散裝元宵比袋裝元宵好賣 "特殊餡料"湯圓不被認(rèn)可
昨天剛剛正月初十，距離元宵節(jié)還有5天的時(shí)間，而且元宵節(jié)當(dāng)天是周日，按照大多數(shù)沈城市民的打算，是這個(gè)周末才去選購(gòu)湯圓的。但是，從昨天開始，沈陽市場(chǎng)銷售的各大品牌湯圓就提前開始了降價(jià)甩賣，而且降價(jià)的幅度比較大，普通湯圓降價(jià)五成左右，高檔湯圓也降價(jià)將近四成。
散裝元宵熱賣
在家樂福百聯(lián)店里，在眾多的湯圓冷柜中，只有一家售賣散裝元宵的。據(jù)銷售人員介紹，一上午的時(shí)間，差不多已經(jīng)賣了百兒八十斤，零零散散的，總有人過來買散裝元宵。沈陽晚報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，散裝元宵的餡料都非常普通，只有白糖、山楂、五仁、黑芝麻和什錦這幾種，價(jià)格統(tǒng)一為9.8元/斤。
正在選購(gòu)元宵的張阿姨說："你看，雖然是散裝的，但是都有一切兩半的樣品，能夠清清楚楚地看到里面的餡料，而且是當(dāng)天做的，我們吃著放心，價(jià)格又不貴，買著也便宜。"據(jù)了解，在亞明、永強(qiáng)、九路等大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，散裝元宵的銷量都非常好。消費(fèi)者普遍反映，與穿上一件外套，價(jià)格就漲一倍的袋裝湯圓比起來，散裝元宵性價(jià)比很高。
袋裝湯圓促銷
在青年大街上的一家超市，銷售著三全、思念、好利來等多個(gè)品牌的袋裝湯圓。其中，好利來紅棗和黑芝麻兩種餡料的湯圓售價(jià)為20元，重量卻只有370克，相當(dāng)于每斤湯圓27元。面對(duì)這樣的高價(jià)，消費(fèi)者直撇嘴："嘖嘖，湯圓都賣到這個(gè)價(jià)錢啦！"沈陽晚報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)找到的最貴的一種湯圓是三全湯圓，320克袋裝售價(jià)30.1元，每斤湯圓的價(jià)錢高達(dá)50元。
與此同時(shí)，袋裝湯圓進(jìn)行著集體促銷。思念品牌原價(jià)13.9元的湯圓，現(xiàn)價(jià)7.9元促銷；原價(jià)23元的湯圓，現(xiàn)價(jià)13.8元促銷，相當(dāng)于在原價(jià)基礎(chǔ)上打了五折和六折。此外，三全凌黑芝麻湯圓原價(jià)10.5元，第二袋則是半價(jià)銷售，只有5.25元。沈陽晚報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，袋裝湯圓只有降價(jià)甩賣，才能吸引消費(fèi)者購(gòu)買。
餡料花里胡哨
與傳統(tǒng)元宵相比，袋裝湯圓不受待見的另外一個(gè)原因，就是餡料花里胡哨。干果品類的腰果、核桃仁、板栗、花生，都成為湯圓餡料；水果里的黃桃、菠蘿、草莓、藍(lán)莓、奇異果，也都被做成了水果湯圓。消費(fèi)者張芳說："正月十五吃湯圓，就吃個(gè)傳統(tǒng)餡料的香甜味兒，現(xiàn)在什么東西都能被做成湯圓，味道雜了，節(jié)的氣氛也被攪淡了。"沈陽晚報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，其實(shí)這些特殊餡料的湯圓賣得并不好，思念品牌的菠蘿和甜橙兩種餡料，都在搞第二袋半價(jià)促銷活動(dòng)。
除了餡料花哨，湯圓的名字也很花哨。比如傳統(tǒng)的"五仁"被改叫"大果仁".此外，還有什么"玉湯圓""白玉湯圓""彩玉湯圓""灣仔湯圓",單從這些名字來看，消費(fèi)者根本整不明白，這到底是個(gè)啥湯圓。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，商家憑借在名字上搞噱頭，就提高湯圓的身價(jià)來賣高價(jià)，理性的消費(fèi)者是不會(huì)認(rèn)可的。記者 谷麗紅
