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中國(guó)食品網(wǎng)

臺(tái)灣醫(yī)師呼吁提升免疫力防禽流感

   2013-04-26 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)7970

    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣"中央社"消息,近日臺(tái)灣地區(qū)出現(xiàn)首例境外移入H7N9流感確定病例,對(duì)此臺(tái)灣醫(yī)師表示,最好的防疫是提升免疫力,保持肺部健康是抵抗H7N9病毒的重要前提。

    感染科醫(yī)師許啟森表示,免疫力是人體對(duì)抗外部病毒的第一防線,盡可能讓病毒無(wú)法突破這道防線,人體就能免除威脅。

    他說(shuō),中國(guó)大陸浙江大學(xué)分析H7N9死亡病例,大部分病人是呼吸衰竭死亡,由于病毒侵犯的主要部位是肺部,因此民眾少吸煙或不吸煙,保持肺部健康,是抵抗H7N9病毒的重要前提。

    在飲食方面,許啟森表示,烹調(diào)食物時(shí),一定要將食材洗凈,肉類要確認(rèn)煮熟再食用。目前的研究證實(shí),H7N9病毒煮沸2分鐘即可死亡,因此菜肴可在攝氏100度以上烹飪至少2分鐘,以保證殺死病毒。

    許啟森表示,民眾千萬(wàn)不可期待吃某種特定食物來(lái)提高免疫力,而是要保持均衡豐富的膳食;不挑食、不偏食,才能真正對(duì)身體的免疫力有幫助。


 
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