糖炒栗子是京城秋冬季的應(yīng)季小吃之一，但北京晨報記者近日發(fā)現(xiàn)，受板栗產(chǎn)地減產(chǎn)的影響，今年的糖炒栗子價格出現(xiàn)了明顯上漲。
地安門"秋栗香"的糖炒栗子每天都會吸引不少顧客排隊，而據(jù)顧客反映，今年栗子的好味道沒變，價格卻出現(xiàn)了小漲。正在排隊的廖女士告訴記者，去年一斤"秋栗香"糖炒栗子的定價是15元，今年漲到了16元。同樣的情況也出現(xiàn)在朝內(nèi)北小街的"小街栗子"上。家住附近的李阿姨告訴記者，"小街栗子"去年還賣12元一斤，今年一下就漲到了15元，"好在他們在促銷，買栗子送飲料，可能是怕老顧客都跑了吧。"
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，糖炒栗子漲價的主因是板栗產(chǎn)地減產(chǎn)比較明顯。"今年是板栗的小年，再加上氣候不好，各地板栗減產(chǎn)厲害，有的地方減產(chǎn)超過三成。"在京北某集貿(mào)市場經(jīng)營板栗的顧先生告訴記者，今年四五月份出現(xiàn)連續(xù)降雨，影響板栗開花授粉；后期又出現(xiàn)干旱，導(dǎo)致快成熟的板栗大量落果，影響了產(chǎn)量。
"就連那些甜度不高，只能做菜的栗子也漲價了。"顧先生告訴記者，在減產(chǎn)的影響下，原本只賣3元到4元一斤的普通栗子價格也漲到了5元左右。"電費和白糖價格上漲可能也是糖炒栗子漲價的原因，但主要原因還是栗子貴了。"
