相關(guān)部門稱國產(chǎn)葡萄酒農(nóng)藥含量均極其微量，不會(huì)對(duì)身體造成危害
據(jù)新華社電日前，一則關(guān)于張?jiān)Ｆ咸丫茩z出"農(nóng)殘致癌"的報(bào)道，讓這家百年歷史的中國葡萄酒企業(yè)遭遇信任危機(jī)。這是繼此前某黃酒品牌"菌落超標(biāo)"風(fēng)波后，再次陷入食品質(zhì)量安全風(fēng)波的酒類企業(yè)。葡萄酒中使用農(nóng)藥是否違禁？對(duì)于葡萄酒中的農(nóng)藥殘留，"國標(biāo)"又是如何規(guī)定？記者對(duì)此進(jìn)行了追蹤調(diào)查。
每天喝百瓶也不會(huì)致癌
日前，某雜志將國內(nèi)三家葡萄酒企業(yè)的10款產(chǎn)品送經(jīng)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測。結(jié)果顯示，各款葡萄酒均檢出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留。其中，張?jiān)Ｆ咸丫妻r(nóng)藥殘留值最高。由于上述農(nóng)藥具有導(dǎo)致肝癌的風(fēng)險(xiǎn)，并且多菌靈為美國禁用的農(nóng)藥品種，因此這一消息在市場上引起了震動(dòng)。此后中國酒業(yè)協(xié)會(huì)及張?jiān)＜瘓F(tuán)回應(yīng)，之前送檢的10款國產(chǎn)葡萄酒農(nóng)藥含量均極其微量，農(nóng)殘量遠(yuǎn)低于歐盟葡萄酒及國家食品的標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成任何影響。
在這份由國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心出具的檢測報(bào)告中記者看到，此次檢測共包括控制葡萄霉菌性病的多菌靈及甲霜靈等10項(xiàng)農(nóng)藥檢測指標(biāo)。其中，只有多菌靈及甲霜靈被檢測出微量含有，而敵百蟲等其余8項(xiàng)指標(biāo)均顯示"未檢出".
張?jiān)＜瘓F(tuán)表示，按照此次檢測結(jié)果中殺菌劑含量計(jì)算，相當(dāng)于每天喝123瓶葡萄酒，也不會(huì)對(duì)身體造成危害。
葡萄酒暫無單列"國標(biāo)"
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國當(dāng)前并沒有單列葡萄酒國標(biāo)，而是參照國家食品的通用標(biāo)準(zhǔn)。業(yè)內(nèi)專家指出，葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的重要參照值，就是葡萄的農(nóng)藥殘留指標(biāo)。
記者從衛(wèi)生部食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督局了解到，我國葡萄酒行業(yè)參照國家GB2763《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中的標(biāo)準(zhǔn)以及歐盟的葡萄酒限量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，其中國標(biāo)規(guī)定多菌靈和甲霜靈最大殘留限量分別為3mg/kg和1mg/kg.然而，在農(nóng)業(yè)等部門制訂的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)則為，多菌靈和甲霜靈最大殘留限量分別為0.5mg/kg和1mg/kg.這表明，當(dāng)前國家對(duì)于葡萄農(nóng)藥殘留的標(biāo)準(zhǔn)存在重疊現(xiàn)象。按照現(xiàn)有規(guī)定，相關(guān)行業(yè)和企業(yè)參照衛(wèi)生部制訂的"國標(biāo)".然而，農(nóng)業(yè)部門的標(biāo)準(zhǔn)也未被廢止。但兩者關(guān)于多菌靈和甲霜靈等最大殘留值的規(guī)定差距明顯，"就低不就高"的標(biāo)準(zhǔn)，也讓消費(fèi)者心生憂慮。
朱林等專家表示，目前我國還沒有專門針對(duì)葡萄酒的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。相比之下，歐盟、美國和日本都早已制定了嚴(yán)格的葡萄酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，他們有關(guān)葡萄與葡萄酒的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)132種。
國家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)督司副司長畢玉安表示："國家正在對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)不斷完善。建議相關(guān)部門及行業(yè)協(xié)會(huì)抓緊制定我國葡萄酒農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，并加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥使用的監(jiān)管，使行業(yè)發(fā)展更加規(guī)范。"
