■見習(xí)記者 嚴(yán)超杰

    嬰兒奶粉在今后的宣傳中，或?qū)⒉辉俪霈F(xiàn) "促進(jìn)發(fā)育"、"有益健康"等字樣。

    9月4日，衛(wèi)生部公布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽（征求意見稿）》，與原標(biāo)準(zhǔn)相比，新標(biāo)準(zhǔn)對于產(chǎn)品的標(biāo)示內(nèi)容等有了新的要求。其中特別強調(diào)，不允許對0-6月齡的嬰兒配方食品中的必需成分進(jìn)行含量聲稱和比較聲稱，同時對于產(chǎn)品的功能聲稱應(yīng)有充足的科學(xué)證據(jù)，不得宣傳或暗示有預(yù)防或治療疾病的作用。

    業(yè)內(nèi)人士指出，不少品牌的奶粉已經(jīng)習(xí)慣于宣傳其奶粉的營養(yǎng)含量、功能比較，以此來達(dá)到奪人眼球的目的。隨著乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)修訂工作的結(jié)束，特殊膳食用食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)也需得到落實，而產(chǎn)品宣傳的規(guī)范化也是其中的重要一環(huán)。

    嬰幼兒配方食品"功能宣傳"現(xiàn)象泛濫

    據(jù)專家介紹，特殊膳食用食品是為滿足特殊的身體或生理狀況下的特定膳食需求而專門加工或配方的食品，這類食品的營養(yǎng)素或營養(yǎng)成分的含量與可類比的普通食品有顯著不同。此類食品就包括了嬰幼兒奶粉以及輔助食品。

    "我國發(fā)布的嬰幼兒食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)中，對產(chǎn)品中必需成分的含量都有明確的要求，只有符合含量要求的產(chǎn)品才是合格產(chǎn)品，同時0-6月齡嬰兒需要全面、平衡的營養(yǎng)，因此對其必需成分的聲稱是不必要的。"參與通則起草工作的國家食品安全風(fēng)險品該中心副研究員韓軍花表示。

    近日，記者在走訪北京、河北等多地的超市時發(fā)現(xiàn)，無論國產(chǎn)品牌還是進(jìn)口奶粉，0-6月齡段的嬰兒配方奶粉和輔助食品中，"含量聲稱"和"功能聲稱"的現(xiàn)象都十分泛濫。

    亨氏超金康兒高嬰兒配方奶粉上注明"有益嬰幼兒的腸道健康"、"DHA和AA采用接近1∶2的科學(xué)添加比例……幫助嬰幼兒大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育""幫助神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育"等字眼。圣元優(yōu)聰金裝嬰兒配方奶粉上標(biāo)注"60毫克DHA,高含量，好智力，益生元更易吸收".完達(dá)山育兒慧金裝嬰兒配方奶粉也在其包裝上宣稱 "有益腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育".

    貝因美愛+系列奶粉則在其包裝上將所含的成分標(biāo)注為 "生長因子、益智因子、免疫因子、視力因子、成長因子"等"六重真愛因子",分別涵蓋了提高智力、促進(jìn)成長、提高免疫力、增強視力等方面的功效，幾乎將常見的配方奶粉功能 "一網(wǎng)打盡".而雅士利α-金裝嬰兒配方奶粉上宣稱"含多種維生素",將維生素都當(dāng)成了賣點。

    部分奶粉品牌疑早已獲知新標(biāo)準(zhǔn)

    當(dāng)被問到是否會去除功能宣傳等內(nèi)容時，雅士利的品牌部負(fù)責(zé)人楊萬洲告訴本報："目前已經(jīng)在按照國家標(biāo)準(zhǔn)去做，新的包裝將會在不久之后替代舊有包裝，雅士利已經(jīng)開始提前過渡。 "楊萬洲并不諱言雅士利目前的包裝與新出臺的規(guī)定有一定差距，但也表示，雅士利并非突出強調(diào)奶粉的營養(yǎng)含量以及功能。而貝因美的公關(guān)部人員在接受采訪時，表示并不了解這項新規(guī)定，不方便回答。

    圣元奶粉公關(guān)部的楊波則對記者說，圣元的奶粉包裝一向嚴(yán)格要求，完全符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，從沒宣稱過功能等內(nèi)容。"對于這次新出臺的'征求意見稿',圣元也是早有準(zhǔn)備，所以我們不會更換包裝，以免造成資源的浪費。"但楊波并未告訴記者，圣元為何能夠提前知道標(biāo)簽要求的變更。而且，市面上出售的圣元系列奶粉，的確存在宣傳功效等情況，這也與他所稱不符。

    伊利公關(guān)部的工作人員也向記者透露稱，伊利早已有所應(yīng)對，此次預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽新通則的發(fā)布，并不會有太大的影響。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，伊利金裝4段嬰兒配方奶粉包裝上宣稱其所含的DHA等成分是"大腦發(fā)育的重要營養(yǎng)成分",但是4段奶粉超出了0-6月齡這一階段，所以并不在新通則的管控范圍之內(nèi)。在包裝相仿的1段嬰兒配方奶粉上，則將這段話改成了 "大腦中的重要營養(yǎng)成分",并未涉及對奶粉本身的功效宣傳，而1段奶粉正符合0-6月齡這一要求。同樣的，為何伊利之前的標(biāo)簽?zāi)軌蛲耆?guī)避9月4日才發(fā)布的新標(biāo)準(zhǔn)中的相關(guān)禁令，記者也并未得到明確回復(fù)。

    盲目追求差異化并不可行

    業(yè)內(nèi)人士強調(diào)，生產(chǎn)0-6月齡的嬰幼兒配方食品的廠家宣稱自己的產(chǎn)品含鈣、含鐵、含有維生素等，其實是十分可笑的。因為這是必需要求含有的，并不具有特殊性。 "就好比賣大米一樣，你在包裝上宣傳說只有我的大米能填飽肚子，行嗎？ "

    但在新標(biāo)準(zhǔn)中，對于一些允許添加的可選擇性成分，廠商被允許進(jìn)行聲稱，但也必需符合幾點要求，被聲稱的營養(yǎng)成分必須在產(chǎn)品中含量顯著，擁有充足的科學(xué)證據(jù)并且含量與可類比的食品的相對差異不少于25%.

    專家指出，由于國內(nèi)奶粉市場競爭激烈，所以許多奶粉廠商以DHA、ARA、膽堿、?；撬帷⒁嫔忍砑游镒鳛橘u點，以期獲得獨特的賣點。然而，目前隨著這些添加物變得日益普遍，對于廠家而言，差異化競爭的優(yōu)勢正逐漸消失，只有踏踏實實加強內(nèi)在建設(shè)，提升奶粉的安全程度才是關(guān)鍵。