相關(guān)報(bào)道：廣東：“無(wú)窮”鹽焗雞竟使用“三無(wú)”添加劑“紅曲黃”
"無(wú)窮"產(chǎn)品違規(guī)添加"紅曲黃"色素，潮州東莞質(zhì)監(jiān)部門(mén)緊急行動(dòng)進(jìn)廠清查
天益問(wèn)題色素不能用
無(wú)窮問(wèn)題食品不能賣
潮州現(xiàn)場(chǎng)
無(wú)窮公司的生產(chǎn)車間外， 醒目地張貼著不少食品安全的宣傳標(biāo)語(yǔ)
采購(gòu)合同上寫(xiě)著"東莞產(chǎn)紅曲紅TY11-100"
天益公司出具給無(wú)窮公司的發(fā)票中注明了"紅曲紅素"
本報(bào)昨日披露了"無(wú)窮"牌鹽焗雞產(chǎn)品違規(guī)使用"紅曲黃" 色素后， 無(wú)窮公司所在的潮州、饒平兩級(jí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)高度重視，迅速介入調(diào)查，并要求相關(guān)企業(yè)在查清"紅曲黃" 問(wèn)題前，正在生產(chǎn)的鹽焗雞產(chǎn)品暫不添加"紅曲紅（TY 型）"色素，已生產(chǎn)的產(chǎn)品一律暫時(shí)封存。
質(zhì)監(jiān)封存"紅曲紅（TY）"色素
報(bào)道昨日一早出街后，潮州市、饒平縣兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局高度重視，由潮州市質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)劉御雄帶隊(duì)，組織稽查分局、食品科、饒平縣質(zhì)監(jiān)局共20 多名工作人員，迅速趕到無(wú)窮公司現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。質(zhì)監(jiān)人員對(duì)無(wú)窮公司的原料倉(cāng)庫(kù)、配料室、生產(chǎn)車間及成品倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行檢查，同時(shí)檢查該公司與天益公司購(gòu)買(mǎi)食品添加劑的合同書(shū)、原料購(gòu)進(jìn)索證索票手續(xù)、添加劑進(jìn)貨臺(tái)賬、添加劑使用記錄。
質(zhì)監(jiān)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)無(wú)窮公司庫(kù)存的"紅曲紅（TY 型）"添加劑和添加了該種添加劑的產(chǎn)品進(jìn)行封存，并抽樣送往廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院進(jìn)行檢驗(yàn)。潮州市質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)劉御雄指出，將邀請(qǐng)專家對(duì)"紅曲紅（TY 型）"是否可以使用于肉制品的生產(chǎn)進(jìn)行論證，并請(qǐng)省局及時(shí)反饋對(duì)天益公司的調(diào)查處理情況。
天益自稱"產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)"
記者在無(wú)窮公司拿到一份天益公司作出的《承諾書(shū)》， 該承諾書(shū)稱："我公司提供給貴公司的紅曲紅色素產(chǎn)品屬于單體色素，保證沒(méi)有添加柑桔黃和梔子黃等其他色素，產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，如因我公司有上述行為而給貴公司造成的損失，我們?cè)敢獬袚?dān)全部責(zé)任，請(qǐng)貴公司放心使用。"
無(wú)窮公司負(fù)責(zé)人表示，如果權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)出天益公司所提供的"紅曲紅（TY 型）"添加劑有問(wèn)題，無(wú)窮公司也是受害者，將保留對(duì)添加劑供應(yīng)企業(yè)追訴的權(quán)利。
饒平要求庫(kù)存品暫不得流入市場(chǎng)
昨日，饒平縣委書(shū)記馬儒生組織了質(zhì)監(jiān)、工商及饒平縣食品協(xié)會(huì)等相關(guān)部門(mén)召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議，部署了幾方面的工作：一是從27 日下午開(kāi)始，對(duì)饒平縣所有肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行全面檢查，防止區(qū)域性、行業(yè)性食品安全問(wèn)題的發(fā)生；二是添加了天益公司生產(chǎn)的食品添加劑"紅曲紅（TY 型）"的庫(kù)存產(chǎn)品暫不得流入市場(chǎng)；三是要求肉制品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)不得添加天益公司生產(chǎn)的疑為"紅曲黃"的食品添加劑"紅曲紅（TY型）"; 四是各部門(mén)要 積極同省一級(jí)相關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通，妥善處理好這次事件，確保饒平縣肉制品行業(yè)的食品質(zhì)量安全。
馬儒生表示，饒平的鹽焗雞產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的占有量很大，要求饒平縣食品行業(yè)加強(qiáng)自律，盡快制訂出臺(tái)鹽焗雞食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
羊城晚報(bào)記者 王漫琪 攝影報(bào)道
天益公司生產(chǎn)的"紅曲紅（TY 型）"產(chǎn)品，從肉眼上可以看出偏黃色
在天益公司的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，有不少因?yàn)?quot;顏色不對(duì)"而被退回的貨物
東莞現(xiàn)場(chǎng)
本報(bào)昨日?qǐng)?bào)道了"無(wú)窮" 牌鹽焗雞產(chǎn)品違規(guī)使用"三無(wú)" 添加劑， 報(bào)道出街后， 引起社會(huì)各界極大反響。昨日， 東莞市質(zhì)監(jiān)局依法對(duì)涉嫌生產(chǎn)"紅曲黃" 食品添加劑的東莞天益公司進(jìn)行檢查，并對(duì)涉嫌存在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題的"紅曲紅（TY 型）"色素進(jìn)行查封。目前，案件還在進(jìn)一步調(diào)查中。
因?yàn)?quot;顏色不對(duì)",用戶要求退貨
昨日中午12 時(shí)許， 記者跟隨東莞市質(zhì)監(jiān)局驅(qū)車趕往東莞市天益生物工程有限公司（以下簡(jiǎn)稱"天益公司"）。該公司位于東莞橋頭鎮(zhèn)新城開(kāi)發(fā)區(qū)。在該公司倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，執(zhí)法人員要求公司工作人員將包裝箱拆封，里邊是大包小包標(biāo)示"紅曲紅"的食品添加劑，有"TY 型"和"TR 型"兩種。
執(zhí)法人員將其中一包印有"紅曲紅（TY 型）"的包裝袋拆開(kāi)，里面的添加劑顏色果然偏黃色。據(jù)專業(yè)人士分析，偏黃的就是目前暫無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的"紅曲黃".倉(cāng)庫(kù)里還堆放著一批貼有"退貨待處理" 字條的包裝箱，箱內(nèi)都是印有"紅曲紅（TY 型）"的小袋子。這些都是上海、天津等地企業(yè)退回的貨物。"因?yàn)轭伾粚?duì)，別人說(shuō)太黃了，所以就把貨給退回來(lái)了。"一名工人介紹說(shuō)。
天益公司總經(jīng)理胡文林介紹，他們的產(chǎn)品60%在省內(nèi)銷售，40%銷往湖南、云南等地， 而省內(nèi)銷售的產(chǎn)品中，有60%銷往潮州的無(wú)窮公司。
"紅曲紅（TY 型）"成分尚無(wú)國(guó)標(biāo)
"紅曲紅",顧名思義是一種紅色的色素，為何天益公司生產(chǎn)的"紅曲紅（TY 型）"產(chǎn)品呈現(xiàn)的卻都是黃色？對(duì)此疑問(wèn)，胡文林辯解稱，他們公司生產(chǎn)的是"紅曲黃素",和"紅曲紅"工藝一樣，只是因?yàn)樯a(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)條件等因素的影響，導(dǎo)致生產(chǎn)出來(lái)的"紅曲紅"色調(diào)偏黃色。
東莞質(zhì)監(jiān)局現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員介紹， 天益公司生產(chǎn)的"紅曲紅（TY 型）"食品添加劑，主要成分為紅曲素和紅曲黃素，而這兩種成分目前國(guó)家衛(wèi)生部還沒(méi)有正式出臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)，也沒(méi)有生產(chǎn)許可證號(hào)。另一種"紅曲紅（TR 型）"食品添加劑， 主要成分為"紅曲紅", 符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：GB15961-2005,有衛(wèi)生許可證號(hào)和生產(chǎn)許可證號(hào)。
羊城晚報(bào)記者 符吉茂 實(shí)習(xí)生 艾亞飛 攝影報(bào)道
