國家首席獸醫(yī)師于康震：

　　據(jù)新華社電 （記者林暉、董峻）4月4日、5日，農(nóng)業(yè)部在上海活禽市場檢出H7N9禽流感病毒。就當(dāng)前H7N9禽流感防控情況，國家首席獸醫(yī)師于康震接受了采訪。

　　記者：現(xiàn)在全國動物感染H7N9禽流感病毒的情況如何？

　　于康震：監(jiān)測結(jié)果顯示，這次上海檢出H7N9禽流感病毒之前，我國從未在動物中檢出H7N9禽流感病毒，也沒有發(fā)生過動物疫情?；蛐蛄蟹治鼋Y(jié)果表明，所有分離株與H7N9禽流感病毒人分離株高度同源。據(jù)初步分析，該病毒為低致病力禽流感病毒，未在家禽中引發(fā)H7N9禽流感疫情。

　　H7N9傳播機(jī)理尚不明確

　　記者：從上?；钋菔袌鲽澴印㈦u、環(huán)境中檢測到的H7N9禽流感病毒與目前人感染的H7N9禽流感病毒有何關(guān)系？

　　于康震：近期我國上海、安徽、江蘇、浙江等地確診的人感染H7N9禽流感病毒病例，為世界首發(fā)，農(nóng)業(yè)部也是第一次在國內(nèi)動物體內(nèi)檢測到該亞型病毒。目前，該病毒的來源、傳播機(jī)理以及在動物內(nèi)的感染情況都不明確，存在諸多不確定性，至于該病毒與人感染的H7N9禽流感病毒的關(guān)系，還需要做進(jìn)一步研究。

　　記者：H7N9禽流感病毒感染動物的范圍到底有多大？

　　于康震：目前，不能排除在其他地方或其他動物中監(jiān)測到H7N9禽流感病毒的可能性。根據(jù)農(nóng)業(yè)部要求，各地正在開展動物H7N9禽流感疫情排查和病毒監(jiān)測工作。已經(jīng)確診人感染H7N9禽流感病例的省份，正在對患者所在地和周邊地區(qū)的活禽交易市場、養(yǎng)殖場戶開展重點(diǎn)監(jiān)測，相關(guān)樣品采集檢測工作正在進(jìn)行中。如果監(jiān)測到動物感染H7N9禽流感病毒，我們將采取果斷措施，消毒滅源，消除隱患。

　　記者：現(xiàn)在還能不能購買、食用雞肉、鴿子肉這些禽肉？

　　于康震：雖然到目前為止尚不知道H7N9禽流感病毒的傳播機(jī)理，但有一點(diǎn)很明確，禽流感病毒的抵抗力非常弱，高溫可以殺死病毒，所有正規(guī)渠道購買并且烹調(diào)熟透的禽肉是安全的。同時(shí)，要從正規(guī)的市場、超市購買禽類產(chǎn)品，加工、保存時(shí)要注意生熟分開，接觸禽類或禽類產(chǎn)品后立即洗手，不吃病死的家禽。此外，建議消費(fèi)者逐漸養(yǎng)成科學(xué)安全的飲食習(xí)慣，盡量購買正規(guī)禽類屠宰加工企業(yè)生產(chǎn)的冰鮮產(chǎn)品。