蒙牛牛奶被檢出含強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素M1,近日引起廣泛關(guān)注。12月26日，蒙牛集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，產(chǎn)生問題產(chǎn)品的原因是，一批飼料因天氣潮濕發(fā)生霉變，奶牛在食用這些飼料后，原奶中黃曲霉毒素超標(biāo)，原奶質(zhì)檢疏忽導(dǎo)致了問題發(fā)生。但對(duì)于這批飼料及奶源來源，蒙牛方面稱暫時(shí)無法追查。
26日，蒙牛集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，造成產(chǎn)品不合格的原因，是當(dāng)?shù)啬膛ｏ暳弦蛱鞖獬睗癜l(fā)生霉變，奶牛在食用這些飼料后，原奶中的黃曲霉毒素超標(biāo)。該負(fù)責(zé)人稱，由于眉山工廠原奶質(zhì)檢員在前期的原奶檢驗(yàn)上出現(xiàn)失誤，導(dǎo)致這一批次原奶中超標(biāo)的黃曲霉毒素未能檢出，而長期以來公司一直在查驗(yàn)該指標(biāo)。
該負(fù)責(zé)人表示，黃曲霉毒素超標(biāo)的發(fā)生是小概率事件，這次確實(shí)是在最初原奶質(zhì)檢上的疏忽導(dǎo)致了問題的發(fā)生，在19日這一問題被查出后，蒙牛在全國的工廠已經(jīng)實(shí)行自查，沒有查出類似問題。
另據(jù)第一財(cái)經(jīng)報(bào)道，國家質(zhì)檢總局食品司相關(guān)負(fù)責(zé)人26日透露，有問題牛奶是今年10月18日蒙牛乳業(yè)眉山分公司所生產(chǎn)的250毫升盒裝存牛奶，這一批次的牛奶已經(jīng)全部銷毀。但是他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，其他沒有檢查到的牛奶并不完全代表沒問題。
蒙牛集團(tuán)大股東、中糧集團(tuán)董事長寧高寧26日表示，雖然沒有造成傷害，但蒙牛確有責(zé)任，公司需要反思，中糧會(huì)非常小心地處理這件事情。
