日前，由中國(guó)保健協(xié)會(huì)主辦的營(yíng)養(yǎng)與保健食品“十二五”發(fā)展規(guī)劃宣貫會(huì)在北京召開(kāi)。會(huì)上，國(guó)家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司的官員稱，營(yíng)養(yǎng)與保健食品產(chǎn)業(yè)對(duì)于我國(guó)把被動(dòng)的“病了才就醫(yī)”模式，轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;未病先預(yù)防”和“治未病”的模式，具有基礎(chǔ)性和至關(guān)重要的作用。
據(jù)悉，2010年，我國(guó)保健食品的產(chǎn)業(yè)規(guī)模超過(guò)2600億元。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2010年?duì)I養(yǎng)食品年產(chǎn)值已達(dá)3000多億元。營(yíng)養(yǎng)與保健食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)和良好發(fā)展的態(tài)勢(shì)。但在“十一五”時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)與保健食品制造業(yè)在穩(wěn)健發(fā)展的過(guò)程中，也存在著產(chǎn)品安全保障體系不完善、自主創(chuàng)新能力不足、產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)薄弱、發(fā)展方式粗放、結(jié)構(gòu)不合理等突出問(wèn)題。從產(chǎn)業(yè)規(guī)模來(lái)看，目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)與保健食品僅占整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)7萬(wàn)多億元產(chǎn)值的10%，與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在相當(dāng)大的差距。因此，大力發(fā)展?fàn)I養(yǎng)與保健食品制造業(yè)勢(shì)在必行。
據(jù)介紹，在“十二五”期間，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)與保健食品產(chǎn)業(yè)將本著突出重點(diǎn)、體現(xiàn)特色的原則，結(jié)合其實(shí)際，從營(yíng)養(yǎng)與保健食品的基礎(chǔ)研究、資源與原料、產(chǎn)品工藝設(shè)備、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整4個(gè)方面，重點(diǎn)開(kāi)展工作。
