根據(jù)新的職責(zé)劃分，食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理職責(zé)由市質(zhì)監(jiān)部門劃入市衛(wèi)生行政部門，并于4月1日起辦理食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案。市衛(wèi)生局制定了《北京市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法（試行）》和《北京市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（試行）》，于4月1日起實施。食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案以后，除供公眾免費查閱，接受公眾監(jiān)督外，任何單位和個人發(fā)現(xiàn)備案的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)存在問題的，有權(quán)向衛(wèi)生行政部門舉報。企業(yè)在食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案中弄虛作假的，除注銷備案外，將向社會通報弄虛作假行為，并將企業(yè)的不良不法行為納入信用管理體系。

　　此外，衛(wèi)生部門還承擔(dān)了制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的職責(zé)。為了透明公開，地方標(biāo)準(zhǔn)起草完成后，標(biāo)準(zhǔn)起草單位應(yīng)當(dāng)廣泛征求監(jiān)管部門、標(biāo)準(zhǔn)使用單位、科研院校、行業(yè)和企業(yè)、消費者、專家等方面的意見。標(biāo)準(zhǔn)草案在北京衛(wèi)生信息網(wǎng)上公開征求意見，期限一般為兩個月。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)實施后，市衛(wèi)生行政部門將組織開展跟蹤評價，根據(jù)跟蹤評價結(jié)果，適時對地方標(biāo)準(zhǔn)進行復(fù)審，需要修訂的納入修訂立項計劃。