10月29日，云南省調(diào)味品專項整治行動主題宣傳活動正式啟動。近期，云南省將加大調(diào)味品督查檢查力度，對銷售醬油、食醋、料酒、辣椒等重點品種、重點區(qū)域進行抽樣檢驗，對食品安全違法行為以零容忍態(tài)度嚴懲重處。
2012年云南省政府決定開展食品安全八項整治，其中調(diào)味品專項整治由省工商局牽頭開展。據(jù)云南省工商局局長張榮明介紹，針對醬油、食醋、料酒等調(diào)味品，以超市、批發(fā)市場內(nèi)經(jīng)營調(diào)味品食品經(jīng)營戶為監(jiān)測重點區(qū)域，消費者申（投）訴及舉報比較多的調(diào)味品和市場監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題比較集中的調(diào)味品為重點，進行抽樣檢查。檢測項目主要包括：胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、靛藍、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、醬油氨基酸態(tài)氮和過氧化苯甲酰等。
