■本報記者 江平

    南山奶粉今年7月份被查出含有強致癌性物質黃曲霉毒素M1超標的陰霾尚未散盡，近日，南山奶粉嬰幼兒奶粉生產許可證被湖南省質監(jiān)局注銷再次引起媒體的廣泛關注。

    中國經濟時報記者日前從湖南省質量技術監(jiān)督局官方網站了解到：該局于9月11日已注銷南山奶粉生產商湖南亞華乳業(yè)控股有限公司嬰幼兒配方乳粉生產許可證，被注銷的證書和食品生產許可證編號停止使用。

    該注銷《公告》附件中顯示：被注銷產品名稱為"嬰幼兒配方乳粉（濕法工藝）".生產地址為邵陽市城步苗族自治縣城北開發(fā)區(qū)。注銷原因為"企業(yè)不再生產該產品，申請注銷".

    日前，"南山奶粉"的生產商湖南亞華乳業(yè)控股有限公司（簡稱：亞華乳業(yè)）公開表示，注銷城步奶粉廠的嬰幼兒配方乳粉生產許可證系企業(yè)主動申請注銷，其注銷的原因是為了提高效率、節(jié)約成本、整合資源。并表示干法工藝較濕法工藝生產嬰幼兒配方乳粉更有利于控制好產品質量。

    目前，亞華乳業(yè)的嬰幼兒奶粉生產全部安排在湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司乳粉工廠以干法工藝繼續(xù)生產。

    針對亞華乳業(yè)這種解釋，有專家卻有不同的看法，北京東方艾格分析師馬文峰接受中國經濟時報記者采訪時表示，"濕法生產工藝"比"干法生產工藝"的技術要求更高，更科學。 "濕法工藝"攪拌混合更均勻，奶粉里所含維生素、氨基酸等各種微量元素、礦物質的配比度更精確合理。

    據馬文峰介紹，奶粉里含有維生素、鈣、鐵、鋅等微量元素，無論哪一種元素在一定數量范圍內如因攪拌不均勻超標或缺失都會影響奶粉的質量，如：維生素超標可能造成小孩拉肚子，對此國家有嚴格的標準要求。相比"濕法工藝","干法工藝"的成本較低。

    乳業(yè)專家王丁棉也有類似的看法，他表示，"在生產工藝上，濕法比干法更先進，目前國外大部分國家都采用濕法工藝進行生產，濕法工藝生產出的奶粉品質上更有保證".他說，干法工藝采用的原材料主要是海外以及國內品牌企業(yè)的大包裝奶粉，他表示，長期使用這種奶源并不利于培育企業(yè)自己的奶源地，也不利于企業(yè)的長遠發(fā)展。

    "一旦乳制品企業(yè)都使用這樣的奶源，上游的鮮奶商以及奶農們勢必遭受一定的影響。"王丁棉對此表示擔憂。

    王丁棉表示，亞華乳業(yè)在這個時候主動申請注銷嬰幼兒配方乳粉生產許可證并選擇了干法生產工藝，或許也是無奈之舉。

    有不愿具名業(yè)內人士表示，亞華乳業(yè)主動申請注銷城步奶粉廠嬰幼兒配方乳粉生產許可證或許是為了平息黃曲霉毒素M1超標風波的影響，為保全大局。

    7月22日，廣州市工商局公布的2012年第二季度乳制品及含乳食品抽樣檢驗報告顯示，湖南亞華乳業(yè)的"南山奶粉"系列5個批次嬰幼兒配方奶粉被檢出黃曲霉素M1含量不達標。

    國家質檢總局7月23日表示高度重視這一情況。湖南省質監(jiān)局稱依法嚴厲查處違法違規(guī)行為。

    如今，亞華乳業(yè)聲稱，注銷該公司城步奶粉廠的嬰幼兒配方乳粉生產許可證系企業(yè)主動申請注銷，往后嬰幼兒奶粉生產全部安排在湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司乳粉工廠以干法工藝繼續(xù)生產。

    據《中國經營報》報道："記者查詢資料發(fā)現，亞華乳業(yè)'涉毒'的5個批次產品中，有4個批次的產品是由湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司生產，僅有1個批次是由湖南亞華乳業(yè)控股有限公司生產 （城步縣工廠）。而其關掉的是城步縣工廠".

    亞華乳業(yè)在澄清公告中還稱，旗下分公司、子公司以前擁有七張生產許可證，其中擁有嬰幼兒配方乳粉生產許可證有三家公司，分別是：湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司、內蒙古呼倫貝爾亞華乳業(yè)有限公司、湖南亞華乳業(yè)控股有限公司城步奶粉廠。

    直至今日，南山奶粉的違規(guī)行為究竟該受到哪些處罰？上述相關部門一直未予以披露。

    本報記者電話聯系湖南亞華乳業(yè)試圖了解事情的原委，接電話的工作人員以公司新聞發(fā)言人出差為由拒絕了采訪。

    記者又致電湖南省質量技術監(jiān)督局，但電話無人接聽，系統(tǒng)自動轉入錄音電話，記者留下聯系方式及訴求內容，系統(tǒng)回復已自動發(fā)到語音錄音系統(tǒng)。截至記者發(fā)稿時并無回復。