被曝原料認(rèn)證造假 茅臺(tái)強(qiáng)調(diào)驗(yàn)收嚴(yán)格 媒體稱(chēng)其釀酒原料濫用農(nóng)藥，有機(jī)認(rèn)證造假；茅臺(tái)回應(yīng)稱(chēng)其"所有原料均不得檢出農(nóng)藥殘留"
新京報(bào)訊 （記者李靜）昨日有媒體報(bào)道，貴州茅臺(tái)釀酒原料以劣充好、有機(jī)認(rèn)證造假，濫用化學(xué)農(nóng)藥。對(duì)此，昨日茅臺(tái)公司在其官方微博發(fā)布《關(guān)于貴州茅臺(tái)酒有機(jī)原料的有關(guān)情況》稱(chēng)，所有原料均通過(guò)有機(jī)認(rèn)證，但未正面回應(yīng)有機(jī)認(rèn)證是否存在造假。
昨日《時(shí)代周報(bào)》報(bào)道稱(chēng)，自春節(jié)前夕，就出現(xiàn)有關(guān)貴州茅臺(tái)釀酒核心原料"假有機(jī)"和質(zhì)量問(wèn)題的舉報(bào)，記者深入茅臺(tái)種植基地和茅臺(tái)集團(tuán)總部進(jìn)行追蹤調(diào)查稱(chēng)，貴州茅臺(tái)對(duì)外宣稱(chēng)-神秘釀酒原料"糯高粱"和"小麥"是通過(guò)南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心（下稱(chēng)南京國(guó)環(huán)或OFDC）有機(jī)認(rèn)證、產(chǎn)于本地的純天然有機(jī)原料，但事實(shí)并非如此，實(shí)為來(lái)源地造假、數(shù)量造假，品質(zhì)以劣充好。
"這30萬(wàn)畝彌漫著化學(xué)農(nóng)藥的原料基地，卻順利通過(guò)了南京國(guó)環(huán)的有機(jī)認(rèn)證，搖身變?yōu)?茅臺(tái)原料有機(jī)生態(tài)種植基地',而產(chǎn)出的糯高粱和小麥則成為有機(jī)產(chǎn)品，以此為原料釀造的茅臺(tái)酒及系列酒，也就順理成章成為了綠色有機(jī)食品。"該報(bào)道指出。
對(duì)于上述質(zhì)疑，昨日茅臺(tái)公司在其官方微博發(fā)布情況說(shuō)明稱(chēng)，貴州茅臺(tái)酒以高粱、小麥為主要原料，嚴(yán)格按照有機(jī)加工體系規(guī)范生產(chǎn)。制酒使用的"紅纓子"高粱為赤水河流域原生品種。
"目前茅臺(tái)酒釀造用高粱全部來(lái)源于在仁懷市及毗鄰地區(qū)建設(shè)的有機(jī)高粱基地，小麥主要來(lái)源于黑龍江、河南等優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)，所有原料均通過(guò)有機(jī)認(rèn)證。"茅臺(tái)指出。
"針對(duì)進(jìn)廠原料有嚴(yán)格的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收程序，除監(jiān)控品質(zhì)指標(biāo)外，還嚴(yán)格按照有機(jī)產(chǎn)品的要求監(jiān)控原料中農(nóng)藥殘留等食品安全指標(biāo)，所有投入茅臺(tái)酒生產(chǎn)的原料均不得檢出農(nóng)藥殘留。"茅臺(tái)公司稱(chēng)。
記者注意到，在茅臺(tái)發(fā)布的上述說(shuō)明中，茅臺(tái)并沒(méi)有正面直接回應(yīng)釀酒原料有機(jī)認(rèn)證是否存在造假。此外，對(duì)于受到質(zhì)疑的有關(guān)復(fù)雜的裙帶關(guān)系和管理體制等問(wèn)題，茅臺(tái)也未作出回應(yīng)。對(duì)此，昨日記者致電茅臺(tái)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人，其表示，一切以上述書(shū)面說(shuō)明為準(zhǔn)。
