日前，筆者走訪了福建省泉州市區(qū)19個(gè)擁有肉品質(zhì)量安全信息溯源查詢終端的門(mén)面店，發(fā)現(xiàn)大多門(mén)面店內(nèi)，使用溯源查詢終端的人寥寥無(wú)幾。據(jù)悉，為確保市民吃上“放心肉”，去年年底前泉州市在中心市區(qū)的新華都、永輝、沃爾瑪?shù)?家超市、20個(gè)門(mén)店和寶洲屠宰場(chǎng)設(shè)立了肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)。
據(jù)筆者觀察，到泉州市新華都豐澤店購(gòu)買(mǎi)豬肉的市民幾乎都是買(mǎi)了豬肉就離開(kāi)，只有少數(shù)幾個(gè)市民會(huì)根據(jù)購(gòu)買(mǎi)小票到溯源查詢終端前查詢豬肉是否安全。“現(xiàn)在食品問(wèn)題很多，這樣的系統(tǒng)對(duì)于市民來(lái)說(shuō)是一件好事，不是很趕的話，我都會(huì)到門(mén)口檢查一下自己購(gòu)買(mǎi)的豬肉，讓自己吃得放心些。”市民小張說(shuō)。
同樣購(gòu)買(mǎi)了豬肉的老林拎著豬肉就往電梯走，他認(rèn)為，在大超市里買(mǎi)東西基本都能夠得到保障，無(wú)須檢查。但他建議，相對(duì)于大超市，這樣的系統(tǒng)應(yīng)更多地安裝在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地。還有部分市民則表示對(duì)追溯系統(tǒng)尚不了解。
泉州市商務(wù)舉報(bào)投訴服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，追溯系統(tǒng)尚在推廣擴(kuò)大階段，目前暫時(shí)只有新華都超市、捷龍超市、麥德龍超市及沃爾瑪安置了追溯系統(tǒng)，大超市的食物相對(duì)有保障，可能是追溯系統(tǒng)不受推崇的原因之一。此外，追溯系統(tǒng)也需擴(kuò)大宣傳，讓更多市民知道追溯系統(tǒng)的利好。
下階段，泉州市將在中心市區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安裝追溯系統(tǒng)，擴(kuò)大肉品質(zhì)量安全信息可查詢面。如此一來(lái)，市民就可更放心地在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)豬肉了。
“為了防止商家鉆空子，請(qǐng)市民買(mǎi)肉時(shí)一定要索取小票。”該負(fù)責(zé)人提醒市民，如果沒(méi)有索取小票，那些正規(guī)票據(jù)可能被挪到銷(xiāo)售私宰肉和問(wèn)題肉時(shí)用，讓不法商家有空子可鉆。 林銘珊
