第四屆中國（北方）國際“食品添加劑和配料展覽會、食品加工和包裝機械展覽會”于8月28日在青島國際會展中心隆重召開，展出為期三天。本屆展會規(guī)模10000多平方米，是中國北方最具規(guī)模的盛會、是針對食品加工應用的專業(yè)展覽會，是獲得參展商和觀眾認可的展覽會，是行業(yè)協(xié)會組織的品牌展覽會。
山東是中國最大的食品產(chǎn)業(yè)基地，食品工業(yè)是山東省確定的七大支柱產(chǎn)業(yè)之一，生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)濟總量、效益和出口創(chuàng)匯均居全國第一位，食品銷售收入連續(xù)多年居全國首位。青島有1000多家食品企業(yè)，加上膠東半島其它縣市，約20000 余家，其中外商投資總共近4000家，每年食品工業(yè)招商引資3000多萬美元。青島又是山東經(jīng)濟發(fā)展的龍頭，中國最重要的外貿(mào)口岸之一，食品出口量全國第一。隨著眾多的日、韓等國外食品企業(yè)在膠東半島投資，膠東半島已經(jīng)成為世界食品加工中心和食品配料采購中心
本屆展會將吸引國內(nèi)外飲料、焙烤食品、肉制品、罐頭、發(fā)酵、果蔬制品、乳制品、糖果、冷凍食品、酒類、調(diào)味品、淀粉衍生物、方便食品、營養(yǎng)保健食品、糧油加工、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、煙草加工的生產(chǎn)企業(yè)，餐飲企業(yè)、科研、院校的專業(yè)人員以及食品添加劑、食品配料的用戶、經(jīng)銷商、貿(mào)易商到會參觀、訂貨和參加學術交流會和新產(chǎn)品新技術介紹會,預計專業(yè)觀眾將超過40000人。
青島食品原料及食品加工機械展檔次、規(guī)模、影響力逐步提升，成為業(yè)內(nèi)有目共睹的專業(yè)盛會，是行業(yè)內(nèi)一個不可缺少的重要貿(mào)易、交流平臺。
