新華社北京6月19日電（記者 胡浩）國家食品藥品監(jiān)管局19日舉辦餐飲服務(wù)食品安全主題宣傳活動，發(fā)布《加強和創(chuàng)新餐飲服務(wù)食品安全社會監(jiān)督指導(dǎo)意見》。指導(dǎo)意見提出，將通過建立餐飲服務(wù)食品安全協(xié)管員、信息員隊伍等方式，鼓勵社會參與餐飲服務(wù)食品安全社會監(jiān)督。
指導(dǎo)意見提出，各級食品藥品監(jiān)管部門要積極探索在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和街道辦事處確定專職或兼職人員作為餐飲服務(wù)食品安全協(xié)管員，聘任村委會、社區(qū)居委會負(fù)責(zé)人或熱心公益服務(wù)并有一定組織能力的人員擔(dān)任餐飲服務(wù)食品安全信息員，指導(dǎo)協(xié)管員和信息員宣傳普及食品安全法律法規(guī)和餐飲服務(wù)食品安全知識，協(xié)助落實餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管各項要求，負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)餐飲服務(wù)食品安全信息的收集、整理和報告，以及農(nóng)村集體聚餐備案和指導(dǎo)等。
針對社會輿論普遍關(guān)注的餐飲服務(wù)食品安全熱點問題，指導(dǎo)意見提出，監(jiān)管部門要按照科學(xué)、客觀、透明、有序的要求，加強與社會公眾和新聞媒體的交流，適時發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信息，主動接受社會監(jiān)督，增強社會消費信心。
指導(dǎo)意見要求，在信件、走訪等傳統(tǒng)受理方式的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善12331全國食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話網(wǎng)絡(luò)，通過建立投訴舉報網(wǎng)站、設(shè)立電子舉報信箱、開設(shè)網(wǎng)絡(luò)留言板、開通移動終端平臺等方式，為公眾投訴舉報違法行為提供更加便利、通暢、有效的渠道。
當(dāng)天下午，國家食品藥品監(jiān)管局還組織學(xué)生家長、消費者和媒體記者前往北京市東城區(qū)史家胡同小學(xué)和朝陽區(qū)北小河餐飲服務(wù)A級示范街，現(xiàn)場參觀學(xué)校食堂和餐飲服務(wù)食品安全情況。
