山東省進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體制機(jī)制。17日，省政府下發(fā)文件，要求進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，提出到"十二五"末，乳品電子追溯系統(tǒng)覆蓋所有嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。我省食品安全監(jiān)管體制機(jī)制將更加科學(xué)完善。
文件提出，通過不懈努力，用3年左右時(shí)間，基本建立起與我省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平相適應(yīng)，預(yù)防為主、全程覆蓋、權(quán)責(zé)明晰、協(xié)同高效、保障有力的食品安全監(jiān)管體制機(jī)制，使我省食品安全監(jiān)管體制機(jī)制、食品安全法規(guī)制度和標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗(yàn)檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等技術(shù)支撐體系更加科學(xué)完善。
其中具體目標(biāo)包括，2012年年底前，各市公安機(jī)關(guān)要設(shè)立食品安全犯罪偵查機(jī)構(gòu)，各縣（市、區(qū)）要明確食品安全犯罪偵查機(jī)構(gòu)和人員，負(fù)責(zé)打擊食品安全領(lǐng)域犯罪行為。2013年年底前，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、街道辦事處全部明確專人具體負(fù)責(zé)食品安全工作，城市社區(qū)和農(nóng)村全部建立起食品安全信息員、協(xié)管員隊(duì)伍。
"十二五"末，蔬菜、果品等優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度從50%提高到70%以上，"三品一標(biāo)"（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定面積占食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地總面積的比率從30%提高到60%以上，認(rèn)證水產(chǎn)品產(chǎn)量占養(yǎng)殖總產(chǎn)量的比率從35%提高到70%以上。主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率穩(wěn)定在96%以上，重點(diǎn)食品質(zhì)量安全狀況保持穩(wěn)定良好。
