福田擬提學(xué)校食品安全等級(jí)
在全市率先將食品安全量化等級(jí)C級(jí)標(biāo)準(zhǔn)全部提升為B級(jí)
深圳特區(qū)報(bào)訊（記者 易東）本學(xué)期末，福田要在全市率先消滅C級(jí)學(xué)校食堂，將所有學(xué)校食堂食品安全等級(jí)提升為B級(jí)以上。這是昨日記者從福田市場(chǎng)監(jiān)管分局獲悉的。
據(jù)了解，近日市教育局、市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合開展了食品安全宣傳月和食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，此項(xiàng)活動(dòng)對(duì)加強(qiáng)學(xué)校食品安全、增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)起到了積極推動(dòng)作用。為加強(qiáng)福田區(qū)學(xué)校食堂食品安全工作，福田市場(chǎng)監(jiān)管分局和福田區(qū)教育局日前專門召開了學(xué)校食品安全告誡會(huì)，會(huì)上有關(guān)負(fù)責(zé)人明確指出，學(xué)校食品安全工作是食品安全監(jiān)管部門各項(xiàng)工作的重中之重，學(xué)校負(fù)責(zé)人及經(jīng)營(yíng)公司負(fù)責(zé)人是學(xué)校食品安全工作的第一責(zé)任人。學(xué)校食品安全工作不搞運(yùn)動(dòng)式管理，福田市場(chǎng)監(jiān)管分局與福田區(qū)教育局將密切配合，常抓不懈，在本學(xué)期末全面提升轄區(qū)公辦中小學(xué)校食堂食品安全量化等級(jí)管理水平，在全市率先將食品安全量化等級(jí)C級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)校食堂全部提升為B級(jí)。
為做好學(xué)校食堂食品安全等級(jí)提升工作，福田市場(chǎng)監(jiān)管分局應(yīng)福田教育局要求，各學(xué)校要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好自查工作，并填寫自查表上報(bào)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所；各學(xué)?；蛘呤程媒?jīng)營(yíng)公司要積極與教育主管部門做好溝通，做好學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施的升級(jí)改造工作，爭(zhēng)取在驗(yàn)收時(shí)一次通過；發(fā)揮食品安全管理員作用，嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的要求做好食品采購、餐具消毒、食品留樣等項(xiàng)工作，確保學(xué)生飲食安全。據(jù)介紹，福田區(qū)目前有92所中小學(xué)食堂，其中A級(jí)食堂7家，B級(jí)食堂79家，C級(jí)食堂7家。
