失去春節(jié)消費(fèi)的支撐，高檔白酒價(jià)格繼續(xù)走低。

　　晨報(bào)記者 殷立勤

　　□晨報(bào)記者 張谷微

　　去年1月，一瓶53度飛天茅臺(tái)最貴賣到2200元，今年1月，跌到1700元，而現(xiàn)在，市場(chǎng)價(jià)只有1200元左右——這一年來，茅臺(tái)價(jià)格玩起了“滑滑梯”。業(yè)內(nèi)人士分析稱，國(guó)家限制三公消費(fèi)、“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”等措施是導(dǎo)致高檔白酒量?jī)r(jià)齊跌的根本原因，而節(jié)后失去春節(jié)消費(fèi)的支撐，又使其價(jià)格進(jìn)一步走低。

　　為此，不少高端酒經(jīng)銷商家已使出特價(jià)、買贈(zèng)、試飲等多種手段來刺激消費(fèi)。有觀點(diǎn)認(rèn)為，伴隨著高檔白酒價(jià)格的漸趨理性，自用的年輕消費(fèi)群體將會(huì)進(jìn)一步增多，而婚宴消費(fèi)市場(chǎng)也是轉(zhuǎn)型的方向之一。

　　茅臺(tái)春節(jié)時(shí)售價(jià)最高

　　“53度飛天茅臺(tái)最貴時(shí)應(yīng)該是2012年1月份，2000元出頭，那時(shí)很多人要買。”滬上某大型食品零售企業(yè)酒類采購(gòu)管理部負(fù)責(zé)人嚴(yán)先生表示。2012年下半年，國(guó)家有關(guān)限制三公消費(fèi)的政策發(fā)布后，高檔酒價(jià)應(yīng)聲而跌。“過年時(shí)，53度茅臺(tái)已跌到1700元。”

　　實(shí)際上，根據(jù)記者從市場(chǎng)上其他零售終端了解到的信息來看，目前的價(jià)格可能更低。普陀區(qū)一家茅臺(tái)專賣店負(fù)責(zé)人說：“如果不要發(fā)票是1400元。去年過年時(shí)最高賣到2200元。”長(zhǎng)寧區(qū)一家茅臺(tái)專賣店同樣也賣1400元，店主很熱情地兜售：“貨很足，買一兩箱沒問題，買得多還能送兩瓶紅酒。”

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，有些地方的售價(jià)甚至能低到1200元。從2200元到1200元，這一年多來，茅臺(tái)價(jià)格幾乎“腰斬”。

　　中低端白酒銷量也受影響

　　雖然沒有茅臺(tái)跌得那么嚴(yán)重，但是面對(duì)銷量下滑、價(jià)格下跌，五糧液經(jīng)銷商也同樣頭痛。滬上一家五糧液專賣店負(fù)責(zé)人吳先生感嘆：“我從2006年做這一行到現(xiàn)在，從來沒碰到過像現(xiàn)在這種跌法，跌得太快了！”

　　吳先生稱：“52度五糧液從2006年600元售價(jià)開始，一直在往上走，2011年上升最快，最高到1109元，一般專賣店給的優(yōu)惠最低也就降到950元。2011年整年都很好銷，幾乎不存在淡季。”

　　銷量和價(jià)格的變化往往是同步的。嚴(yán)先生說，2013年1月的銷售數(shù)據(jù)和2012年1月的相比，茅臺(tái)、五糧液的銷量差不多跌了20%-30%。

　　此外，不少商家反映，除了高檔白酒，中低端白酒的銷量也受到影響，比如嚴(yán)先生任職的食品公司，中低端白酒占了80%，而其銷量也降得更多，達(dá)40%。

　　節(jié)后淡季促高檔白酒再跌

　　在高檔白酒里，茅臺(tái)的價(jià)格沖得最高，跌得也最多。“價(jià)格上漲最主要原因就是供需不平衡。”嚴(yán)先生說，茅臺(tái)生產(chǎn)是限量的，每一瓶上市的茅臺(tái)酒，為了達(dá)到它特殊的口感，都至少是5年陳，也就是說要存放5年才能拿出來賣，這意味著現(xiàn)在供應(yīng)市場(chǎng)的量是在5年前就已經(jīng)定下來的。但是，市場(chǎng)需求瞬息萬變，近幾年茅臺(tái)酒的需求一直在上升，供需不平衡日漸加劇。

　　上海市釀酒專業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)吳建華說，政府限制“三公消費(fèi)”是造成茅臺(tái)等高端白酒量?jī)r(jià)齊跌最根本的原因。從今年春節(jié)前到現(xiàn)在的兩個(gè)月時(shí)間里，高端白酒的售價(jià)又在進(jìn)一步下跌，差不多降了15%-20%，這是因?yàn)楣?jié)后轉(zhuǎn)入消費(fèi)淡季，失去春節(jié)消費(fèi)的支撐，高端白酒的身價(jià)自然再降一截。

　　不排除價(jià)格繼續(xù)下滑可能

　　高檔白酒的價(jià)格未來是否還有下行空間？對(duì)此，嚴(yán)先生的觀點(diǎn)是，價(jià)格已經(jīng)到達(dá)低谷，且持續(xù)了半年多時(shí)間，再往下走的空間已經(jīng)不多，估計(jì)會(huì)維持目前的價(jià)格。現(xiàn)在有很多年輕人也開始喜歡茅臺(tái)、五糧液，隨著價(jià)格走低，應(yīng)該能夠促進(jìn)消費(fèi)者自用的增多。

　　此外，嚴(yán)先生認(rèn)為，前幾年有不少煤老板、地產(chǎn)老板調(diào)轉(zhuǎn)槍頭，進(jìn)入高檔白酒行業(yè)撈金。如今高檔酒水分被擠干，也能將這部分進(jìn)來淘金的投資客和投機(jī)者淘汰。

　　但是，上海市釀酒專業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)吳建華認(rèn)為，并不排除還將繼續(xù)下滑的可能，比如茅臺(tái)，降到1000元以內(nèi)也不是沒有可能。