“野生甲魚”118元1斤，“有機甲魚”最貴198元1斤，但行家說——
市面上純野生甲魚幾乎沒有
本報訊 （記者孫珺）甲魚也出有機的了？昨天，武漢一家超市里賣起了有機甲魚，按年紀出售，“3歲的”賣到了198元一斤。有市民拎起來翻看，怎么看得出三歲了呢？有機甲魚是不是就是野生的？
裝在玻璃缸里的有機甲魚，兩年的138元一斤，三年的198元一斤。記者詢問，銷售人員說，有機的，就是吃活物長大的。最貴的這種，就是“三歲”的，兩斤差一點，不到四百元。而兩歲的，稱一稱，一斤六兩。“這都是經(jīng)過廠家嚴格檢驗的，年齡不會作假。”而在同一家超市里，另一個柜區(qū)，甲魚又分家養(yǎng)和野生兩種。家養(yǎng)的33元一斤，野生的118元一斤。
準備挑選甲魚給老人補養(yǎng)身體的消費者糊涂了，這甲魚按年紀、按有機、按野生的，價格五花八門的，到底哪種好？
市農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)處處長毛漢奇說，目前，還沒有檢測甲魚養(yǎng)殖年份的標(biāo)準，只能根據(jù)生長的狀態(tài)倒推。市面上的甲魚大多是按規(guī)格（甲魚的個頭）、養(yǎng)殖方式等來定價，按“歲數(shù)”來定的，不一定靠譜。
洪湖洪之源水產(chǎn)食品有限公司負責(zé)人羅軍也說，國家標(biāo)準中目前還沒有對甲魚養(yǎng)殖年份進行檢測的相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)在只是檢測甲魚體內(nèi)是否存在不好的東西（如重金屬、藥物和激素等各項質(zhì)量安全指標(biāo)）。在這種現(xiàn)狀下，只能完全憑甲魚養(yǎng)殖企業(yè)的誠信和職業(yè)道德標(biāo)注養(yǎng)殖年份。測甲魚養(yǎng)殖年份確實比較困難，因為甲魚是個活體，不像工業(yè)品那樣有穩(wěn)定的性能。
他介紹，現(xiàn)在市面上批量售賣的“野生”甲魚幾乎沒有，塘里偶爾碰到的，都被農(nóng)戶抓回去自己吃了?，F(xiàn)在，品質(zhì)好一點的甲魚，都是模擬野生的生長環(huán)境來養(yǎng)殖的，比如喂食的都是小魚小蝦。而這種只能叫“生態(tài)”甲魚，生長相對慢一點，至少兩年上市，三年的較貴。長到四年，養(yǎng)殖戶就容易虧本了。
而飼料“催”出來的溫室甲魚，不到一年就可以上市，價格也比較便宜。他揭秘，零售價在50元以內(nèi)的甲魚，不可能是生態(tài)養(yǎng)殖的，一般都是吃飼料長大的。
洪湖市萬全鎮(zhèn)水產(chǎn)服務(wù)中心彭訓(xùn)艷說，普通市民挑選甲魚也是有方法可循的：生態(tài)甲魚相較飼料甲魚，腳的顏色會較深一點，裙邊較厚，而且兇猛一些。另一種方法就是，生態(tài)甲魚模擬野生甲魚的環(huán)境，能抵抗較低的室溫，所以放在冰箱里兩三天也不會死，而溫室飼料養(yǎng)殖的甲魚在冰箱里放一天就不行了。
