《新聞1+1》2013年5月3日萬(wàn)完成臺(tái)本
——我只要一瓶“干凈”的水！
(節(jié)目導(dǎo)視)
解說(shuō)：
從4月10日至今，《京華時(shí)報(bào)》連發(fā)20多篇報(bào)道，矛頭直指農(nóng)夫山泉。
農(nóng)夫山泉連續(xù)四次回應(yīng)。
先是被一家協(xié)會(huì)除名，近又被一家協(xié)會(huì)建議下架，農(nóng)夫山泉喝還是不喝？礦泉水，礦物質(zhì)水，純凈水，天然水，蒸餾水，到底哪一瓶才是安全的水？國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，地方標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，到底哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益？《新聞1+1》今日關(guān)注：我只要一瓶“干凈”的水！
主持人 董倩：
晚上好，歡迎收看正在直播的《新聞1+1》。
我眼前的這一些水是今天下午我們的記者在超市里面買的各種各樣的瓶裝水，有的叫礦泉水，有的叫蒸餾水，有的叫天然水，還有的叫，種種，反正是叫法是不一的。在我們消費(fèi)者看來(lái)，它們叫什么沒(méi)有關(guān)系，沒(méi)有太大的區(qū)別。但是對(duì)于從業(yè)人士來(lái)說(shuō)，它到底不同的水奉行的是什么樣的標(biāo)準(zhǔn)？最近卻引發(fā)了一些爭(zhēng)執(zhí)，而起因就是從農(nóng)夫山泉開(kāi)始的。農(nóng)夫山泉這個(gè)品牌在市場(chǎng)上的占有份額已經(jīng)超過(guò)了20%，我們先看看事情的前后經(jīng)過(guò)。
解說(shuō)：
沸沸揚(yáng)揚(yáng)的農(nóng)夫山泉事件昨天又有了新的變化，一份由北京市桶裝飲用水消費(fèi)行業(yè)協(xié)會(huì)下發(fā)的《關(guān)于建議北京市桶裝飲用水行業(yè)銷售企業(yè)對(duì)“農(nóng)夫山泉”品牌桶裝水進(jìn)行下架處理的通知》讓農(nóng)夫山泉再成焦點(diǎn)。
字幕提示：2013年5月3日新聞
片中解說(shuō)：
《關(guān)于建議北京市桶裝飲用水行業(yè)銷售企業(yè)對(duì)“農(nóng)夫山泉”品牌桶裝水進(jìn)行下架處理的通知》要求北京市桶裝飲用水行業(yè)各銷售企業(yè)即刻對(duì)農(nóng)夫山泉桶裝飲用水做下架處理。
解說(shuō)：
而早在上個(gè)月也有媒體曝出，中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員將農(nóng)夫山泉從該協(xié)會(huì)除名的新聞。
其實(shí)，對(duì)于農(nóng)夫山泉水質(zhì)的質(zhì)疑早在今年3月就已開(kāi)始。今年4月10日，《京華時(shí)報(bào)》刊發(fā)了題為“農(nóng)夫山泉被指標(biāo)準(zhǔn)不如自來(lái)水”的報(bào)道。兩天后，又刊發(fā)“飲用水協(xié)會(huì)確認(rèn)農(nóng)夫山泉標(biāo)準(zhǔn)不及自來(lái)水”的報(bào)道。此后，《京華時(shí)報(bào)》對(duì)于農(nóng)夫山泉飲用水標(biāo)準(zhǔn)一直在追蹤報(bào)道。今天，《京華時(shí)報(bào)》再次刊登整版文章，對(duì)農(nóng)夫山泉進(jìn)行報(bào)道和評(píng)論。
面對(duì)《京華時(shí)報(bào)》的連續(xù)報(bào)道與評(píng)論，農(nóng)夫山泉也在其官網(wǎng)上連續(xù)四次發(fā)文回應(yīng)。昨晚，農(nóng)夫山泉官網(wǎng)上更是發(fā)出了題為“《京華時(shí)報(bào)》&農(nóng)夫山泉到底誰(shuí)在說(shuō)謊”的文章，指責(zé)《京華時(shí)報(bào)》在發(fā)難前，從未就自來(lái)水問(wèn)題采訪過(guò)農(nóng)夫山泉方面。文章還公布了《京華時(shí)報(bào)》記者與農(nóng)夫山泉媒介部工作人員互發(fā)的郵件和手機(jī)短信。
今天，農(nóng)夫山泉又在媒體顯著位置打出了“農(nóng)夫山泉的‘天’就是廣大消費(fèi)者，人在做，天在看的廣告”，與此同時(shí)農(nóng)夫山泉還公布了來(lái)自美國(guó)國(guó)家測(cè)試實(shí)驗(yàn)室164項(xiàng)全套產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，并稱農(nóng)夫山泉不但優(yōu)于國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，也全面優(yōu)于美國(guó)FDA瓶裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)。
面對(duì)媒體與企業(yè)的各執(zhí)一詞以及協(xié)會(huì)的除名與下架的要求，消費(fèi)者只能是越來(lái)越迷惑。
上海 消費(fèi)者：
最好是國(guó)家能出臺(tái)一個(gè)統(tǒng)一的可識(shí)別的標(biāo)準(zhǔn)，而不是商家說(shuō)了算。
解說(shuō)：
到底是什么水？到底應(yīng)該采用什么標(biāo)準(zhǔn)？對(duì)公眾來(lái)說(shuō)，農(nóng)夫山泉事件揭開(kāi)的似乎是一個(gè)更大的謎團(tuán)。
董倩：
“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”，這是企業(yè)的廣告，而農(nóng)夫山泉有點(diǎn)煩卻是最近企業(yè)的現(xiàn)實(shí)。先是農(nóng)夫山泉一開(kāi)始被一家媒體反復(fù)的質(zhì)疑有一個(gè)多月的時(shí)間，然后就是最近兩家以前我們并沒(méi)有怎么聽(tīng)說(shuō)過(guò)的協(xié)會(huì)或者要把農(nóng)夫山泉除名或者要建議他們下架。那么一個(gè)多月的時(shí)間了，作為一個(gè)水市場(chǎng)上占有額相對(duì)比較大的企業(yè)，我們作為消費(fèi)者很想知道它到底有沒(méi)有問(wèn)題？而一個(gè)多月以來(lái)，我們并沒(méi)有得到權(quán)威部門的一個(gè)回應(yīng)。那么今天我們也就請(qǐng)來(lái)了國(guó)家食品安全評(píng)估中心王君副研究員，我們聽(tīng)聽(tīng)她能夠給我們帶來(lái)什么聲音？王君你們這樣一個(gè)評(píng)估中心是什么時(shí)候介入到這樣的一個(gè)政治里面去呢？你們現(xiàn)在有沒(méi)有一個(gè)權(quán)威的結(jié)果出來(lái)？
國(guó)家食品安全評(píng)估中心副研究員 王君：
這個(gè)事情從一開(kāi)始媒體關(guān)注開(kāi)始，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心就比較重視，包括國(guó)家的衛(wèi)生計(jì)生委的領(lǐng)導(dǎo)，像衛(wèi)生計(jì)生委陳效紅(音)副主任，以及國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)這個(gè)事情很重視，也在一直關(guān)注著這件事情的進(jìn)展。
董倩：
你們現(xiàn)在介入了，有沒(méi)有一個(gè)結(jié)果出來(lái)，說(shuō)它是不是安全的，有這個(gè)結(jié)果嗎？
王君：
現(xiàn)在國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心正在組織應(yīng)急監(jiān)測(cè)，那么在全國(guó)范圍內(nèi)監(jiān)測(cè)瓶桶裝飲用水，包括它的一些相應(yīng)的指標(biāo)等等都在做監(jiān)測(cè)。
董倩：
那您的意思就是說(shuō)不僅僅是在監(jiān)測(cè)農(nóng)夫山泉這個(gè)品牌，對(duì)于整個(gè)的行業(yè)也都進(jìn)行了一次應(yīng)急的監(jiān)測(cè)，是吧？
王君：
是的。
董倩：
那么其實(shí)對(duì)我們來(lái)說(shuō)，說(shuō)這個(gè)水它安全不安全，按說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)就應(yīng)當(dāng)像一把尺子一樣，就一量就知道。但是我們通過(guò)閱讀這個(gè)媒體的質(zhì)疑，還有包括行業(yè)協(xié)會(huì)的一些舉動(dòng)，包括企業(yè)自身的一些辯解，我們發(fā)現(xiàn)，他們所引用的標(biāo)準(zhǔn)是千差萬(wàn)別，有的引用的是這個(gè)，有的引用的是那個(gè)，有的是針對(duì)的自來(lái)水的標(biāo)準(zhǔn)，有的引用是對(duì)瓶裝水的標(biāo)準(zhǔn)。那你們?cè)谧鲞@個(gè)監(jiān)測(cè)的時(shí)候，你們這把尺子，你們的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
王君：
您說(shuō)的太對(duì)了，實(shí)際上就是我們作為每一個(gè)消費(fèi)者，每一個(gè)老百姓來(lái)講，他們最關(guān)心的就是一個(gè)食品安不安全的問(wèn)題，那么因此國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，也就是剛才您說(shuō)到的我們的一個(gè)尺子，一個(gè)最低的尺子，到底安不安全這就是我們所掌握的一個(gè)尺子。那么對(duì)于瓶裝飲用水或者說(shuō)我們叫包裝飲用水來(lái)講呢，我們同樣也存在著這么一把尺子，那就是現(xiàn)在的叫瓶桶裝飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，還有呢像瓶桶裝飲用純凈水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，以及像礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)等等，這些都是我們說(shuō)的這把尺子。
董倩：
王君你看，在我們看來(lái)，評(píng)估一個(gè)食品安全不安全，在我們看來(lái)，從邏輯上來(lái)講應(yīng)該很簡(jiǎn)單，拿出幾個(gè)指標(biāo)一衡量，它合格不合格，安全不安全，不是馬上就知道了嗎？剛才我說(shuō)，我問(wèn)您，您說(shuō)不僅是對(duì)農(nóng)夫山泉，對(duì)整個(gè)行業(yè)內(nèi)的瓶裝水都在進(jìn)行一個(gè)安全的測(cè)試，那么能不能在短期內(nèi)就對(duì)農(nóng)夫山泉做出一個(gè)測(cè)試？它到底是安全或者是不安全，這個(gè)測(cè)試是不是很復(fù)雜或者說(shuō)很難？
王君：
因?yàn)榫唧w的檢測(cè)和實(shí)驗(yàn)室的工作，我沒(méi)有參與，我也不是做這個(gè)工作的。那么據(jù)我了解，我們現(xiàn)在中心正在積極的開(kāi)展這方面的工作，應(yīng)該不會(huì)用很久的時(shí)間就會(huì)對(duì)這個(gè)監(jiān)測(cè)的結(jié)果有一個(gè)分析。
董倩：
也就是說(shuō)您現(xiàn)在不能告訴我們，因?yàn)樗鼪](méi)有檢測(cè)出來(lái)，所以也不知道農(nóng)夫山泉到底是安全還是不安全？
王君：
現(xiàn)在這個(gè)工作都在進(jìn)行當(dāng)中。
董倩：
好，那王君稍后我們會(huì)有更多的問(wèn)題給您。
剛才我在跟王君對(duì)話的過(guò)程中，實(shí)際上說(shuō)到了一個(gè)非常重要的，就是標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)就像尺子，如果這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)很清晰的話，我們一量就知道，它到底是合格還是不合格。那么至于標(biāo)準(zhǔn)這樣一個(gè)問(wèn)題，我們繼續(xù)關(guān)注。
解說(shuō)：
農(nóng)夫山泉標(biāo)準(zhǔn)不如自來(lái)水，最近正是媒體的相關(guān)報(bào)道迅速將農(nóng)夫山泉質(zhì)量門事件推上輿論的風(fēng)口浪尖，引發(fā)各界的持續(xù)關(guān)注。那么對(duì)于一個(gè)創(chuàng)立17年，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)1/4的大型飲用水企業(yè)來(lái)說(shuō)，不如自來(lái)水之說(shuō)，事實(shí)究竟如何？今年4月10日，《京華時(shí)報(bào)》以“農(nóng)夫山泉被指標(biāo)準(zhǔn)不如自來(lái)水”為題，首次對(duì)農(nóng)夫山泉瓶裝水的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了報(bào)道。文章提出質(zhì)疑的依據(jù)是國(guó)家有生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，而農(nóng)夫山泉執(zhí)行的卻是浙江省制定的瓶裝飲用天然水的地方標(biāo)準(zhǔn)。在國(guó)家與地方兩個(gè)不一樣的標(biāo)準(zhǔn)中，媒體發(fā)現(xiàn)，農(nóng)夫山泉所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于砷、鎘等有害物質(zhì)的限量高于國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，而生活飲用水指的就是平常所說(shuō)的自來(lái)水，所以農(nóng)夫山泉不如自來(lái)水的結(jié)論也就此得出。那么，我國(guó)2007年發(fā)布并從2012年7月1日起要求強(qiáng)制實(shí)施的《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》到底是一部什么樣的標(biāo)準(zhǔn)呢？
字幕提示：2012年6月30日新聞
片中解說(shuō)：
經(jīng)國(guó)標(biāo)首次明確提出，生活飲用水的定義是供人日常生活的引水和生活用水，尤其是明確指出了生活用水也應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)。修訂后的新國(guó)標(biāo)其中一項(xiàng)最大的變化，就是從檢測(cè)指標(biāo)從35項(xiàng)增加到了106項(xiàng)。
解說(shuō)：
可以說(shuō)，《國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》是我國(guó)水安全的重要保證，它是標(biāo)準(zhǔn)也是安全的底線。面對(duì)農(nóng)夫山泉所執(zhí)行的浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)低于國(guó)標(biāo)的質(zhì)疑，農(nóng)夫山泉及浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局都給出了回應(yīng)。
從4月11日開(kāi)始，農(nóng)夫山泉在其官方微博上多次聲明，并將在其在浙江千島湖、廣東萬(wàn)綠湖、吉林長(zhǎng)白山、湖北丹江口四處水源地的產(chǎn)品，對(duì)照《國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》里的106項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，并公布了檢測(cè)結(jié)果。而浙江省的監(jiān)管部門也表示，他們?cè)谒哪陼r(shí)間內(nèi)對(duì)農(nóng)夫山泉的抽查也都是合格的，并且檢驗(yàn)是依據(jù)國(guó)家最嚴(yán)最新的標(biāo)準(zhǔn)。
浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)督管理處 周曉林：
監(jiān)督檢驗(yàn)我們是依據(jù)浙江省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督條例，這個(gè)條例里有一個(gè)規(guī)定，第十二條有這個(gè)規(guī)定的，就是當(dāng)產(chǎn)品所依據(jù)的國(guó)家、行業(yè)、地方或者企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)技術(shù)指標(biāo)不一致的時(shí)候來(lái)制定評(píng)價(jià)規(guī)則，以最嚴(yán)的要求對(duì)產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)，無(wú)論是評(píng)價(jià)規(guī)則所依據(jù)的哪一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生了變化，它都會(huì)自動(dòng)更新。
解說(shuō)：
縱觀農(nóng)夫山泉的質(zhì)量門事件，涉及到的各種問(wèn)題看似紛繁復(fù)雜，但是對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，水到底安不安全才是唯一需要確定并保證的。因此，農(nóng)夫山泉如何保證其四個(gè)水源地的水永遠(yuǎn)安全？各種類型的飲用水企業(yè)到底該以什么樣的標(biāo)準(zhǔn)作為產(chǎn)品安全的依據(jù)？而所有的這些問(wèn)題又該由誰(shuí)來(lái)監(jiān)管？這些都是我們需要關(guān)注的問(wèn)題。
董倩：
其實(shí)，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一瓶水它到底合不合格？它到底安不安全？其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是應(yīng)該標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)了算。但是我們現(xiàn)在看到，媒體在指責(zé)這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，媒體拿出的是一套標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)在為自己辯白的時(shí)候拿出的是一套標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)協(xié)會(huì)在做出種種舉動(dòng)的時(shí)候，他們呈現(xiàn)出的是另外一套標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)在是林林總總，到底應(yīng)該執(zhí)行的時(shí)候是哪一套標(biāo)準(zhǔn)，因此問(wèn)題就出來(lái)了。我們不妨看一看被特別質(zhì)疑的農(nóng)夫山泉他們?cè)谄孔由蠈懙氖荄B33/383，什么意思？是浙江省瓶裝飲用天然水的一個(gè)，DB就是地標(biāo)。那么媒體經(jīng)常拿這樣的標(biāo)準(zhǔn)跟GB，也就是國(guó)標(biāo)生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)做一個(gè)對(duì)比，生活飲用水指的是什么呢？也就是自來(lái)水。我們看看，媒體拿出來(lái)三項(xiàng)，比如說(shuō)砷，國(guó)標(biāo)對(duì)自來(lái)水里面的砷的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)單位含量應(yīng)該是0.01，但是地標(biāo)對(duì)于瓶裝水這樣的一個(gè)物質(zhì)的含量的要求是0.05，很明顯，這個(gè)口徑大大高于它，也就是說(shuō)它的標(biāo)準(zhǔn)要比它更寬泛。鎘這種物質(zhì)同樣0.01，0.05。硒一樣，0.01，0.05。那么接下來(lái)我就有問(wèn)題了，那么王君你看，這個(gè)媒體拿出來(lái)實(shí)際上它比的是兩種標(biāo)準(zhǔn)的不同對(duì)比。首先我們看的確是看出不同來(lái)了，但問(wèn)題是能不能拿國(guó)標(biāo)和地標(biāo)對(duì)不同的，一個(gè)是自來(lái)水的標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)是瓶裝水的標(biāo)準(zhǔn)，能不能這么直接去比？
王君：
好的。從兩個(gè)角度來(lái)說(shuō)，首先從這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的適用對(duì)象，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)所管理的對(duì)象上來(lái)講，這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是不具有可比性的，就像您剛才所講的，一個(gè)是對(duì)于原料，一個(gè)是對(duì)于成品。那么從生產(chǎn)的這個(gè)過(guò)程，從這個(gè)分析上來(lái)講呢，它兩個(gè)比較又具有一定的意義。原料已經(jīng)要求做到了，那么作為成品來(lái)講，應(yīng)該是一個(gè)什么樣的樣子，所以說(shuō)從這個(gè)道理上來(lái)講，這種比較還是有一定的意義。
董倩：
倒是把我說(shuō)糊涂了，一方面您說(shuō)它是不能比的，因?yàn)橐粋€(gè)是原料，一個(gè)是成品，但是另外一方面您又說(shuō)它是可以比的。那么到底是能比還是不能比？
王君：
剛才說(shuō)從標(biāo)準(zhǔn)的適用對(duì)象上來(lái)講，這是兩類不同的產(chǎn)品。也就是說(shuō)，舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，比如我們說(shuō)的穿衣服，一個(gè)是布料，一個(gè)是成品，比如我們說(shuō)的褲子，就是說(shuō)褲子的標(biāo)準(zhǔn)和這個(gè)布料的標(biāo)準(zhǔn)，這是兩個(gè)不同的標(biāo)準(zhǔn)，適用對(duì)象是不一樣的。把它直接來(lái)做對(duì)比，這種角度上來(lái)講，是不可以的。那么從另外一個(gè)角度，那么布料的安全或者質(zhì)量也好，那么它做成了褲子，從這個(gè)角度上來(lái)分析，布料都安全了，那么做成的褲子也就不存在一些就是生產(chǎn)加工之內(nèi)可能帶來(lái)的其它的危害因素的影響的這種問(wèn)題。
董倩：
好，謝謝王君。
其實(shí)王君剛才解釋的，我大概能夠明白。因?yàn)檗r(nóng)夫山泉它作為一個(gè)成品，它是作為一個(gè)產(chǎn)品了，它對(duì)它這樣一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，理應(yīng)要比自來(lái)水的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)要高。但是我們現(xiàn)在看到的數(shù)字，它的標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)出來(lái)要比自來(lái)水要低，因此媒體也就有疑問(wèn)了。但是現(xiàn)在缺失在哪兒？對(duì)于瓶裝水的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)在有很多，到底我們拿出什么去跟自來(lái)水去相比，這才是問(wèn)題的關(guān)鍵。
那么農(nóng)夫山泉這次被成為出頭鳥(niǎo)被槍打了，那它引發(fā)人們的思考，對(duì)于市場(chǎng)上出現(xiàn)的不管是礦泉水、蒸餾水，還有地表水等等，到底是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)還是多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)這個(gè)問(wèn)題接下來(lái)我們應(yīng)該怎么辦，我們繼續(xù)關(guān)注。
字幕提示：2012年6月30日新聞
片中解說(shuō)：
五年的緩沖期，我國(guó)2007年頒布的《生活飲用水衛(wèi)生強(qiáng)制性國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)》將從今年的7月1日，也就是明天起實(shí)施。衛(wèi)生部指出，和1985年發(fā)布的《飲用水標(biāo)準(zhǔn)》相比，新國(guó)標(biāo)加強(qiáng)了對(duì)水質(zhì)的要求。
解說(shuō)：
近來(lái)，隨著農(nóng)夫山泉事件的發(fā)酵，一個(gè)與生活飲用水新國(guó)標(biāo)相關(guān)的巨大疑問(wèn)開(kāi)始浮出水面。在消費(fèi)者的觀念中，包裝飲用水應(yīng)比生活飲用水更安全可靠，但是生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)提高近一年的當(dāng)下，包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)是否也已隨之提高？帶著這個(gè)疑問(wèn)，記者調(diào)查了市面上公開(kāi)售賣的包裝飲用水，發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)可分為三種：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其中，單是產(chǎn)品涉及到的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就足以讓消費(fèi)者難以理清，因?yàn)獒槍?duì)水質(zhì)成份差異，就分別有飲用天然礦泉水國(guó)標(biāo)GB8537，瓶裝飲用水國(guó)標(biāo)GB17323和GB17324，以及除瓶裝飲用純凈水之外的其他包裝飲用水國(guó)標(biāo)GB19298，至于地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更不計(jì)其數(shù)，那么在眾多標(biāo)準(zhǔn)下生產(chǎn)出來(lái)的包裝飲用水是否符合生活飲用水新國(guó)標(biāo)呢？
本臺(tái)記者 王軼寧：
這里的7瓶天然礦泉水采用的都是國(guó)標(biāo)GB8537-2008即飲用天然礦泉水會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，而對(duì)比飲用天然礦泉水國(guó)標(biāo)與新版的生活飲用水國(guó)標(biāo)，會(huì)發(fā)現(xiàn)礦泉水國(guó)標(biāo)渾濁度規(guī)定小于等于5即可，而飲用水國(guó)標(biāo)規(guī)定渾濁度為1，最低要求為3，兩者存在差距。而去年“3.15”由媒體曝光的一份由國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督觀測(cè)衷心的檢測(cè)報(bào)告顯示，當(dāng)時(shí)送檢的3個(gè)品牌9桶飲用水均符合飲用天然礦泉水國(guó)標(biāo)，但其中4個(gè)菌落總數(shù)超過(guò)生活飲用水國(guó)標(biāo)指導(dǎo)范圍。
解說(shuō)：
包裝飲用水國(guó)標(biāo)似乎還沒(méi)完全跟上生活飲用水新國(guó)標(biāo)的步伐，而此次農(nóng)夫山泉事件的爆發(fā)更是因地方標(biāo)準(zhǔn)與生活飲用水新國(guó)標(biāo)不符。那么，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還能讓人放心嗎？據(jù)《新京報(bào)》報(bào)道，可口可樂(lè)云南公司礦物質(zhì)水采取其企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——Q/KKK 0003 S-2009生產(chǎn)。而在這一標(biāo)準(zhǔn)中，缺少“總α放射性”、“總β放射性”指標(biāo)。此外，作為瓶裝水重要毒理指標(biāo)的鎘，也沒(méi)有。而當(dāng)記者聯(lián)系可口可樂(lè)大中華區(qū)公關(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)人時(shí)，對(duì)方卻稱無(wú)法回應(yīng)?？吹竭@一現(xiàn)狀，公眾想知道，《生活飲用水新國(guó)標(biāo)》強(qiáng)制實(shí)施已近一年，為何理應(yīng)比它更安全可靠的包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)卻沒(méi)有更新，又是否應(yīng)該更新？而公眾更想知道的是，這些不如自來(lái)水的舊國(guó)標(biāo)們遲遲不改，到底是有關(guān)部門在攬政，還是企業(yè)在阻撓？
董倩：
不知道您剛才記住了沒(méi)有，看完剛才那個(gè)短片，我們短片里面提到了太多的GB國(guó)標(biāo)等等，真的是我們不妨把它拎出來(lái)看看有多少。我們只是找出了的其中幾個(gè)，有瓶裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、瓶裝飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)、飲用礦泉水標(biāo)準(zhǔn)、生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)…，因?yàn)檫@里面后面省略的實(shí)在是太多了，這僅僅是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，還有安全標(biāo)準(zhǔn)，還有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，所以接下來(lái)的問(wèn)題還是要給王君，為什么會(huì)有，就是一個(gè)簡(jiǎn)單的水，盡管它有礦泉水、蒸餾水、純凈水等等，那為什么會(huì)有這么多的標(biāo)準(zhǔn)？那具體到你們，你們?cè)趯?duì)這個(gè)行業(yè)，在對(duì)這個(gè)市場(chǎng)做監(jiān)測(cè)的時(shí)候，你們手里拿的尺子到底是哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)？
王君：
您剛才說(shuō)到的就是我們目前國(guó)家的一個(gè)現(xiàn)狀，就是在食品的領(lǐng)域，我們是多套標(biāo)準(zhǔn)并存。剛才您已經(jīng)提到了像食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，還有食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等等，那么除此之外，像還有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，還有一些行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等等，這些就是我們現(xiàn)在在食品領(lǐng)域多套標(biāo)準(zhǔn)共存這么一個(gè)現(xiàn)象。那么剛才您也提到了，這么多林林總總的怎么辦，那么現(xiàn)在《安全法》出臺(tái)之后，提出了一個(gè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的概念。那么《食品安全標(biāo)準(zhǔn)》按照《安全法》的要求，就是要對(duì)現(xiàn)在的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整合，統(tǒng)一公布成《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，而且在這部法律當(dāng)中也明確提出了，《食品安全標(biāo)準(zhǔn)》是唯一強(qiáng)制的食品標(biāo)準(zhǔn)，也就是說(shuō)今后在食品領(lǐng)域只有一套強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，那就是《食品安全標(biāo)準(zhǔn)》。
董倩：
那就是說(shuō)現(xiàn)在還正在制定中，還沒(méi)有進(jìn)行一個(gè)可以的，還沒(méi)有推行是吧？
王君：
《食品安全標(biāo)準(zhǔn)》從《食品安全法》出臺(tái)之日起就已經(jīng)開(kāi)始在做這項(xiàng)工作，那么這個(gè)工作。
董倩：
指日可待。
王君：
這個(gè)工作目前也在進(jìn)行過(guò)程當(dāng)中。
董倩：
好的，謝謝王君。
不知道您看完了我們今天的節(jié)目您看懂了沒(méi)有，所以我在準(zhǔn)備的過(guò)程中，說(shuō)句實(shí)在話，我有點(diǎn)不懂。但是這個(gè)不懂恰恰反映了一個(gè)問(wèn)題，就是對(duì)于我們這個(gè)水的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)在是太多了，而標(biāo)準(zhǔn)太多反而造成了今天市場(chǎng)的無(wú)須，所以歸根到底一句話，我們要一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能夠更有安全。
好，這就是今天的節(jié)目，感謝您的收看，再見(jiàn)！
