今天上午，市政府食品安全辦組織工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門，對本市部分超市、餐飲企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)進行了聯(lián)合檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)使用和銷售“三無”產(chǎn)品和變質(zhì)食品等不合格食品現(xiàn)象。

　　在豐臺區(qū)樂天瑪特超市，執(zhí)法人員檢查了鮮肉、豆制品、乳制品、熟食及包裝食品等的銷售情況。在涼粉、涼皮等銷售專柜，柜臺上標(biāo)注著“當(dāng)日生產(chǎn)，當(dāng)日銷售”。執(zhí)法人員查看了索證索票、進貨驗收等情況，要求超市嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，對超出保質(zhì)期的未銷售完的食品必須下架，不能再“返場”售賣。

　　檢查組隨后又檢查了一品滇香餐飲公司的冷葷制作環(huán)境以及義利食品有限公司的食品生產(chǎn)、加工、操作等工作流程，實地查看了食品安全追溯系統(tǒng)的使用和運行情況。

　　市食品辦副主任張風(fēng)平表示，節(jié)日期間，全市食品安全監(jiān)管部門將以鮮肉、蔬菜、水果、熟肉制品、乳制品（含乳食品）、糕點、酒、兒童食品等為重點品種，以大中型商場和農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、餐飲市場等為重點加強監(jiān)管。