無論是食品生產(chǎn)企業(yè)，還是學校周邊的食品店，最近都受到高頻率的監(jiān)督抽查。連日來，河南各個相關職能部門掀起了食品安全整治活動的熱潮。
昨日，鄭州市質監(jiān)局在綠城廣場舉行了"食品安全我參與"大型宣傳活動，同時，中原區(qū)的工商部門也啟動了食品安全進社區(qū)、進學校、進商場活動。據(jù)鄭州市質監(jiān)局局長劉建峰透露，自5月份對近800家企業(yè)監(jiān)督抽查以來，已責令24家企業(yè)停產(chǎn)整頓。東方今報記者 朱國艷通訊員 張福洲 李文玲/文
打擊濫用食品添加劑行動取得階段性勝利
據(jù)劉建峰介紹，目前質監(jiān)部門已經(jīng)在全市食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)大力開展了嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動。
先后組織開展了對調(diào)味面制食品、肉制品、糕點、膨化食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)督檢查，出動執(zhí)法人員2392人次，檢查企業(yè)789家，抽檢產(chǎn)品678個批次，責令24家企業(yè)停產(chǎn)整頓，搗毀制售假冒食品窩點53個，依法注銷食品生產(chǎn)許可證273張。"我們在一定程度上遏制了非法添加和濫用食品添加劑行為的蔓延。"劉建峰說。
質監(jiān)部門從食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)入手，工商部門則想盡辦法在流通領域堵塞漏洞。近日來鄭州市各個級別的工商部門幾乎都在開展食品安全進社區(qū)、進商場、進學?；顒樱?quot;讓消費者擦亮眼睛",遏制不合格食品的流通。
昨天下午，中原區(qū)工商分局的工作人員帶著一些不合格麻辣小食品的樣本來到互助路小學，現(xiàn)場教孩子們?nèi)绾伪鎰e不合格食品。食品生產(chǎn)企業(yè)也應該加強社會責任感
活動中，不少孩子的家長表示擔心："小孩很喜歡在學校附近買麻辣小食品，很多食品質量并不合格?，F(xiàn)在職能部門查得嚴，食品安全肯定管得好。一段時間以后，查得不嚴了，這些不合格食品會不會卷土重來？"
據(jù)了解，食品監(jiān)督管理涉及衛(wèi)生、工商、質監(jiān)三個部門，新的食品安全法對三個部門的職責再次進行了細致劃分。但一位基層工商人員表示，他們會努力履行自己的職責，現(xiàn)實中做到"無縫銜接"仍有一定的難度。"近年來的食品安全事件告訴我們，我國食品安全問題絕大多數(shù)是人為因素造成的。"一位工商人員說，"職能部門要想完全做到"無死角"監(jiān)管不太現(xiàn)實，只能在加大監(jiān)管的同時，努力提高商家的道德感和社會責任感。"
昨日，在鄭州市質監(jiān)局組織的"食品安全我參與"大型宣傳活動中，逾千家食品生產(chǎn)企業(yè)倡議和承諾合法生產(chǎn)、使用食品添加劑，此舉讓企業(yè)意識到自己承擔著食品安全的主體責任。
