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攤販不得售賣飯盒熟肉 學(xué)者:不贊成一刀切

   2013-03-14 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)2540

    《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例(送審稿)》公開征求意見

    3月上旬,《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例(送審稿)》(下稱《條例》)向公眾公開征求意見?!稐l例》嚴(yán)格限制了攤販們的經(jīng)營范圍,深圳白領(lǐng)們常見的盒飯、涼菜、生食海產(chǎn)品、冷熟食、現(xiàn)制乳制品、裱花蛋糕、壽司和三明治等,或?qū)⒔y(tǒng)統(tǒng)禁止經(jīng)營。對(duì)此,深圳白領(lǐng)的心情比較復(fù)雜,喜的是小攤販的生存艱難、市容市貌將大為好轉(zhuǎn);而少了小攤小販的盒飯和熟食,自己的吃飯問題也同樣憂心。

    眾所周知,市中心白領(lǐng)的"吃飯問題"一直是個(gè)老大難。不論是福田CBD,還是南山的高新科技園區(qū),一日三餐何處解決一直是白領(lǐng)們心中永遠(yuǎn)的"痛".而小攤販所出售的品種繁多的廉價(jià)小食品,往往是他們?cè)诖颐Φ墓ぷ髦械靡怨沟淖罴堰x擇。

    記者昨日走訪了福田CBD、景田北、南山高新科技園以及旁邊的白石洲城中村等多個(gè)白領(lǐng)出沒的頻繁之地,了解他們對(duì)該《條例》的看法,以及對(duì)小攤販們"又愛又恨"的感情。

    攤販愛玩"躲貓貓"

    不少白領(lǐng)和城管人員昨日向記者爆料,由于城市管理比較嚴(yán)苛,深圳市中心的攤販喜歡晝伏夜出和"躲貓貓".

    "比如福田的崗廈和皇崗村附近,白天幾乎是看不到攤販的,七八點(diǎn)左右也許會(huì)有一批賣早餐的攤販出來,但是很快就撤了。然后下班和晚飯時(shí)間又會(huì)出來更多。"在福田新洲路段工作的李凱告訴記者,除了這些地段,比如景田北、羅湖水庫新村等地,小販也是晝伏夜出的多。

    而曾在南山工作的黃世雷也告訴記者,除了晝伏夜出,攤販們也愛尋找人氣旺的時(shí)段和地段"集體出擊"."比如宜家和大沙河公園之間的橋面上,平時(shí)看不到小販,一到周末就被小販占滿了,賣荷葉飯的、山東大餅、臭豆腐的,什么都有。"

    "這一帶的小攤販靈活得很。"在僑香路一帶巡邏的某城管人員對(duì)記者表示:"比如僑香路這一條路上,起碼就有2個(gè)晚上擺燒烤的,每天地點(diǎn)都不固定,有時(shí)候藏在樹后面,有時(shí)候藏在草叢里,這邊燈光也暗,晚上連燒烤的煙都很難發(fā)現(xiàn)。"

    白領(lǐng):盼治安市容更好又恐吃飯難

    在深圳生活近10年的黃世雷對(duì)此表示支持。"以前,我曾在大沖水廠工作過,那時(shí)住在城中村里,一到晚上各種燒烤檔和小吃檔就出來了。"黃世雷回憶:"到處扔垃圾,吐了一地不說,我還見過好幾次別人喝醉酒,把水廠的保安給打了,實(shí)在是不安全。"

    雖然惱怒小販違法經(jīng)營,但更多白領(lǐng)考慮的還是自己的"溫飽"大事。李凱在福田某知名金融公司上班,他則對(duì)小販的出現(xiàn)表示容忍和理解。李凱說,"在這邊,吃個(gè)早飯好難。像我這種住得遠(yuǎn)的,哪有時(shí)間去排隊(duì),還不是出了地鐵口就在小攤販那里隨便買點(diǎn)東西。"

    家住南山、在高新園上班的楊芳也表示小攤販?zhǔn)?quot;有需求才會(huì)出現(xiàn)"."高新園并不是所有公司都有食堂。尤其是晚上加班的時(shí)候,我和同事都偶爾會(huì)從小攤販那里買點(diǎn)麻辣燙、炒粉、訂個(gè)盒飯,又快又便宜。"

    學(xué)者:盼人性化管理 不贊成一刀切

    深圳大學(xué)社會(huì)學(xué)系主任易國松表示不贊成"一刀切"和"盲目取締",并期望對(duì)小販也實(shí)行"人性化管理".

    "深圳很多地方的配套設(shè)施還不完善,吃飯難也是一直存在的,而且深圳白領(lǐng)有深圳這個(gè)城市的特質(zhì),就是包容性強(qiáng)。所以他們的態(tài)度并不是支持'一刀切'."易國松建議:"小販占道違法經(jīng)營,食品安全沒保障,影響市容市貌,肯定是不可取的。但是對(duì)他們的管理也可以更加人性化一點(diǎn),考慮白領(lǐng)們的實(shí)際需求,比如劃取適當(dāng)?shù)臅r(shí)段和適當(dāng)?shù)奈恢茫ㄗ尳o他們經(jīng)營),并鼓勵(lì)他們積極轉(zhuǎn)型。"(記者阮元元)


 
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