正義網(wǎng)山東9月28日電（記者盧金增 通訊員潘小莉）9月22日，山東省梁山縣檢察院向縣衛(wèi)生局發(fā)出一份檢察建議，督促該局加大對餐飲具清洗行業(yè)的管理力度，消除腸道傳染病等疾病的發(fā)生和傳播隱患，保護人民群眾的生命健康安全。
據(jù)了解，梁山縣檢察院民行部門的工作人員針對群眾所反映的梁山縣部分中小餐館、餐廳向消費者提供的收費性一次性消毒餐飲具殘存污垢及存在不同程度破損的情況，進行了跟蹤調(diào)查。經(jīng)了解，此類餐飲餐具系由該縣十余家集中消毒清洗服務(wù)業(yè)戶所提供，為達到降低經(jīng)營成本、提高利潤率的目的，這些業(yè)戶往往在清洗消毒車間的建造、配套消毒設(shè)備的購置環(huán)節(jié)"偷工減料",有的即使購置了清洗消毒設(shè)備，也存在未按規(guī)定使用的問題，不同程度地存在著生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件差、消毒清洗作業(yè)不規(guī)范等諸多問題，如消毒間（室）選址及設(shè)計不合理、消毒員在作業(yè)時未著白工作衣（白圍裙）和工作帽、對熱力消毒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否已嚴格依照國家標準執(zhí)行缺乏有效監(jiān)督，使得消毒餐飲具產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量不能從根本上得到保證，直接對廣大消費者的身體健康造成危害，對公共衛(wèi)生安全構(gòu)成威脅。為維護公共衛(wèi)生安全，保護廣大消費者的合法權(quán)益，規(guī)范對餐飲具清洗市場的監(jiān)督管理，梁山縣院及時向縣衛(wèi)生局提出檢察建議，督促其采取相關(guān)措施，在全縣范圍內(nèi)開展對從事餐飲餐具清洗業(yè)戶專項執(zhí)法監(jiān)督活動。
梁山縣衛(wèi)生局對此高度重視，專門召開黨組擴大會議，針對檢察建議中所提出的問題進行了深入細致的分析研究，并立即安排執(zhí)法人員對全縣清洗餐飲具的業(yè)戶展開拉網(wǎng)式專項檢查，開展集中整治活動。經(jīng)衛(wèi)生局進一步檢查，梁山縣城兩家從事清洗餐飲具的經(jīng)營業(yè)戶環(huán)境衛(wèi)生條件達不到標準及清洗作業(yè)不規(guī)范分別給予責令改正，并處罰款的行政處罰決定。
