食品臨近保質(zhì)期 要貼醒目標(biāo)示
每日甘肅網(wǎng)-西部商報(bào)訊（記者張?jiān)疲┳蛉眨浾邚奶m州市工商局城關(guān)分局獲悉，該局近日制定出臺(tái)了《蘭州市工商局城關(guān)分局關(guān)于在流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)施"臨期食品"管理制度的指導(dǎo)意見》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見》），要求轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶要設(shè)置專區(qū)，并在醒目位置標(biāo)明"臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)"或"臨近保質(zhì)期食品銷售專柜"字樣，要在待售的臨近保質(zhì)期食品上貼有統(tǒng)一的"臨近保質(zhì)期食品"標(biāo)簽，并張貼和設(shè)置溫馨提示。對(duì)過(guò)期食品勒令商場(chǎng)下架后發(fā)現(xiàn)有二次上架銷售的，則予以嚴(yán)肅處罰。
蘭州市工商局城關(guān)分局將采取多項(xiàng)舉措在轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、商場(chǎng)、超市以及食品安全示范店全面推行了"臨期食品"管理制度。出臺(tái)的《指導(dǎo)意見》將嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品包裝、標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲(chǔ)存條件等進(jìn)行自查自糾，對(duì)即將到保質(zhì)期的食品在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所向消費(fèi)者作出醒目提示，督促商場(chǎng)、超市等企業(yè)針對(duì)處于保質(zhì)期內(nèi)、臨近保質(zhì)期、保質(zhì)期屆滿等不同情況的食品采取有針對(duì)性的管理措施，對(duì)即將到保質(zhì)期的食品在陳列場(chǎng)所向消費(fèi)者作出醒目提示。同時(shí)，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，向轄區(qū)商場(chǎng)、大、中型超市、示范店和重點(diǎn)批發(fā)商發(fā)放《倡議書》，提高食品經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格自律，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)消費(fèi)者辨別過(guò)期食品和假劣食品的能力。
蘭州市工商人員指導(dǎo)并督促食品經(jīng)營(yíng)者設(shè)立臨期食品銷售專柜，要求轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶特別是商場(chǎng)、大、中型超市、示范店，要按照《指導(dǎo)意見》的要求，設(shè)置專區(qū)，并在醒目位置標(biāo)明"臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)"或"臨近保質(zhì)期食品銷售專柜"字樣。
商家要在待售的臨近保質(zhì)期食品上貼有統(tǒng)一的"臨近保質(zhì)期食品"標(biāo)簽，在銷售專區(qū)（柜）醒目處張貼和設(shè)置"請(qǐng)您理性購(gòu)買并注意在保質(zhì)期內(nèi)食用"或"本柜食品臨近保質(zhì)期，請(qǐng)消費(fèi)者購(gòu)買后在保質(zhì)期內(nèi)食用"的溫馨提示，提醒消費(fèi)者購(gòu)買、食用時(shí)注意。
蘭州市工商局城關(guān)分局有關(guān)設(shè)立臨期食品廣利辦法公布后，還將開展專項(xiàng)檢查和整治。結(jié)合食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，工商部門將適時(shí)組織對(duì)食品、飲料、糕點(diǎn)等商品進(jìn)行重點(diǎn)檢查，對(duì)過(guò)期食品勒令商場(chǎng)下架，發(fā)現(xiàn)有二次上架銷售的，則予以嚴(yán)肅處罰。
