佛山非法豬血工廠起獲工業(yè)鹽5.85噸涉事老板被刑拘，佛山規(guī)定今后豬血中添加的食用鹽均由肉聯(lián)廠提供

    ■新聞追蹤

    南都訊 工業(yè)鹽造豬血事件又有進展。昨日，佛山市三水區(qū)官方通報，在涉事老板陳全平的無證加工廠內(nèi)，查獲工業(yè)鹽117包，重達5.85噸。在昨日召開的三打兩建會議上，佛山市長劉悅倫強調(diào)，對食品安全問題，佛山市委市政府態(tài)度是鮮明而堅決的，絕不遮丑，絕不護短，絕不姑息，絕不手軟。目前，涉事老板陳全平已被刑拘。

    豬血加工廠沒有執(zhí)照

    據(jù)介紹，佛山禪城公安分局將涉案人員陳全平（男，47歲，江西省人）帶回了解情況。當天18時許，根據(jù)陳全平的供述，在三水區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)農(nóng)林漁業(yè)局、三水鹽業(yè)公司和云東海街道等相關部門的配合下，三水區(qū)警方聯(lián)合禪城警方，在云東海街道佛山軍分區(qū)農(nóng)場內(nèi)查獲一間非法使用工業(yè)鹽加工豬血的加工廠，當場查獲工業(yè)鹽117包（重約5.85噸）、三聚磷酸鈉162包（4.05噸，根據(jù)農(nóng)業(yè)部的規(guī)定，飼料內(nèi)不應包含三聚磷酸鈉）、檸檬酸13包、閃蒸血球29包、物品不詳?shù)狞S色袋2413包、白色袋411包、紙袋30包。

    經(jīng)調(diào)查，嫌疑人陳全平初步交代，其于2010年3月份開始，在佛山軍分區(qū)農(nóng)場內(nèi)租用一個廠房，雇請6名工人開辦豬血加工廠（未辦理相關執(zhí)照），每天從禪城區(qū)、高明區(qū)、三水區(qū)肉聯(lián)廠收購豬血進行加工。其中，小部分豬血添加食用鹽后批發(fā)給當?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場商販出售；大部分豬血添加工業(yè)鹽、檸檬酸鈉、三聚磷酸鈉等物品后運回加工廠，經(jīng)過過濾、分離、烘干程序制成豬血粉和豬血漿，然后將豬血粉以每噸5500至6000元、豬血漿以每噸23000元至25000元的價格作為飼料出售給廣州嘉仁科技有限公司和清遠市國源生物科技有限公司。至今為止共出售豬血粉400多噸、豬血漿100多噸，獲利40多萬元。

    目前，犯罪嫌疑人陳全平涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，已被三水區(qū)公安分局依法刑事拘留，其余8名工人經(jīng)公安機關教育后作釋放處理。

    佛山經(jīng)信局：肉聯(lián)廠豬血可放心購買

    佛山市經(jīng)信局負責人介紹，自18日南都披露佛山肉聯(lián)廠工業(yè)鹽造豬血事件后，在當天下午的緊急會議中，市經(jīng)信局作出決定，自19日開始，4區(qū)所有肉聯(lián)廠豬血中添加的食用鹽，均由肉聯(lián)廠提供給豬血承包商，"鹽由肉聯(lián)廠提供，肉聯(lián)廠就不敢掉以輕心了。"市經(jīng)信局方面介紹，現(xiàn)在市場上的豬血，只要是從肉聯(lián)廠出來的，市民可放心購買。

    劉悅倫前三周去了美國學習，回來工作的第一天就是召開"三打兩建"工作座談會，豬血加工業(yè)鹽是劉悅倫重點提及的事件之一。劉悅倫強調(diào)，"柴米油鹽"事關民生，出了事就是天大的問題，對食品安全問題，市委市政府態(tài)度是鮮明而堅決的，絕不遮丑，絕不護短，絕不姑息，絕不手軟。

    采寫：南都記者 楊森 姚建國 周皓 陳怡

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