28日，在全國引起巨大反響的"地溝油"銷售環(huán)節(jié)案件在寧?？h人民法院開庭審理，11名被告人均是河南兩家油脂企業(yè)的負責人和員工。涉案人員在法庭上表示："勾兌在油脂行內(nèi)屬于正常現(xiàn)象。"
改裝油罐車應(yīng)付抽檢
根據(jù)公訴機關(guān)指控，第一被告卜某為河南省惠康油脂有限公司和河南慶隆商貿(mào)有限公司兩家公司的董事長。2010年初，被告人卜某通過他人介紹，認識了山東濟南格林生物能源有限公司的企業(yè)主柳某。卜某在明知格林公司系用餐廚廢棄油為原料提煉劣質(zhì)成品油的情況下，指使公司相關(guān)人員從格林公司以明顯低于正常豆油的價格大量購入劣質(zhì)成品油。后公司員工將其和正常豆油按照一定比例進行勾兌，并將勾兌后的豆油以正常豆油名義銷售給食品、飼料、藥品原料生產(chǎn)企業(yè)用于生產(chǎn)食品、飼料、藥品原料，從中獲得巨大非法利益。
警方查明，在明知惠康公司采用上述手段對外銷售豆油的情況下，幾名被告"通力合作",業(yè)務(wù)員積極為公司聯(lián)系業(yè)務(wù)，會計、出納則運行財務(wù)完成交易，公司副經(jīng)理卜軍和駕駛員還改裝了惠康公司的幾輛油罐車，以方便其在接受買方企業(yè)的抽油樣檢查時暗做手腳，通過檢測。
劣質(zhì)油每噸便宜約千元
多名被告人在提及"勾兌"一事時均表示，在業(yè)界，這是正?，F(xiàn)象。卜某則解釋說，只要是在國家標準允許的范圍內(nèi)，把大廠油和小廠油混合、高質(zhì)量油和低質(zhì)量油混合，以調(diào)整油品總體的酸價等指標，這是"行業(yè)慣例".擔任倉庫管理員的被告人楊某也說，在倉庫，"好油"和"壞油"是分罐存儲的，按照發(fā)貨需要再進行勾兌。
從柳某的格林公司收購來的油，名義上叫"4級豆油",經(jīng)過和正常豆油的勾兌后再銷往他處。卜某的妻子--被告人鄭某承認，柳某的油要比市場均價每噸便宜1000元左右。經(jīng)過勾兌后，再銷往他處時則利益更加誘人。
據(jù)公訴機關(guān)指控，2010年3月至2011年7月，惠康有限公司從格林公司收購劣質(zhì)成品油并進行勾兌后，下家分成三個流向，一是諸多食品廠，銷售總量達160多噸，銷售金額達150余萬元。二是一些生產(chǎn)飼料企業(yè)，銷售總量達1.37萬余噸，銷售金額達1.54億余元。三是制藥廠商，主要是河南焦作健康元生物制品有限公司，用于生產(chǎn)制藥原料，銷售總量達1.62余萬噸，銷售金額達1.45億余元。
目前，此案仍在審理中。
五招教你識別"地溝油"
1看 透明度會下降，是不合格產(chǎn)品；色澤帶色，是不合格產(chǎn)品。
2聞 有異味，質(zhì)量有問題；有臭味，很可能是地溝油；有礦物油氣味，不能買。
3嘗 口感略帶酸味的油，是不合格產(chǎn)品；有焦苦味的油，是已發(fā)生酸敗；有異味的油，可能是地溝油。
4聽 燃燒不正常且發(fā)出"吱吱"聲音，是水分超標，不合格產(chǎn)品；燃燒時發(fā)出"噼啪"爆炸聲，是含水量嚴重超標，可能是摻假產(chǎn)品。
5問 問商家的進貨渠道，必要時索要進貨發(fā)票或查看當?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門抽樣檢測報告。
（據(jù)新華社）
