本報(bào)訊（記者 曹文清）雞蛋表面滿(mǎn)是溝壑，仿佛老爺爺臉上的皺紋。這樣的雞蛋，你見(jiàn)過(guò)嗎？昨天，讀者顧女士致電本報(bào)，說(shuō)她無(wú)意中買(mǎi)到一枚“怪蛋”，不僅外表粗糙，殼還異常厚實(shí)。
顧女士說(shuō)這枚“怪蛋”是她上周在一家超市買(mǎi)到的。當(dāng)時(shí)她購(gòu)買(mǎi)了一袋草雞蛋，回家后準(zhǔn)備把雞蛋放進(jìn)冰箱時(shí)，突然看到一枚蛋的表面粗糙，坑坑洼洼。“就像老人臉上的皺紋。”顧女士說(shuō)，她和單位同事都沒(méi)見(jiàn)過(guò)長(zhǎng)成這樣的雞蛋，感覺(jué)很稀奇，一直放在家里不敢吃。
記者看到，顧女士所說(shuō)的這枚雞蛋無(wú)論大小還是顏色都與普通雞蛋相似，唯獨(dú)外殼不同，皺在一起，比巖石還要凹凸不平。上半部的凹凸呈螺紋狀，下半部則是豎條紋（見(jiàn)上圖 曹文清攝）。“怪蛋”拿在手里感覺(jué)比普通雞蛋更沉，蛋殼也更厚、更堅(jiān)硬。
記者為此咨詢(xún)了奉賢區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心專(zhuān)家沈強(qiáng)。他分析，這類(lèi)雞蛋形成的主要原因是母雞在產(chǎn)卵時(shí)受到了驚嚇，致使雞蛋在發(fā)育過(guò)程中鈣化不均勻，最終導(dǎo)致外表畸形，但食用起來(lái)與普通雞蛋無(wú)異，市民大可放心。
