除了五花八門的進(jìn)口食品，無糖食品作為一個(gè)新生力量，也漸漸在超市拋頭露面。但被很多業(yè)內(nèi)人士看好的“無糖食品”，目前處境似乎并不樂觀，有點(diǎn)“叫好不叫座”的尷尬。
周末，在河西一家大超市，無糖食品專柜上可以看到餅干、飲料、沙琪瑪、蛋卷等，不過相較于其他人潮擁擠的專柜來說，無糖食品專柜就冷清多了。
價(jià)格偏高可能是一個(gè)原因。記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，無糖食品的平均價(jià)格高出普通食品20%左右。
第二個(gè)原因可能是消費(fèi)者對(duì)無糖食品還不甚了解。在采訪中，一位年輕的學(xué)生說：“無糖食品，聽起來就不怎么好吃。”一知名超市相關(guān)負(fù)責(zé)人王海（化名）說，無糖食品的口味有些偏淡是事實(shí)，所以對(duì)年輕消費(fèi)者來說，可能并不具有吸引力。
第三個(gè)原因是無糖食品尚處于超市的“邊緣地帶”。一超市商品管理部負(fù)責(zé)人表示，無糖食品整體銷量是上升的，但由于消費(fèi)者范圍有很大局限性，除了時(shí)尚愛美的女孩子、防蛀牙的兒童等，70%是中老年糖尿病患者，所以超市僅僅把它作為一個(gè)補(bǔ)充，不會(huì)給予很大的支持力度。
此前有多家媒體報(bào)道無糖食品質(zhì)量參差不齊的現(xiàn)象，有些消費(fèi)者可能會(huì)對(duì)無糖食品望而卻步。王海說，盡量到聲譽(yù)良好的大賣場購買，不僅要看包裝上有無“無糖食品”的提示，還要看其配料表是否含有葡萄糖等其他糖類。不過要注意的是，完全不含熱量的食物是不存在的，因此對(duì)于糖尿病患者和愛美人士來說，吃無糖食品務(wù)必保持合適的量。
