在不少城市市民被層出不窮的食品安全事件折騰得神經(jīng)敏感而疲憊的今天,農(nóng)村吃麥麩、玉米面和蔬菜長大的農(nóng)家大笨豬、農(nóng)家土雞蛋等土得掉渣產(chǎn)品,因沒有抗生素和激素污染、口味純正而大受青睞。然而,市面上一些標(biāo)榜綠色無污染的農(nóng)家土雞蛋、笨豬肉等,實際上可能是名不副實的"李鬼"產(chǎn)品。追求綠色健康食品的市民,切莫出高價花冤枉錢買到"掛羊頭賣狗肉"的養(yǎng)殖場產(chǎn)品。
春節(jié)前后,記者在石家莊市及周邊縣城走訪發(fā)現(xiàn),不少超市、商店和路邊攤販都紛紛擺出農(nóng)家土雞蛋等包裝精美的禮盒,禮盒中的雞蛋個頭均勻,品相良好,售價也頗高:一箱土雞蛋,往往要賣出五六十元,遠(yuǎn)高于市面上的普通養(yǎng)雞場雞蛋;一些城市市民還組團,驅(qū)車前往城市周邊山區(qū)、平原農(nóng)村,向農(nóng)民購買笨豬肉。超市、早市上的豬肉賣十多元一斤,農(nóng)家笨豬肉往往要賣到近二十元一斤。
然而,記者走訪一些農(nóng)村了解到,現(xiàn)在即使出高價,也很難保證買到正宗農(nóng)家土產(chǎn)品。一些村民說,現(xiàn)在農(nóng)村的散養(yǎng)土雞、笨豬數(shù)量相當(dāng)有限。這些家禽家畜確實不喂飼料、很少打針吃藥,口味就是好。但現(xiàn)在農(nóng)民腰包逐漸鼓起來了,家養(yǎng)土雞產(chǎn)的笨雞蛋,主要是供自家吃,很少有賣的,誰也不缺那倆錢;養(yǎng)一頭兩頭的笨豬,殺了還不夠親朋好友分,很少有賣的。
那么,市場上何來如此之多的笨雞蛋呢?一些村民說,養(yǎng)雞場的雞剛開始下蛋時產(chǎn)的"頭茬蛋"個頭較小,很多都以高于普通雞蛋的價格被收走,裝進(jìn)精美禮盒里搖身一變就成了高價土雞蛋。不排除有大型的散養(yǎng)式養(yǎng)雞場,但不少養(yǎng)雞場"頭茬蛋"被當(dāng)做土雞蛋進(jìn)了市場、農(nóng)家樂餐館,也是不爭的事實。一些頭腦靈光的人,還收購養(yǎng)豬場的肥豬甚至產(chǎn)崽多次的老母豬,殺肉后當(dāng)作笨豬肉賣給他人。"并不是農(nóng)村里養(yǎng)的豬都是笨豬".
目前,到底什么雞蛋能稱作笨雞蛋,城里市民大多稀里糊涂。因此,追求農(nóng)家土產(chǎn)品,須得擦亮眼睛,否則就容易出高價買到"李鬼"產(chǎn)品,花了冤枉錢。(記者齊雷杰)