既然動(dòng)物機(jī)體的有機(jī)胂基本以原形從糞便排出，那么，使用了這些豬的排泄物作肥料的土壤和農(nóng)作物是否依然安全？對(duì)此，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，豬糞尿中的有機(jī)胂在土壤中可以轉(zhuǎn)化為無機(jī)砷，污染農(nóng)作物和地下水，最終危害人類健康。從環(huán)保計(jì)，有機(jī)胂飼料添加劑最終禁用將是大勢(shì)所趨。但她也表示，"沒有替代談禁用是紙上談兵，難以令行禁止，因此，研發(fā)性價(jià)比高且環(huán)境友好的替代砷制劑，是科研人員義不容辭之事。"
羊城晚報(bào)記者了解到，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)廣東省獸藥研制與安全評(píng)價(jià)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室王付民等人，此前已對(duì)廣東省的相關(guān)情況做過調(diào)查，調(diào)查對(duì)象為深圳、清遠(yuǎn)、云浮、陽江、江門、東莞、佛山等7個(gè)地市的15個(gè)萬頭以上長期使用有機(jī)胂飼料添加劑阿散酸的大型豬場(chǎng)，結(jié)果顯示，使用了這些豬糞便作為肥料的土壤及其農(nóng)作物中，砷含量早已超標(biāo)。
這篇名為《有機(jī)胂飼料添加劑對(duì)豬場(chǎng)周圍及農(nóng)田環(huán)境污染的調(diào)查研究》的論文發(fā)表在2006年1月的《生態(tài)學(xué)報(bào)》上，其調(diào)查結(jié)果表明：豬場(chǎng)內(nèi)長期施用豬糞為肥料的甘薯根內(nèi)的總砷含量，已為國家規(guī)定最高檢出限（0.5mg/kg ） 的3-6倍；甘薯地土壤的砷含量介于25.83-55.54mg/kg,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于自然界最高砷含量的背景值（15mg/kg） ;而且，甘薯的各種組織的總砷含量與土壤砷含量成正比。絕大多數(shù)豬場(chǎng)魚塘水的砷含量已超過漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)0.05mg/L;雖然魚肌肉的總砷含量未超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)0.5mg/kg,但是在魚的可食性組織脂肪、腦的總砷含量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)，約為肌肉組織中3-4倍。豬場(chǎng)排污口附近的土壤，砷污染范圍介于200-500m之間；其中在距排污口約5m、50m的土壤，砷的含量遠(yuǎn)超過自然界的砷含量的最高背景值15mg/kg.長期施用豬糞作為肥料的稻田，大多數(shù)土壤砷含量超過國家規(guī)定的最高標(biāo)準(zhǔn)。
論文指出，人類長期在低濃度的砷環(huán)境中會(huì)危害人體健康，砷的過量攝入也可導(dǎo)致各種癌癥。有機(jī)胂飼料添加劑（ 洛克沙胂、阿散酸） 具有抗寄生蟲病、促進(jìn)動(dòng)物生長、改善動(dòng)物生產(chǎn)品質(zhì)等多重作用，在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中被大量使用。因而，大量的砷隨動(dòng)物的排泄物進(jìn)入環(huán)境中。這些含砷的排泄物或以有機(jī)肥料進(jìn)入農(nóng)田，或直接排至魚塘、河流，"毋庸置疑，這些砷將對(duì)生物的生存環(huán)境產(chǎn)生重大影響".（劉勇）
