東方網(wǎng)2月4日消息：很多地方的牛肉市場價大概在二三十塊錢一斤，不過記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，北京、上海等地的市場上和餐廳里還有一種所謂的日本神戶牛肉，價錢比普通牛肉要高出幾百上千倍，甚至能賣到幾千塊錢一斤。而按照我國的相關(guān)規(guī)定，是不允許從日本進口牛肉的，那么這些高價的"神戶牛肉"究竟來自何方呢？
五片神戶牛肉要價600元
記者在對上海、北京等地的多家日式料理餐廳進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，以神戶牛肉作為招牌的餐廳為數(shù)不少，并且都聲稱他們的牛肉是從日本進口的。
上海歌舞伎料亭的服務(wù)員告訴記者，這種從日本進口的牛肉，在口感和營養(yǎng)上都是國內(nèi)的牛肉無法比擬的。餐廳的大堂經(jīng)理告訴記者："有人過來推銷大連那里產(chǎn)的肉，但是那個肉我們料理長一看就是根本不行的。"
而在另外一家日式料理餐廳，服務(wù)人員也一再向記者保證，他們這里的神戶牛肉絕對都是從日本進口的。除了都聲稱牛肉是從日本進口的之外，這些日式料理餐廳里的牛肉還有一個共同的特點，就是價格非常昂貴。
上海喜都乃料理的服務(wù)員告訴記者，好點的那種做火鍋的肉六百塊錢一份，切得大大薄薄的有五片，兩三百克的樣子。
上海歌舞伎料亭的大堂經(jīng)理向記者介紹，做鐵板最好的就是A5的肉，150克880元。
記者走訪了多家日式料理餐廳，發(fā)現(xiàn)這種號稱日本進口的神戶牛肉售價折合下來每公斤至少在兩三千元以上。
但是在調(diào)查過程中記者發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象，這些售價昂貴的神戶牛肉，按照常理應(yīng)該成為這些日式料理餐廳的招牌菜，記者走訪的餐廳的菜單上都沒有日本神戶牛肉的字樣，在這些身價高昂的神戶牛肉背后是否另有隱情？
原來日本一方面是高檔牛肉的產(chǎn)地，同時也是瘋牛病的疫區(qū)，為了保護我國民眾的健康安全，從2001年開始我國全面禁止進口日本牛肉。
質(zhì)檢總局瘋牛病檢測實驗室主任馬貴平告訴記者，如果在中國市場上有神戶牛肉這個說法的話，只能是兩種情況，走私或是假的。
記者跟隨上海市食品藥品監(jiān)管局的執(zhí)法人員，對上海市的多家日式料理餐廳進行了突擊檢查。記者和執(zhí)法人員首先來到了此前暗訪過的上海歌舞伎料亭。而此前記者暗訪時，一再向記者保證他們銷售的牛肉是日本進口牛肉的負(fù)責(zé)人，在面對執(zhí)法檢查時的回答卻來了個180度大轉(zhuǎn)彎。聲稱不清楚牛肉是不是從日本進口。
隨后，執(zhí)法人員對于這些牛肉的來源進行了進一步調(diào)查，然而這家餐廳的負(fù)責(zé)人和工作人員要么說不知道來源，要么說是國產(chǎn)的，還有人說是從澳大利亞進口的。
在檢查現(xiàn)場，執(zhí)法人員找到了這家日式料理餐廳購進國產(chǎn)牛肉和澳洲進口牛肉的進貨發(fā)票。
在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，雖然這些日式料理餐廳在給客人介紹的時候都說自家的牛肉絕對是從日本進口的神戶牛肉，但是面對檢查的時候卻都不承認(rèn)牛肉來自日本，而且多數(shù)餐廳都無法提供完整的牛肉進貨來源證明，執(zhí)法人員只能根據(jù)規(guī)定，對店里面來源不明的牛肉進行暫扣，并對這些牛肉的來源繼續(xù)進行深入調(diào)查。
走私牛肉被抓現(xiàn)行
與此同時，記者在調(diào)查中得知了一個新的線索，那就是除了用國產(chǎn)牛肉或者其他國家進口的牛肉冒充日本神戶牛肉之外，個別日式料理餐廳賣的牛肉確實是從日本來的，只不過不是從正規(guī)渠道進口的，而是走私的。
記者在出入境檢驗檢疫部門的配合下，前往上海、北京等地的出入境口岸進行了實地調(diào)查。在上海浦東國際機場，記者對當(dāng)天所有來自日本的航班進行了蹲守，白天的航班都沒有發(fā)現(xiàn)異常，直到晚上九點十七分，一架從東京成田機場飛來的航班抵達后，在行李傳送帶旁邊，兩名男子的舉止引起了現(xiàn)場檢驗檢疫人員的注意，兩人推著的兩個行李車，分別有三個行李箱，與其他旅客不同的是，他們并不急于前往出口，而是四周走動，觀察著什么，也許是察覺到檢驗檢疫人員加大了對入境行李的抽檢比例，兩個人竟然丟下了六個行李箱，混在人群中直接離開了機場。發(fā)現(xiàn)這個異常情況后，檢驗檢疫人員立即上前對這6個行李箱進行了檢查，發(fā)現(xiàn)箱子的托運標(biāo)簽已經(jīng)全被撕毀，也就是說很難再確定行李主人的信息，檢驗檢疫人員按照規(guī)定對這六個行李箱進行了X光機檢查，發(fā)現(xiàn)每個行李箱里都是牛肉。
經(jīng)統(tǒng)計，這次查獲的從日本走私來的牛肉共有20塊，160多公斤，按照記者此前調(diào)查，這批查獲的走私牛肉如果最終通過餐廳賣給消費者，能賣到約三十萬元。檢驗檢疫人員告訴記者，從這兩個走私者的行為來看，他們應(yīng)該都是老手，可以說是經(jīng)驗豐富。
目前檢驗檢疫部門正在與其他有關(guān)部門一起協(xié)同行動，追蹤這兩名涉嫌走私日本牛肉的旅客。記者從上海出入境檢驗檢疫局了解到，從2001年我國禁止進口日本牛肉之后，上?？诎督孬@的走私日本牛肉的數(shù)量就開始增加，到2007年截獲走私牛肉達到最高峰，近幾年來，隨著檢驗檢疫查驗力度的加強，查獲的走私日本牛肉的數(shù)量已明顯下降。
■專家觀點
走私售賣神戶牛肉該受重罰
雖然走私日本牛肉的數(shù)量在不斷下降，但是走私日本牛肉卻依然沒有被杜絕，有一個主要因素就是走私牛肉背后的巨額利潤空間。上海出入境檢驗檢疫局動植物檢疫監(jiān)管處處長白章紅告訴記者，初步估算，利潤的豐厚程度在1000%左右，就是10倍。
法律專家也指出，造成走私日本牛肉屢禁不絕的另外一個重要原因，是處罰力度不足，按照我國《進出境動植物檢疫法實施條例》的規(guī)定，未經(jīng)檢疫的動植物不得攜帶入境，違反這一規(guī)定的可處以5000元以下的罰款。而這樣的懲處力度在巨額獲益面前顯得微乎其微，無法達到警示和懲戒的作用。華東政法大學(xué)法律學(xué)院教授沈?？〗邮苡浾卟稍L時說："我打個比方，一個人有五次這樣的行為，每一次都被處五千元以下的處罰，如果處罰次次加重一點，對他的震懾力度會更強。所以我建議在今后修改法規(guī)的時候，應(yīng)當(dāng)對于多次違法行為提高處罰力度，對于多次處罰數(shù)額達到一定程度的，也應(yīng)當(dāng)從刑法的角度去追究刑事責(zé)任。"
一斤賣一千甚至幾千塊錢的所謂神戶牛肉，很可能就是幾十塊一斤的國產(chǎn)普通牛肉，還有一些餐廳賣的神戶牛肉，可能確實是來自日本的，只不過是走私的，專家告訴我們，如果你吃到的是真正的日本牛肉，那你可要當(dāng)心了，因為在美味的背后隱藏的是健康和安全的風(fēng)險。
我國之所以從2001年開始禁止進口來自日本的牛肉，是因為日本是瘋牛病的疫區(qū)。更為可怕的是，瘋牛病不僅是牛會患上的一種疾病，還會傳染給人類，而且一旦人感染，后果非常嚴(yán)重。專家指出，消費者一定要對瘋牛病有正確的認(rèn)識和足夠的重視，只有這樣才能免受瘋牛病的威脅。
喝著啤酒、享受著按摩養(yǎng)出來的神戶牛肉，是全世界公認(rèn)的美食，口味和營養(yǎng)都沒得說；而另一方面，日本是瘋牛病的疫區(qū)，吃了這樣牛肉之后可能會有感染瘋牛病的危險。那些叫賣所謂神戶牛肉的餐廳，要么用國產(chǎn)牛肉冒充神戶牛肉欺騙消費者，要么賣的是沒有經(jīng)過檢疫、安全無法保障的走私牛肉，無論哪種情況，這些餐廳都應(yīng)該得到應(yīng)有的懲處。在我國不能售賣神戶牛肉，只要售賣無論是真是假都是違法的。
