本報訊（記者胡笑紅）昨天，國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心公布的質(zhì)量抽檢結(jié)果顯示，北京、天津、廣東、上海等地110家月餅企業(yè)的113種月餅，合格率為97.3%.
檢驗發(fā)現(xiàn)的主要問題是，有3種月餅分別菌落總數(shù)、大腸菌群、脫氫乙酸超標，占檢驗月餅總數(shù)的2.65%.另外，還有26種月餅標簽標示不規(guī)范，占檢驗月餅總數(shù)的23.0%.主要是：未標示凈含量、凈含量字符高度不符合要求、未標示規(guī)格、未標示貯存條件、QS標志不規(guī)范、配料表中食品添加劑應(yīng)使用GB2760中的通用名稱等。
中國食品焙烤糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳表示，今年中秋節(jié)與國慶節(jié)日相連，兩節(jié)同慶放假8天，以過往經(jīng)驗看今年是月餅行業(yè)市場銷售的大年，預計今年月餅市場銷售將有5%左右的增長，全國月餅生產(chǎn)量約為28萬噸，市場銷售額將超過160億元。
