由于CPI里逾30%的權(quán)重都是食品，食品價(jià)格上漲對(duì)CPI的影響非常大。7月份CPI漲幅創(chuàng)30個(gè)月新低的主要原因是翹尾因素和食品價(jià)格的回落。而在近期食品價(jià)格的大力推升下，8月份CPI反彈幾成定局。證券時(shí)報(bào)記者從調(diào)查中了解到，多家券商研究機(jī)構(gòu)對(duì)于8月份CPI的預(yù)測(cè)均在2%以上。
7月份居民消費(fèi)價(jià)格總水平(CPI)創(chuàng)下30個(gè)月的新低之后，在食品價(jià)格大力推升下，8月份CPI反彈幾成定局。在國(guó)內(nèi)增加糧食產(chǎn)量難度越來(lái)越大的背景下，全球糧食減產(chǎn)對(duì)國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品[5.85 -0.17% 股吧 研報(bào)]價(jià)格引領(lǐng)作用越來(lái)越強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格反彈力度越來(lái)越大，CPI強(qiáng)勢(shì)上漲恐怕才剛剛開(kāi)始。
食品價(jià)格漲勢(shì)正酣
昨日中午，北京市民張先生去買雞蛋，一問(wèn)價(jià)格嚇了一跳，“5.1元/斤！兩天前我買的雞蛋4.9元/斤，前幾天才3.8元/斤，漲得這么厲害！”
賣雞蛋的商販李嬸也很無(wú)奈，“新發(fā)地市場(chǎng)內(nèi)散雞蛋的批發(fā)價(jià)格達(dá)到4.9元/斤，箱裝雞蛋的批發(fā)價(jià)格達(dá)到4.7元/斤，每斤我還賺不到2毛錢，而且銷量還不行。”
據(jù)北京新發(fā)地雙橋市場(chǎng)的工作人員介紹，從7月中旬到現(xiàn)在，市場(chǎng)內(nèi)雞蛋的價(jià)格平均每3~4天就要漲1至2毛錢，7月21日市場(chǎng)內(nèi)散雞蛋價(jià)格只有4.1元/斤，一個(gè)月的時(shí)間上漲了將近一塊錢。與一周前相比，散雞蛋價(jià)格上漲6.5%、箱裝雞蛋價(jià)格上漲10.3%。
其實(shí)，不僅僅是北京，全國(guó)大部分地區(qū)批發(fā)雞蛋價(jià)格都突破4元/斤，散賣雞蛋價(jià)格都已經(jīng)進(jìn)入“5元”時(shí)代。養(yǎng)殖戶普遍反映，雞蛋價(jià)格上漲主要是飼料漲得太厲害。原來(lái)1.2元/斤的飼料，現(xiàn)在漲到1.45元/斤了，養(yǎng)殖利潤(rùn)已大幅下降。
不過(guò)相對(duì)于雞蛋的“溫和上漲”，蔬菜價(jià)格漲勢(shì)更為明顯，價(jià)格已經(jīng)連續(xù)5周上漲。根據(jù)商務(wù)部昨日公布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，由于悶熱多雨天氣影響葉類蔬菜生長(zhǎng)和儲(chǔ)存，加之茄果類蔬菜進(jìn)入采摘淡季，36個(gè)大中城市18種蔬菜批發(fā)價(jià)格比前一周上漲2.2%，其中圓白菜、西紅柿和茄子比前一周分別上漲12.3%、11.2%和8.5%。
由于CPI里逾30%的權(quán)重都是食品，食品價(jià)格上漲對(duì)CPI的影響非常大。此前，7月份CPI同比增長(zhǎng)1.8%，創(chuàng)30個(gè)月來(lái)新低的主要原因是翹尾因素和食品價(jià)格的回落。證券時(shí)報(bào)記者從調(diào)查中了解到，多家券商研究機(jī)構(gòu)對(duì)于8月份CPI的預(yù)測(cè)均在2%以上。
西南證券分析師張仕元認(rèn)為，最近一個(gè)多月來(lái)，國(guó)際大豆、玉米、食糖和小麥價(jià)格持續(xù)走高，部分產(chǎn)品甚至創(chuàng)出歷史新高，我國(guó)的食品價(jià)格也將難以“獨(dú)善其身”。特別是今年國(guó)內(nèi)的氣候條件也不理想，因此三季度我國(guó)食品價(jià)格指數(shù)將扭轉(zhuǎn)持續(xù)走低的態(tài)勢(shì)轉(zhuǎn)頭向上。
糧食進(jìn)口規(guī)模上升
國(guó)內(nèi)飼料價(jià)格走高，正是源于國(guó)際市場(chǎng)玉米、大豆價(jià)格的大幅飆升。數(shù)據(jù)顯示，受美國(guó)中西部大旱影響，自今年6月以來(lái)，國(guó)際玉米價(jià)格飆升50%，已升至歷史高點(diǎn)，大豆和小麥價(jià)格也上漲約30%。中國(guó)作為全球第一飼料進(jìn)口大國(guó)，國(guó)內(nèi)飼料價(jià)格因此走高也是必然。
值得注意的是，國(guó)內(nèi)普遍存在一種觀點(diǎn)認(rèn)為，從糧食進(jìn)口結(jié)構(gòu)來(lái)看，中國(guó)只是全球第一飼料進(jìn)口大國(guó)，主要進(jìn)口品種是玉米和大豆。國(guó)內(nèi)口糧以大米和小麥主打，進(jìn)口有限，因而，此輪國(guó)際糧價(jià)的瘋漲對(duì)國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)影響有限，因?yàn)橹袊?guó)有足夠的糧食產(chǎn)量和儲(chǔ)備能力。按農(nóng)業(yè)部門的統(tǒng)計(jì)，今年全國(guó)夏糧實(shí)現(xiàn)“九連增”，而全國(guó)糧食總產(chǎn)量尤其是小麥和水稻這兩種主糧的產(chǎn)量近年來(lái)一直能夠跟上需求的穩(wěn)步增長(zhǎng)。
布瑞克農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師林國(guó)發(fā)認(rèn)為，應(yīng)該辯證看“糧食”，不應(yīng)該僅僅盯著口糧。因?yàn)槲覈?guó)的飲食習(xí)慣近年來(lái)跟隨西方生活方式，直接消費(fèi)口糧減少，口糧價(jià)格漲跌的重要意義相對(duì)下降。而國(guó)人對(duì)肉食消費(fèi)劇增，正在對(duì)糧食需求產(chǎn)生乘數(shù)放大效應(yīng)。
統(tǒng)計(jì)顯示，中國(guó)從1986年的人均肉類消費(fèi)量為每年35公斤增至2010年的60公斤。而每生產(chǎn)1公斤牛肉要消耗8公斤左右的糧食，生產(chǎn)1公斤豬肉只需要消耗3~5公斤糧食。中國(guó)用于家畜飼料的糧食從1980年的6800萬(wàn)噸增至2009年的1.2億噸，增加了近一倍，從2000年至今，中國(guó)已經(jīng)連續(xù)9年出現(xiàn)糧食求大于供的局面。
“吃肉”效應(yīng)也使得中國(guó)糧食進(jìn)口規(guī)模大幅上升。2011年，我國(guó)從國(guó)際市場(chǎng)上進(jìn)口的糧食包括大豆在內(nèi)，一共是5800多萬(wàn)噸，相當(dāng)于1160多億斤，相對(duì)于2011年國(guó)內(nèi)的糧食總產(chǎn)量11424億斤，進(jìn)口的糧食超過(guò)國(guó)內(nèi)糧食總產(chǎn)量的十分之一。
進(jìn)入今年上半年，我國(guó)谷物進(jìn)口更是大幅增加。數(shù)據(jù)顯示，今年1~6月，我國(guó)谷物共進(jìn)口734.3萬(wàn)噸，同比增283.7%；谷物凈進(jìn)口669.2萬(wàn)噸，增4倍。其中進(jìn)口小麥219.4萬(wàn)噸，同比增294.9%；玉米進(jìn)口240.5萬(wàn)噸，去年同期僅3.6萬(wàn)噸；大豆進(jìn)口2905.3萬(wàn)噸，同比增22.5%。
國(guó)際糧價(jià)仍有上漲空間
過(guò)去一段時(shí)間，全球重要的作物主產(chǎn)國(guó)都遭遇了不同程度的災(zāi)害，多數(shù)農(nóng)作物減產(chǎn)預(yù)期越發(fā)強(qiáng)烈。在全球農(nóng)產(chǎn)品需求持續(xù)增長(zhǎng)的今天，自然災(zāi)害頻發(fā)將進(jìn)一步加劇供應(yīng)的緊張，價(jià)格上漲趨勢(shì)仍未終結(jié)。
美國(guó)是全球主要的玉米、大豆和小麥出口國(guó)，供應(yīng)著全球40%的玉米和大豆以及20%的小麥。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，美國(guó)中西部干旱是自1956年以來(lái)最嚴(yán)重的一次旱災(zāi)。截至目前，美國(guó)農(nóng)業(yè)部已經(jīng)把30多個(gè)州的將近2000個(gè)縣確定為自然災(zāi)害主要災(zāi)區(qū)，其中1670個(gè)縣為干旱災(zāi)區(qū)；63%的牧場(chǎng)遭受旱災(zāi)。不少農(nóng)民放棄了大片玉米種植地，面積甚至超過(guò)了比利時(shí)和盧森堡的國(guó)土面積總和。
強(qiáng)烈減產(chǎn)預(yù)期下，對(duì)沖基金正在瞄準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域。根據(jù)美國(guó)期貨監(jiān)管委員會(huì)的統(tǒng)計(jì)顯示，商品基金在芝加哥期貨交易所大豆、玉米期貨和期權(quán)部位上仍在大幅增持玉米和大豆期貨凈多頭頭寸。截至8月14日當(dāng)周，在大豆期貨上，當(dāng)周持有的凈多頭頭寸累計(jì)升至115896手；在玉米期貨上，當(dāng)周為持有凈多頭245380手。
相對(duì)于國(guó)際糧食市場(chǎng)強(qiáng)勁的上漲，國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格尤其口糧價(jià)格上升顯得有點(diǎn)“溫吞水”，但是價(jià)格上漲方向卻十分明確。而近幾年我國(guó)耕地水資源短缺，極端氣候頻發(fā)，農(nóng)村勞動(dòng)力不足，使得維護(hù)國(guó)內(nèi)糧食安全的成本和難度越來(lái)越大。
國(guó)家糧油信息中心的預(yù)測(cè)報(bào)告顯示，由于國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格便宜，導(dǎo)致飼料企業(yè)小麥替代玉米數(shù)量逐年增大，后期小麥價(jià)格仍將呈穩(wěn)步上漲態(tài)勢(shì)。
