食品臨近保質(zhì)期 要貼醒目標示

    每日甘肅網(wǎng)-西部商報訊（記者張云）昨日，記者從蘭州市工商局城關(guān)分局獲悉，該局近日制定出臺了《蘭州市工商局城關(guān)分局關(guān)于在流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營企業(yè)實施"臨期食品"管理制度的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《指導(dǎo)意見》），要求轄區(qū)食品經(jīng)營戶要設(shè)置專區(qū)，并在醒目位置標明"臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)"或"臨近保質(zhì)期食品銷售專柜"字樣，要在待售的臨近保質(zhì)期食品上貼有統(tǒng)一的"臨近保質(zhì)期食品"標簽，并張貼和設(shè)置溫馨提示。對過期食品勒令商場下架后發(fā)現(xiàn)有二次上架銷售的，則予以嚴肅處罰。

    蘭州市工商局城關(guān)分局將采取多項舉措在轄區(qū)食品經(jīng)營企業(yè)、商場、超市以及食品安全示范店全面推行了"臨期食品"管理制度。出臺的《指導(dǎo)意見》將嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者對食品包裝、標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲存條件等進行自查自糾，對即將到保質(zhì)期的食品在經(jīng)營場所向消費者作出醒目提示，督促商場、超市等企業(yè)針對處于保質(zhì)期內(nèi)、臨近保質(zhì)期、保質(zhì)期屆滿等不同情況的食品采取有針對性的管理措施，對即將到保質(zhì)期的食品在陳列場所向消費者作出醒目提示。同時，加強宣傳引導(dǎo)，向轄區(qū)商場、大、中型超市、示范店和重點批發(fā)商發(fā)放《倡議書》，提高食品經(jīng)營者和消費者的食品安全意識，督促食品經(jīng)營者嚴格自律，規(guī)范經(jīng)營，增強消費者辨別過期食品和假劣食品的能力。

    蘭州市工商人員指導(dǎo)并督促食品經(jīng)營者設(shè)立臨期食品銷售專柜，要求轄區(qū)食品經(jīng)營戶特別是商場、大、中型超市、示范店，要按照《指導(dǎo)意見》的要求，設(shè)置專區(qū)，并在醒目位置標明"臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)"或"臨近保質(zhì)期食品銷售專柜"字樣。

    商家要在待售的臨近保質(zhì)期食品上貼有統(tǒng)一的"臨近保質(zhì)期食品"標簽，在銷售專區(qū)（柜）醒目處張貼和設(shè)置"請您理性購買并注意在保質(zhì)期內(nèi)食用"或"本柜食品臨近保質(zhì)期，請消費者購買后在保質(zhì)期內(nèi)食用"的溫馨提示，提醒消費者購買、食用時注意。

    蘭州市工商局城關(guān)分局有關(guān)設(shè)立臨期食品廣利辦法公布后，還將開展專項檢查和整治。結(jié)合食品安全專項整治行動，工商部門將適時組織對食品、飲料、糕點等商品進行重點檢查，對過期食品勒令商場下架，發(fā)現(xiàn)有二次上架銷售的，則予以嚴肅處罰。