昨天，記者從新發(fā)地、八里橋等批發(fā)市場(chǎng)獲悉，相比去年同期，目前牛肉的批發(fā)價(jià)已經(jīng)上漲了34%,羊肉的價(jià)格也貴了11%.
昨天的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，整牛批發(fā)價(jià)為每公斤41.2元到43.5元，而整羊批發(fā)價(jià)為每公斤38元到41.5元。相比去年同期，目前整牛批發(fā)價(jià)上漲了34%,而整羊的價(jià)格也貴了11%.
據(jù)了解，牛羊肉價(jià)格上漲并非只因今年天氣寒冷，與原料、人工等成本走高和養(yǎng)殖量下降也不無(wú)關(guān)系。據(jù)預(yù)測(cè)，去年的9月至12月，牛羊肉價(jià)格穩(wěn)定。今年元旦后，價(jià)格明顯上漲。（記者文靜）
