本報(bào)訊近年來，江西省加大生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管力度，切實(shí)抓好生鮮乳生產(chǎn)、收購和運(yùn)輸環(huán)節(jié)監(jiān)管，建立質(zhì)量安全“黑名單”制度，提高生鮮乳質(zhì)量安全水平，生鮮乳檢測合格率連續(xù)四年保持100%。
江西省各級畜牧部門對生鮮乳收購站、生鮮乳運(yùn)輸車、乳制品加工企業(yè)實(shí)行質(zhì)量安全“黑名單”制度，對其生鮮乳定期或不定期進(jìn)行三聚氰胺、皮革水解蛋白、堿類物質(zhì)及黃曲霉素、青霉素、磺胺、四環(huán)素等抽檢，對違反生鮮乳質(zhì)量安全有關(guān)規(guī)定的行為依法嚴(yán)肅查處。為推進(jìn)生鮮乳收購站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，各地將奶站設(shè)立與奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)相結(jié)合，推行集中機(jī)械化擠奶。同時(shí)，各地積極推進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，規(guī)范奶牛養(yǎng)殖行為，提高生鮮乳質(zhì)量水平。 宋海峰彭俊華
