楚天都市報(bào)訊 （記者袁黎 通訊員李敏）用工業(yè)堿清洗再用雙氧水漂白，如此加工后的牛筋掛出售賣，看似光鮮卻有毒害！記者昨從武漢市洪山區(qū)檢察院獲悉，如此進(jìn)行牛筋加工的商販楊某，已于上月被法院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判刑半年并處罰金2萬元。據(jù)悉，這是新刑法實(shí)施以來，武漢首次以此罪名作出判決。
今年5月17日，洪山區(qū)質(zhì)監(jiān)分局接群眾舉報(bào)后，與食品安檢等執(zhí)法部門聯(lián)手，在白沙洲大橋附近一偏僻私房?jī)?nèi)查獲正在加工牛筋的男子楊某，當(dāng)場(chǎng)從屋內(nèi)水池中搜出正在用氫氧化鈉（即工業(yè)堿）浸泡的牛筋300公斤，屋內(nèi)還擺著1250斤干牛筋以及212公斤工業(yè)堿，全部予以收繳。
49歲的楊某是安徽臨泉縣人。據(jù)他交待，今年3月起，租下私房用于生產(chǎn)、銷售鹵制牛筋。為了使牛筋洗得干凈，更有賣相，他特別在作坊內(nèi)搭建兩個(gè)池子，一個(gè)池內(nèi)用工業(yè)堿清洗牛筋，然后再放入另一個(gè)池中用食用堿浸泡十多個(gè)鐘頭，若顏色還是不好看，就用雙氧水漂白。如此加工過的牛筋，再拿到白沙洲大市場(chǎng)內(nèi)銷售。
法院審理認(rèn)為，楊某明知工業(yè)堿、雙氧水系國(guó)家明令禁止在食品中添加的非食用化學(xué)物，卻仍予以大量使用，已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。
對(duì)該案提起公訴的洪山區(qū)檢察院人士向記者介紹，刑法中本就有生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，但此前對(duì)入刑標(biāo)準(zhǔn)很嚴(yán)格，主要看有沒有造成食物中毒等較嚴(yán)重的后果才考慮實(shí)刑，即便是判刑，也多以單處罰金或判處拘役居多。今年5月起國(guó)家實(shí)施《刑法修正案（八）》，加重對(duì)生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品行為的處罰，一旦構(gòu)罪就面臨有期徒刑。
作者：袁黎 李敏
