本報(bào)訊 葉杰 記者淦丹丹報(bào)道：以往處于監(jiān)控真空狀態(tài)的食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販，今后都必須到相關(guān)食品安全監(jiān)管部門備案登記。昨日，記者從省食安辦獲悉，江西省政府辦公廳日前印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理工作的意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》），加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊（以下簡(jiǎn)稱食品小作坊）和食品攤販監(jiān)管。
《意見》消除食品安全監(jiān)管空白
一直以來(lái)，食品小作坊和食品攤販由于點(diǎn)多面廣，條件簡(jiǎn)陋，其生產(chǎn)加工與銷售行為無(wú)法分開，難以簡(jiǎn)單劃分監(jiān)管環(huán)節(jié)，存在食品安全盲區(qū)和隱患。為改變現(xiàn)狀，我省近日出臺(tái)了《意見》。
"《意見》結(jié)合我省實(shí)際，對(duì)食品小作坊和食品攤販進(jìn)行科學(xué)分類，明確了具體監(jiān)管部門，對(duì)消除食品安全監(jiān)管空白，促進(jìn)各環(huán)節(jié)銜接，消除食品安全隱患，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。"省食安辦的工作人員表示。
流動(dòng)攤販須獲得占道經(jīng)營(yíng)審批
據(jù)悉，食品攤販分固定攤販、流動(dòng)攤販兩種。其中固定攤販按經(jīng)營(yíng)食品品種（即是否制售直接入口食品），分為餐飲類固定攤販和非餐飲類固定攤販，分別由食品藥品監(jiān)管部門和工商部門負(fù)責(zé)監(jiān)管。對(duì)于流動(dòng)攤販，《意見》規(guī)定，流動(dòng)攤販由城市管理部門負(fù)責(zé)對(duì)其占道經(jīng)營(yíng)進(jìn)行審批，并依據(jù)其經(jīng)營(yíng)食品種類通報(bào)轄區(qū)內(nèi)食品藥品監(jiān)管部門或工商部門。對(duì)未經(jīng)審批違章占道經(jīng)營(yíng)的食品攤販，依法由城市管理等部門負(fù)責(zé)取締。
食品小作坊和食品攤販須備案登記
《意見》規(guī)定食品小作坊和食品攤販由相關(guān)食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)備案登記（屬行政確認(rèn)性質(zhì)）。省質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管等部門要分別對(duì)本部門監(jiān)管的食品小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)基本條件和食品安全要求作出具體規(guī)定，若未經(jīng)備案登記的食品小作坊和食品攤販開展清理整治。
此外，《意見》強(qiáng)調(diào)，各級(jí)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)食品小作坊和食品攤販的監(jiān)管工作。要建立健全食品小作坊和食品攤販監(jiān)管責(zé)任制，對(duì)不履行職責(zé)而造成嚴(yán)重后果的，追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
