法制網(wǎng)訊 記者 馬岳君 實(shí)習(xí)生 王志堂 日前，山西省第十一屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十一次會議審議并通過了《山西省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理辦法》，辦法將于2013年1月1日起施行。
辦法進(jìn)一步劃分了在食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)管工作中衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政和食品藥品監(jiān)督管理部門的職責(zé)，明確了監(jiān)管主體。
辦法針對不同類型的食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販建立了許可和登記制度。辦法規(guī)定，設(shè)立有形市場外食品生產(chǎn)加工小作坊、有形市場內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊和餐飲服務(wù)類食品生產(chǎn)加工小作坊，應(yīng)分別由質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和食品藥品監(jiān)督管理部門頒發(fā)《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》，并經(jīng)工商注冊登記后，方可從事相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營活動；設(shè)立零售食品攤販和餐飲食品攤販，分別經(jīng)工商行政管理和食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記并取得《食品攤販登記證》，持證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
辦法規(guī)定了食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營者的必備條件，生產(chǎn)經(jīng)營者禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品種類，還設(shè)立了人員健康管理、原料控制、生產(chǎn)經(jīng)營記錄、票據(jù)、臺賬管理、索證索票管理、出廠檢驗(yàn)等一系列管理制度，并針對不同類型的食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販規(guī)定了不同的經(jīng)營管理要求。
為了促進(jìn)監(jiān)管工作在基層的落實(shí)，辦法規(guī)定縣級人民政府應(yīng)當(dāng)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處確定食品安全工作人員，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)在建制村、社區(qū)聘用食品安全監(jiān)督員。
辦法還對食品安全問題中舉報(bào)、獎勵及相關(guān)法律責(zé)任作了規(guī)定。
