)完全超過了它的品質(zhì)，它的崛起和破滅最能反映這場拉菲狂潮。
從品質(zhì)上來說，小拉菲和一級酒莊的正牌毫無可比性。"2005年那個時候，如果有熟人途徑，小拉菲只要400至500塊錢。"趙說，買不起拉菲，選擇瑪歌或者木桐還可以理解，但轉(zhuǎn)而喝小拉菲說明你根本不懂。
由于大拉菲的供不應求，小拉菲價格這幾年暴漲，甚至超過了一些一級酒莊的正牌。即便現(xiàn)在，小拉菲的價格仍然維持在5000至7000元，但比起之前破萬的水平，已經(jīng)跌價不少。"有些投資小拉菲的散戶被套得很深。"無論是從紅酒交易所買入還是購買中國酒莊中的藏酒，只要是2011年入市的鮮有不虧損。
■本版撰文/本報記者 范輝
拉菲故事
遠洋貨輪變拉菲造假工廠？
對紅酒經(jīng)銷商福建人趙賢勇而言，要賣真拉菲，要么從國內(nèi)大紅酒批發(fā)商處拿貨，要么讓海外朋友直接從國外購買，然后通過關系夾帶回來。一瓶紅酒關稅14%,增值稅17%,消費稅10%,對于趙賢勇這樣的小商人，偷逃關稅就是大筆利潤。通常而言，賣真拉菲一般能掙個50%至100%,渠道不一樣，利潤空間也就不一樣。
除了賣拉菲，趙還回收酒瓶。至于酒瓶去向，趙也并不避諱，自然是裝假酒。這也是拉菲最痛恨的一種造假方式。據(jù)記者從拉菲打假團隊了解，中國拉菲造假主要集中在廣東等沿海地區(qū)，一是因為這些地方需求旺盛，二是上下游環(huán)節(jié)齊備。
也有傳說大批假拉菲是在公海生產(chǎn)。亞太城市發(fā)展研究會房地產(chǎn)分會副會長劉智慧曾經(jīng)發(fā)過一個微博，說在飯局上遇到北京拉菲代理的一個老板，酒后吐露，自己有兩艘遠洋貨輪被改造成了造假酒工廠，在公海生產(chǎn)各年份的拉菲酒，到海關通過成品酒檢驗后進北京各大商場，每瓶賣幾萬到幾十萬不等，比地產(chǎn)暴利多了。這嚇壞了中國的拉菲消費群。
20萬瓶真拉菲 中國有幾瓶？
一晚上喝掉半箱拉菲，現(xiàn)實問題來了，有那么多拉菲讓中國人喝嗎？
由于法國對葡萄園灌溉有著嚴格的規(guī)定，致使葡萄的產(chǎn)量一直無法提高。幾十年來，拉菲的產(chǎn)量基本都維持在1.5萬至2萬箱，大小拉菲各20多萬瓶，但到底有多少流入中國？沒有人知道。
在市場上有一種推斷，每年大概有5萬瓶正品流入中國市場。但這并不能說明超過這一數(shù)字的拉菲就是假酒。
"我們發(fā)現(xiàn)了一百多個品種，但真正被送上法庭的也就三兩個。"這幾年北京積佳律師事務所的趙丹律師一直給拉菲打假。"開始的時候最艱難，地方工商執(zhí)法部門對拉菲了解不多，我們就得先給他們做培訓，讓他們了解為什么拉菲需要保護。"
去年，趙丹的打假行動很有收獲，他們成功將深圳金鴻德推上了法庭，后者在中國推出的"拉菲世族""lafitefamily"已經(jīng)在中國部分省份小有名氣。為了能夠和拉菲莊園扯上關系，深圳金鴻德給自己的"拉菲世族"編造了一個美麗愛情故事。
拉菲傳奇
"拉菲就是不敗神話"
米歇爾是拉菲集團全球出口總裁，他這次來中國是為了開設拉菲官方微博。雖然直到現(xiàn)在，微博粉絲也只有3000多個，但他相信通過這個方式，能夠讓中國人更好地了解拉菲，只有消費者自己懂得了品鑒才能從源頭上消滅造假。
對拉菲集團和米歇爾來說，拉菲酒就是不敗神話。即便是主動下調(diào)2011年期酒這件事，米歇爾也認為是體現(xiàn)了拉菲酒對市場的尊重。"2008年至2010年是三年絕世好年份，這是2011年不能比的，我們降低期酒價格是要告訴市場要理性，這是對市場的尊重。"雖然米歇爾稱他們不是銀行家，但對于未來拉菲價格仍然很有信心，"如果你持有好年份的拉菲酒，未來的價格仍然會上漲。"
