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雞翅根中煮出小白蟲 超市回復(fù)或運(yùn)輸過程中出問題

   2012-06-30 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)11110

    本報(bào)訊(記者 毛蜜娜 實(shí)習(xí)生 周靜)煮雞翅根時(shí),水面上突然浮現(xiàn)出多條白色的小蟲子,這讓家住南二環(huán)附近的呂阿姨大吃一驚,買的明明是冰凍雞翅根,蟲子是從哪里來的呢?售賣雞翅根的超市店長表示,這是偶然情況,具體原因超市和廠家都在調(diào)查。27日上午9時(shí)左右,呂阿姨和以往一樣,到興化巷附近的一家超市買菜,她買了10根冰凍的雞翅根和土豆、蘑菇等蔬菜。"我買到肉以后,必須清洗幾次后,用鹽水泡一段時(shí)間,再用開水煮煮,最后再炒或燒,今天也是這樣處理的。"呂阿姨說,煮雞翅根時(shí)讓人沒想到的事情發(fā)生了,"我邊煮邊用筷子攪,水里漂了幾只白蟲子,越攪蟲子越多,看得人直惡心。"

    當(dāng)日上午11時(shí)30分,記者來到呂阿姨家,雞翅根還在鍋里,記者看到,確如呂阿姨所說,鍋沿兒處有十幾條白色的蟲子。這些蟲子約0.5厘米長,頭部還有點(diǎn)黑色。

    了解完情況后,記者來到呂阿姨買雞翅根的超市,在超市,記者看到,呂阿姨所買的每斤12.9元的冷凍雞翅根還在賣,記者仔細(xì)查看,并未發(fā)現(xiàn)雞翅根表面有蟲子。隨后,記者將此事反映給店長唐先生,聽完記者的講述,唐先生很重視,立即派相關(guān)工作人員到呂阿姨家了解情況,調(diào)查原因。

    當(dāng)日下午,唐先生經(jīng)過調(diào)查后告訴記者:"這是我們超市第一次接到顧客這樣的反映,我們在雞翅根中抽樣,自己煮了一鍋,沒發(fā)現(xiàn)有蟲子,所以這種情況應(yīng)該是偶然出現(xiàn)的,或者是運(yùn)輸過程中出的問題。"

    到底是雞翅根有問題,還是偶然現(xiàn)象?27日下午,呂阿姨再次煮了該超市的雞翅根,煮了兩次均未發(fā)現(xiàn)蟲子。針對呂阿姨的遭遇,一位從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的大型超市生鮮肉主管分析時(shí)也說,如果后面煮的都沒有問題,那有可能就是運(yùn)輸或者保存過程中出現(xiàn)的問題。目前超市和廠家都在進(jìn)一步調(diào)查,他們同時(shí)提醒市民,購買肉類食品時(shí)要多注意,看清楚生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況,以免買到質(zhì)量有問題的肉類,影響健康。


 
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