本報記者 雷克鴻
什么是生活飲用水，有什么衛(wèi)生要求？生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。我國現(xiàn)行的《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）對生活飲用水水質(zhì)規(guī)定了嚴格的衛(wèi)生要求，即感官性狀良好，透明、無色、無異味和異臭，無肉眼可見物，不含有病原微生物，水中所含的化學(xué)物質(zhì)對人體不造成急性中毒、慢性中毒和遠期危害。前不久，中國疾病預(yù)防控制中心發(fā)布了《飲用水衛(wèi)生知識問答》，指導(dǎo)公眾如何健康科學(xué)地喝水，對飲用水衛(wèi)生給出了通俗而權(quán)威的解釋。
飲用水安全問題直接關(guān)系生命健康
自來水出現(xiàn)異常，水壺出現(xiàn)水垢，飲用水的安全問題公眾需要權(quán)威解答。
為什么自來水會出現(xiàn)乳白色？自來水在高壓密閉的管道中輸送時，管道中的空氣會因高壓而溶入水中，當自來水從水龍頭中流出時，水中的空氣會因恢復(fù)到常壓而被釋放出來，從而形成無數(shù)的微小氣泡，使水的外觀呈乳白色，放置片刻后，即會澄清，不影響飲水衛(wèi)生。
飲用水為什么會發(fā)黃？發(fā)黃很可能是受到了輸水管網(wǎng)中鐵質(zhì)水管內(nèi)壁鐵銹的影響。可將自來水放掉一些，待水質(zhì)恢復(fù)清澈后再使用。
水壺中為什么會出現(xiàn)水垢？日常生活中所使用的水都有一定的硬度，如水的硬度較高，在加熱時，鈣離子和鎂離子的不溶性鹽類成分（如碳酸鈣和碳酸鎂等）就會從水中析出，粘附在水壺內(nèi)表面形成水垢。
自來水出現(xiàn)異常情況怎么辦？當飲用水出現(xiàn)異常情況時，應(yīng)立即撥打12320熱線向衛(wèi)生監(jiān)督部門報告情況，并在其指導(dǎo)下妥當用水，或停止用水。同時還應(yīng)告知居委會、物業(yè)部門和周圍鄰居停止使用；用干凈容器留取3至5升水作為樣本，提供給衛(wèi)生檢測部門。如不慎飲用了被污染的水，應(yīng)密切關(guān)注身體有無不適。如出現(xiàn)異常，應(yīng)立即到醫(yī)院就診。接到政府管理部門有關(guān)水污染問題被解決的正式通知后，才能恢復(fù)使用飲用水。
飲用水中硝酸鹽的標準限值是多少？發(fā)現(xiàn)硝酸鹽含量超標后，該如何處理？生活飲用水衛(wèi)生標準（GB5749-2006）規(guī)定，飲用水中硝酸鹽（以N計）的限值為10mg/L,當?shù)叵滤聪拗茣r為20mg/L.如果發(fā)現(xiàn)水中含有過量硝酸鹽，應(yīng)立即停止使用被污染的飲用水，這對嬰幼兒、哺乳期的母親、孕婦及某些老年人來說是至關(guān)重要的。
飲用水消毒方式
自來水為什么有氯味？自來水用液氯消毒是國內(nèi)外常見的消毒方法。為了保持自來水消毒效果和避免在管網(wǎng)輸送到用戶的過程中的微生物污染，自來水中的余氯含量必須要在0.05mg/L以上，所以自來水會帶有氯味。
飲用水消毒方式有哪些？我國目前飲用水消毒的方法主要有液氯氯化消毒、二氧化氯消毒、氯胺消毒、紫外線消毒或臭氧消毒。
飲用水中消毒劑余量的衛(wèi)生要求有哪些？飲用水采用的消毒方式不同，消毒劑余量的衛(wèi)生要求也不一樣。若采用氯化消毒，末梢水中游離氯或總氯余量不得低于0.05mg/L;若采用二氧化氯消毒，末梢水中二氧化氯余量不得低于0.02mg/L;若采用臭氧消毒，末梢水中臭氧余量不得低于0.02mg/L,如同時加氯，總氯含量不得低于0.05mg/L.
什么是消毒副產(chǎn)物？有什么衛(wèi)生要求？飲用水消毒過程中，消毒劑與源水中含有的一些天然有機物和環(huán)境有機污染物以及溴或碘化物的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種消毒副產(chǎn)物。消毒副產(chǎn)物的種類與飲用水消毒的方式相關(guān)，不同的消毒方式會產(chǎn)生不同種類的消毒副產(chǎn)物。
目前，市政供水的消毒方式主要為氯化消毒，所產(chǎn)生的消毒副產(chǎn)物種類主要有鹵代烴及鹵乙酸類，生活飲用水衛(wèi)生標準（GB5749-2006）已對其中的三氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷、二氯乙酸、三氯乙酸等10余種消毒副產(chǎn)物的衛(wèi)生要求進行了規(guī)定。
供水問題
分散式供水有哪些種類？應(yīng)該注意什么？分散式供水是指用戶直接從水源取水，未經(jīng)任何設(shè)施或僅有簡易設(shè)施的供水方式，如淺井、深井、插管井、泉水、河水、塘水、窖水等供水。分散式供水應(yīng)注意消毒工作，定期投放適當?shù)南緞┤缙追鄣然蛑蠓泻蠓娇娠嬘?。注意定期對水質(zhì)進行檢驗，確保水質(zhì)衛(wèi)生。對水源地應(yīng)做警示標志，做必要的衛(wèi)生維護，保證水源周圍無污染。淺井最好能加蓋上鎖。
什么是二次供水，有什么衛(wèi)生要求？二次供水是指將集中式供水系統(tǒng)的生活飲用水經(jīng)貯存或再處理（如過濾、消毒等），經(jīng)管道輸送給用戶的供水方式。二次供水設(shè)施衛(wèi)生必須符合《二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》（GB17051-1997）規(guī)定的要求。
家庭裝修要注意避免飲用水污染
家庭裝修如何避免飲用水污染？家庭裝修應(yīng)使用具備有效的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件的管材和管件。禁止自來水管與其他非飲用水管道相通。與馬桶連接時要加裝止回閥。
衛(wèi)生部門對飲用水的管理
衛(wèi)生部門依據(jù)哪些法律、法規(guī)對飲用水進行管理？衛(wèi)生部門主要依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749-2006）等對飲用水進行衛(wèi)生監(jiān)督。
自來水廠的統(tǒng)一衛(wèi)生要求是什么？自來水廠應(yīng)具備供水單位衛(wèi)生許可證，供應(yīng)的飲用水應(yīng)當符合國家衛(wèi)生標準。應(yīng)選擇水質(zhì)良好、水量充沛、便于防護的水源。取水點應(yīng)設(shè)在城市和工礦企業(yè)的上游，生產(chǎn)區(qū)外圍30米范圍內(nèi)應(yīng)保持良好的衛(wèi)生狀況，不得設(shè)置生活居住區(qū)，不得修建滲水廁所和滲水坑，不得堆放垃圾、糞便、廢渣和鋪設(shè)污水渠道。必須建立水質(zhì)檢驗室，實行全過程的質(zhì)量控制，并備有水質(zhì)污染應(yīng)急處置措施。
飲用水處理器具的使用
如何正確選擇和使用水質(zhì)處理器？可根據(jù)當?shù)氐乃|(zhì)狀況選用合適的水質(zhì)處理器?；钚蕴亢透鞣N濾膜是水質(zhì)處理器中的主要水處理材料，要根據(jù)濾過的水量及時更換。購買時還應(yīng)查看其是否具備有效的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。
如何正確選購和使用飲水機？在選購和使用飲水機時應(yīng)注意以下幾點：應(yīng)購買具備有效的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件的飲水機；飲水機需定期清洗消毒，不要放在太陽直射處；飲水機使用的桶裝水盡量在最短的時間內(nèi)飲用完。
